Fuego café

26/08/2019

FUEGO_cafe Jacobs 100%

Σε όλο το ταξίδι των κόκκων του καφέ από την παραγωγή μέχρι την παρασκευή του espresso από ικανούς baristi, ο JACOBS παρακολουθείται και ελέγχεται συνεχώς, έτσι ώστε να προσφέρετε εσείς στους πελάτες σας την καλύτερη δυνατή και σταθερή ποιότητα freddo espresso! 💯

18/07/2019

#

Ο βαθμός καβουρδίσματος επηρεάζει σημαντικά το γευστικό προφίλ του καφέ. Όσο περισσότερο ψήνεται ο κόκκος, στοιχεία όπως η οξύτητα και το άρωμα μειώνονται, με αποτέλεσμα την παρασκευή ενός πιο πικρού καφέ με υψηλή ένταση❗☕

12/07/2019

#καλημερα #

Το νερό της βρύσης περιέχει διάφορα στοιχεία που επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα στο φλυτζάνι.🧐 Η χρήση φίλτρου ενεργού άνθρακα στην παροχή ύδρευσης προτείνεται για την αφαίρεση στοιχείων που υποβαθμίζουν το νερό, ενώ αν το νερό έχει πολύ ασβέστιο ενδείκνυται και η τοποθέτηση αποσκληρυντή ανταλλαγής ιόντων υδρογόνου. Φίλτρα που κάνουν και τις δύο λειτουργίες είναι επίσης διαθέσιμα.

11/06/2019

#η ποιότητα προτεραιότητα μας #

Ο σωστός espresso χρειάζεται και το σωστό… φλιτζάνι‼ Για αυτό προτείνεται η χρήση φλιτζανιών με κωνικό-κοίλο σχήμα, το οποίο αποτρέπει το σπάσιμο της κρέμας του espresso. 🔝

07/06/2019

#καλησπερα #

Το απόσταγμα της πολύχρονης εμπειρίας και της υψηλής τεχνογνωσίας JACOBS είναι καφέδες μοναδικοί στο είδος τους, όπως ο JACOBS espresso Selezione! 💯

04/06/2019

Το FUEGO_cafe εύχεται σε όλους τους φίλους μουσουλμάνους καλό ΣΕΚΕΡ ΜΠΑΙΡΑΜΙ υγεία και ευτυχία...

03/06/2019

#καλησπερα μια κατηγορία μόνη της.. FUEGO_cafe

Η συνεχής εκπαίδευση των baristi μας σε όλη την Ελλάδα είναι βασική μας προτεραιότητα, προκειμένου να ενημερώνονται για τις εξελίξεις στον χώρο και να είναι πάντα ένα βήμα μπροστά! 🏃‍♀️Στο showroom του αντιπροσώπου μας Μπαλαντίνας επενδύουν στις ίδιες αξίες.

➡Τα σεμινάρια γίνονται σε συνεργασία με τους The Premium Coffee Institute by Coffee Lovers Editors & Trainers

02/06/2019

Θα πάει να ψηφίσει λέει 🤔🤔

01/06/2019

Πως θα καταφέρετε να μη νερώνει ο freddo espresso❓

1) Ο διπλός espresso που παρασκευάζεται πρέπει να μην ξεπερνάει τα 45γρ (≈60ml) και να έχει τα επιθυμητά στερεά διαλυτά.

2) Τα παγάκια να είναι συμπαγή και φρέσκα για να κρατήσουν για περισσότερη ώρα κρύο τον καφέ.

#