18/03/2026
Είναι πλέον επίσημο: το τέλος μιας (σύντομης) ιστορίας.
«Στον Καπετάνιο» και ο Καπετάνιος παραδίδουν τη σκυτάλη.
Η εστίαση είναι ένα απαιτητικό επάγγελμα και χρειάστηκε να παραδεχτώ ότι, στα 68 μου χρόνια που κλείνω σήμερα, δεν μπορώ να αφιερωθώ 100% σε αυτό το νέο για μένα αντικείμενο στο οποίο δεν είχα καμία εμπειρία.
Εύχομαι ό,τι καλύτερο στους νέους διαχειριστές, μια επιχείρηση που, από τη Μύκονο έως τη Βούλα και από το Μονακό έως τη Σαντορίνη, φέρνει πλέον την εμπειρία της και στην παραλία μας της Βάρης.
Ζήσαμε μια όμορφη περιπέτεια και θέλω να ευχαριστήσω από καρδιάς όλους όσοι συνέβαλαν: τους φίλους της Βάρης που βοήθησαν στο στήσιμο του μαγαζιού, την οικογένεια που το διατηρούσε πριν από εμάς, τον γιο μου και τη σύζυγό μου για τη βοήθειά τους, όλους όσοι εργάστηκαν μαζί μας, ακόμη κι αν δεν ήταν πάντα εύκολο, τις όμορφες παρέες που ήρθαν να μοιραστούν τις ρεμπέτικες βραδιές μας και φυσικά τους φίλους μουσικούς που έδωσαν ψυχή και καρδιά στη Βάρη μας.
Περάσαμε υπέροχες στιγμές και ελπίζω τα εγγόνια μου να κρατήσουν τα μικρά βίντεο που γυρίστηκαν εδώ, στο μέρος του παππού τους, για να τα θυμούνται στο μέλλον — ιδίως αφού ζουν στο εξωτερικό.
Δεν αποκλείω, ωστόσο, να ξαναστήσω τη ρεμπέτικη ατμόσφαιρα και να οργανώνω πού και πού ιδιωτικές βραδιές ή ρεφενέ με τους φίλους μουσικούς μας, στη μεγάλη βεράντα του πρώτου ορόφου.
Η ζωή συνεχίζεται — και η μουσική επίσης.