Ηλιοτρόπιο cafe

Ηλιοτρόπιο cafe Ηλιοτρόπιο Καφέ-Μπαρ

Ευχαριστούμε:όλα τα παιδιά που πέρασαν από αυτόν τον χώρο ως εργαζόμενα και τον οικειοποιήθηκαν.
όλους τους ανθρώπους πο...
15/01/2026

Ευχαριστούμε:
όλα τα παιδιά που πέρασαν από αυτόν τον χώρο ως εργαζόμενα και τον οικειοποιήθηκαν.
όλους τους ανθρώπους που από πελάτες έγιναν φίλοι μας,
όλους τους περαστικούς που είτε κάθισαν «για λίγο» είτε πέρασαν όλες τις φοιτητικές τους μέρες μαζί μας, όλους τους θαμώνες που ρίζωσαν μαζί μας και άνθησαν,
τους ταξιδιώτες που μας συνάντησαν στον δρόμο τους.

Ευχαριστούμε
για τους έρωτες που γεννήθηκαν και ζήσαμε 
για τα γέλια που απελευθερώσαμε,
για τα κλάματα που δεν ντραπήκαμε να αφήσουμε.
για τα βιβλία που διαβάσαμε,
για τα live που στήθηκαν κόντρα στις σιωπές,
για τις εξεταστικές σας που μας συντρόφευαν,
τις δημιουργίες που φιλοξενήσαμε,
για τα εαυτά μας που βρήκαν καταφύγιο,
για τις μουσικές που μας έκαναν να σηκωθούμε και να χορέψουμε.
Το κλείσιμο του μαγαζιού δεν είναι ήττα.
Είναι πράξη.
Είναι αντίδραση και αντίσταση απέναντι σε γκάγκστερικους κρατικούς μηχανισμούς που στραγγαλίζουν ό,τι ζωντανό.
Αντέξαμε οικονομικές κρίσεις.
Αντέξαμε πανδημίες.
Αντέξαμε τον φόβο και την ανασφάλεια.
Δεν αντέχουμε, όμως, να δουλεύουμε άλλο για τους παρόχους, για τους δήμους, για τις τράπεζες, για τα ενεργειακά καρτέλ, Μετά τα ενεργειακά καρτέλ, και να καλύπτουμε τις οικονομικές τρύπες των συστημικών μαγαζιών με μπροστινούς.

Δεν αντέχουμε να πληρώνουμε για να υπάρχουμε.

Φεύγουμε όρθιοι.
Με μνήμη, με αγάπη και με πείσμα.
Και με τη βεβαιότητα πως ό,τι ζήσαμε εδώ δεν κλείνει.
Αντιστεκόμαστε.

Υ.Γ:
Το ηλιοτρόπιο βρίσκει πάντα τον ήλιο.

Κάθε τραπέζι είχε μια ιστορία.
Κάθε καφές μια συνάντηση.Μετά από 40 χρόνια,
το Ηλιοτρόπιο κατεβάζει ρολά
αλλά κρατάει γε...
11/01/2026

Κάθε τραπέζι είχε μια ιστορία.
Κάθε καφές μια συνάντηση.
Μετά από 40 χρόνια,
το Ηλιοτρόπιο κατεβάζει ρολά
αλλά κρατάει γεμάτη την καρδιά του.
Ευχαριστούμε. 🌻σας περιμένουμε όλους αύριο Δευτέρα 12 Ιανουαρίου για το τελευταίο αντίο ❤️

Μικρές απολαύσεις της μέρας🥗📖☀️
28/03/2025

Μικρές απολαύσεις της μέρας🥗📖☀️

25/02/2025
☕ Καφές, ήλιος και καλή παρέα – η απόλυτη συνταγή για μια όμορφη μέρα!🌻
24/02/2025

☕ Καφές, ήλιος και καλή παρέα – η απόλυτη συνταγή για μια όμορφη μέρα!🌻

Κάτι γλυκό για να φτιάξει την μέρα! ☕️🍫❤️
22/01/2025

Κάτι γλυκό για να φτιάξει την μέρα! ☕️🍫❤️

✨🎄 Η πιο όμορφη εποχή του χρόνου έφτασε! Το Ηλιοτρόπιο σας εύχεται καλά Χριστούγεννα και ένα γεμάτο υγεία, χαρά και ευτυ...
25/12/2024

