Prosilio Restaurant

Prosilio Restaurant Creative cooking, fine wine...and a secret garden!
(215)

Creative cooking meets the traditional Ionian island tastes at the most central island destination, just a few metres away from the D.Solomos square. Enjoy the original food combinations made by in house chef Krystalia Karageorgou in the restaurant's secret garden, escaping into a unique journey of flavours!

* * * * * * * * * * * *

Η δημιουργική κουζίνα συναντά την επτανησιακή γευστική παράδοση

στον πιο κεντρικό προορισμό του νησιού, λίγα μόλις μέτρα από την πλατεία Δ. Σολωμού. Απολαύστε τις πρωτότυπες δημιουργίες της chef Κρυσταλίας Καραγεώργου στον μυστικό κήπο του εστιατόριου και αφεθείτε σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων!

Somewhere between the last light and the first plate, the evening becomes Prosilio.
12/08/2026

Somewhere between the last light and the first plate, the evening becomes Prosilio.


05/08/2026

The restaurant remains at the heart of Prosilio. Everything around it, from the olive grove to the Treehouses, exists to deepen the experience, shaped by one philosophy and one sense of place.


Mussels gratin with feta gnocchi, smoked tomato, and a subtle spice balanced by rich beurre blanc. A dish made for shari...
26/07/2026

Mussels gratin with feta gnocchi, smoked tomato, and a subtle spice balanced by rich beurre blanc. A dish made for sharing slowly under the trees.


Before a dish reaches the table, it is shaped by many hands. Our kitchen is a place of harmonious collaboration, where e...
22/07/2026

Before a dish reaches the table, it is shaped by many hands. Our kitchen is a place of harmonious collaboration, where every plate begins with respect for the season, for our island, and for the stories we choose to tell through food.

Beneath the olive trees, every sunset finds its place at the table, and so do the stories we gather.
11/07/2026

Beneath the olive trees, every sunset finds its place at the table, and so do the stories we gather.

28/06/2026

The same philosophy, now framed by a new horizon.

21/06/2026

Prosilio is changing.

Not in its essence.
But in the way you experience it.

After 10 years in the heart of Zakynthos Town, we begin a new chapter in Akrotiri.

Set within an olive grove, the Prosilio experience evolves into a complete gastronomic destination, where gastronomy meets nature and hospitality.

📍 New location from June 22nd - Akrotiri, Zakynthos

-

Το Προσήλιο αλλάζει.

Όχι στην ουσία του.
Στον τρόπο που το ζεις.

Μετά από 10 χρόνια στην καρδιά της Ζακύνθου, ανοίγουμε ένα νέο κεφάλαιο στο Ακρωτήρι.

Μέσα σε έναν ελαιώνα, η εμπειρία του Προσήλιο εξελίσσεται σε έναν ολοκληρωμένο γαστρονομικό προορισμό, όπου η γαστρονομία συναντά τη φύση και τη φιλοξενία.

📍 Νέος χώρος από 22/6 - Aκρωτήρι, Ζάκυνθος

Αναστάσιμο δείπνο στο Προσήλιο. Σας περιμένουμε μετά την Ανάσταση με ένα μενού, εμπνευσμένο από την ζακυνθινή και ελληνι...
10/04/2026

Αναστάσιμο δείπνο στο Προσήλιο. Σας περιμένουμε μετά την Ανάσταση με ένα μενού, εμπνευσμένο από την ζακυνθινή και ελληνική παράδοση.

⁠

Address

37. 81366439237877, 20. 88100192804102 Zakynthos
Zante
29100

Opening Hours

Tuesday 18:00 - 23:30
Wednesday 18:00 - 23:30
Thursday 18:00 - 23:30
Friday 18:00 - 23:30
Saturday 18:00 - 23:30

Telephone

+302695022040

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Prosilio Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Prosilio Restaurant:

Shortcuts

Featured

Share

Category