04/04/2023
ΣΥΚΑ: ΟΧΙ ΦΡΟΥΤΑ, Ξέρατε;
Το σύκο δεν είναι απλά ένα συνηθισμένο φρούτο, στην πραγματικότητα, δεν είναι καν φρούτο.
Αυστηρά μιλώντας, τα σύκα είναι ανάποδα άνθη.
Τα σύκα δεν ανθίζουν με τον ίδιο τρόπο όπως τα άλλα οπωροφόρα δέντρα όπως οι αμυγδαλιές ή οι κερασιές.
Τα σύκα έχουν μια πολύ περίεργη ιστορία.
Πρώτον, τεχνικά δεν είναι φρούτο, αλλά infruity (ένα σετ φρούτων).
Και δεύτερον, χρειάζονται μια σφαγμένη σφήκα για να αναπαραχθούν, ένα έντομο που πεθαίνει μέσα στο σύκο.
Με λίγα λόγια, τα σύκα είναι ένα είδος ανεστραμμένων λουλουδιών που ανθίζουν μέσα σε αυτό το μεγάλο, σκοτεινό, κόκκινο μπουμπούκι που γνωρίζουμε ως σύκα.
Κάθε λουλούδι παράγει ένα μόνο καρύδι και έναν σπόρο που ονομάζεται "ενυδρείο".
Το σύκο αποτελείται από αρκετά κλαδιά, που του προσδίδουν αυτή τη χαρακτηριστική τραγανή υφή.
Ως εκ τούτου, όταν τρώμε ένα σύκο, τρώμε εκατοντάδες φρούτα.
Αλλά το πιο εκπληκτικό πράγμα, είναι η ειδική διαδικασία επικονίασης που πρέπει να αναπαράγουν τα άνθη συκιάς.
Δεν μπορούν να εξαρτηθούν από το αν, ο άνεμος ή οι μέλισσες φέρνουν γύρη ως άλλα φρούτα, οπότε χρειάζονται ένα είδος γνωστό ως οι σφήκες σύκου.
Αυτά τα έντομα μεταφέρουν το γενετικό τους υλικό και το επιτρέπουν να αναπαραχθεί.
Από την πλευρά τους, οι σφήκες δεν μπορούσαν να ζήσουν χωρίς σύκα, καθώς εναποθέτουν τις προνύμφες τους μέσα στον καρπό.
Αυτή η σχέση είναι γνωστή ως συμβίωση ή αλληλογραφία.
Επί του παρόντος, η συντριπτική πλειοψηφία των παραγωγών αυτού του φρούτου δεν χρειάζεται πλέον τη δουλειά των σφήκων.
Οι περισσότερες ποικιλίες σύκων για κατανάλωση από τον άνθρωπο είναι εν μέρει μη γενετικές.
Αυτό σημαίνει ότι πάντα αποδίδουν καρπούς στην απουσία επικονιαστή.