✨🎄 Η πιο όμορφη εποχή του χρόνου έφτασε! Το Ηλιοτρόπιο σας εύχεται καλά Χριστούγεννα και ένα γεμάτο υγεία, χαρά και ευτυχία νέο έτος! 🎅☕️

Σας περιμένουμε για ζεστές στιγμές με τον αγαπημένο σας καφέ και εορταστική διάθεση! ✨🎁

🎄🎅 Σας περιμένουμε την Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου, στις 18:00, για μια γιορτινή βραδιά γεμάτη κέφι, χαμόγελα και… δωρεάν σουβλ...
21/12/2024

🎄🎅 Σας περιμένουμε την Τρίτη, 24 Δεκεμβρίου, στις 18:00, για μια γιορτινή βραδιά γεμάτη κέφι, χαμόγελα και… δωρεάν σουβλάκια!

Μην το χάσετε – η μαγεία των Χριστουγέννων ξεκινάει εδώ! 🎶🍢🎊

🎄 Η πιο γιορτινή βραδιά πλησιάζει! Ετοιμάσου για το Pre-Christmas Party με μουσικές, εκπλήξεις και πολλή διασκέδαση! 🎉 Τ...
19/12/2024

🎄 Η πιο γιορτινή βραδιά πλησιάζει! Ετοιμάσου για το Pre-Christmas Party με μουσικές, εκπλήξεις και πολλή διασκέδαση! 🎉 Το Σάββατο 21 Δεκεμβρίου στις 20:00! Εσύ θα λείπεις; 🎅✨ ”

Η πιο λαχταριστή σαλάτα που έχεις δοκιμάσει ποτέ! 🥗
19/12/2024

Η πιο λαχταριστή σαλάτα που έχεις δοκιμάσει ποτέ! 🥗

Χειμωνιάτικες βραδιές, ζεστή ατμόσφαιρα και καλή παρέα κάτω από το φως των λαμπιονιών. ✨
09/12/2024

Χειμωνιάτικες βραδιές, ζεστή ατμόσφαιρα και καλή παρέα κάτω από το φως των λαμπιονιών. ✨

Ζεστός καπουτσίνο, χαμόγελα και καλή διάθεση! Ποιος είναι έτοιμος για τον καφέ του σήμερα; ☕💛
04/12/2024

Ζεστός καπουτσίνο, χαμόγελα και καλή διάθεση! Ποιος είναι έτοιμος για τον καφέ του σήμερα; ☕💛

Address

Πλατεία Ναυαρίνου 14
Thessaloníki
54621

Opening Hours

Monday 09:00 - 02:00
Tuesday 09:00 - 02:00
Wednesday 09:00 - 03:00
Thursday 09:00 - 02:00
Friday 09:00 - 03:00
Saturday 09:00 - 02:00
Sunday 09:00 - 02:00

Telephone

2310278515

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ηλιοτρόπιο cafe posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ηλιοτρόπιο cafe:

Shortcuts

Share

Category

Ηλιοτρόπιο

Η ιστορία ξεκινάει από το 1984 όπου άνοιξε για πρώτη φορά το Ηλιοτρόπιο τις πόρτες του στην πλατεία Ναυαρίνου. Τότε ήταν ένα εναλλακτικό διαφορετικό στέκι για την πόλη διότι έφερε νέα ευρωπαϊκά πρότυπα μουσικής όπως η τζαζ|

Το 1990 μεταφέρθηκε στην ιστορική οδό Δεσπεραί όπου συνέχισε να διατηρεί το ίδιο στυλ προσθέτοντας το ελληνικό και ξένο ροκ|

Το 2003 αποφάσισε να αγκαλιάσει περισσότερο τους φοιτητές της πόλης και να μετατραπεί σε ένα σύγχρονο εναλλακτικό καφενείο για φοιτητές. Έγινε ένα στέκι όπου ξεκινούσε κανείς από νωρίς το πρωί πίνοντας το καφεδάκι του , συνέχιζε με διάβασμα, παιχνίδι ή κουβέντα με την παρέα του και συνέχιζε ως αργά το βράδυ για μπύρες|

Το 2017 επέστρεψε εκεί όπου πρωτοάνοιξε τις πόρτες του στην πλατεία Ναυαρίνου. Συνεχίζει να αποτελεί το απόλυτο φοιτητικό στέκι. Μόνο που τώρα έχει αρχίσει να ασχολείται με τα πολιτιστικά δρώμενα της πόλης. Συνεργάζεται με ομάδες θεάτρου, τέχνης, μουσικής και χορευτικών|