Zeme

Zeme Αυθεντικό τσιπουράδικο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
(204)

Zeme - Curious people
35 χειροποίητοι μεζέδες (3,5€–5€) & 500+ τσίπουρα/ούζα.

📍 Ολύμπου 1, Πλατεία 12 Αποστόλων (UNESCO) - No Reservations 🤷‍♀️ Zeme | Τσιπουράδικο Θεσσαλονίκης

Το Zeme είναι ένα αυθεντικό τσιπουράδικο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

🍽 32 χειροποίητοι, φρέσκοι μεζέδες
💰 Τιμές από 3,5€ έως 5,00€
🥃 265 ετικέτες τσίπουρου & ούζου από όλη την Ελλάδα
📍 Ολύμπου 1, δίπλα στους Αγίους Αποστόλους (UNESCO)
🎶 Ρεμπέτικα & rap σε χαλαρή, αυθεντική ατμόσφαιρα
🙂 Φιλικό και καταρτισμένο προσωπικό

📞 2317 009 542

17/09/2026

Μια συνταγή της Θράκης, έτσι όπως μας την έδειξε ένας παππούς σε ένα καφενείο στο Σουφλί - Κροκέτες ρυζιού με Παλαμίδα! - Φυσικα συνοδεύουμε με τσίπουρο Αρόδο, από την Κομοτηνή!

07/09/2026

Αυτή είναι η αλεποπορδή. Και ναι, είναι μανιτάρι! Στη Δίρφυ της Εύβοιας μπήκαμε στον απίστευτο κόσμο των μανιταριών: είδαμε πώς καλλιεργούνται, μάθαμε τι πρέπει να προσέχουμε και οι μάγειρες του Zeme τα έβαλαν στην κουζίνα. Πόσα τελικά ξέρουμε για τα μανιτάρια;

#ΔρόμοςΤουΑποστάγματος #Εύβοια #μανιτάρια #Δίρφυς

01/09/2026

Προϊόντα της Εύβοιας που ξεχωρίσαμε! - Λουκάνικα με πορτοκάλι από την Κύμη, Σύκα ΠΟΠ Κύμης, Αλλαντικά χωρίς συντηρητικά Εύβοιας και φυσικά το τσίπουρο που έχει πολλά μυστικά, το 7ο μυστικό!

30/08/2026

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΙΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ!» 🧀🍶
Στους Ωρεούς Ευβοίας, το Τυροκομείο Κυριακάκης (από το 1970) φτιάχνει 100% πρόβεια τυριά: γραβιέρα με ανατολίτικο Ζατάρ, πικάντικο κεφαλάκι με μπούκοβο και φέτα! Κόψαμε τυρί και στήσαμε τσιπουροκατάσταση!

👇 Εσείς: Πικάντικο με μπούκοβο ή Ζατάρ;

27/08/2026

3 ΩΡΕΣ ΣΙΓΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ! 🍲🍷
Στο Δασικό Χωριό Εύβοιας, η κα Γεωργία φτιάχνει αυθεντικό αλανιάρη κόκορα κρασάτο με ντόπιο τραχανά! Το μυστικό; Σβήσιμο με κόκκινο κρασί και 3 ώρες χαμηλή φωτιά για να μελώσει!

Ευχαριστούμε για την πολύτιμη βοήθεια το Δασικό χωριό Εύβοιας ένα φανταστικό ξενοδοχείο στην Εύβοια.

👇 Εσείς: Με τραχανά ή χυλοπίτες;

25/08/2026

ΣΤΟΝ ΔΡΟΜΟ ΤΟΥ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΟΣ ΒΡΗΚΑΜΕ ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ! 🫓🍶
Το παραδοσιακό τηγανόψωμο Εύβοιας συνάντησε το «7ο Μυστικό» της The Greek Spirits: ένα βραβευμένο, χειροποίητο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο που «παίζει ρεμπέτικο» στο ποτήρι!

👇 Εσείς στον μεζέ: Με ή Χωρίς γλυκάνισο;

21/08/2026

Τι ψάχνει ένα τσιπουράδικο σε όλη την Ελλάδα;

Γιατί μια ολόκληρη ομάδα αφήνει τη Θεσσαλονίκη και ταξιδεύει αναζητώντας ανθρώπους, συνταγές, παραγωγούς και αποστάγματα;

Στη live εκπομπή «Στάση ΕΡΤ3», η δημοσιογράφος Τάνια Μοσχοπούλου συζητά με τον μάγειρα του zemé Αλέξανδρο Τζάρντο για τον Δρόμο του Αποστάγματος και το τελευταίο ταξίδι μας στην Εύβοια.

Για τους ανθρώπους που γνωρίσαμε, τις γεύσεις που ανακαλύψαμε και για το πώς όσα μαθαίνουμε στον δρόμο επιστρέφουν τελικά στο τραπέζι στη Θεσσαλονίκη.

Για εμάς, ο Δρόμος του Αποστάγματος δεν είναι απλώς ένα ταξίδι. Είναι ένας τρόπος να γνωρίζουμε τον τόπο, τον άνθρωπο και την ιστορία πίσω από κάθε προϊόν.

Σήμερα στο zemé έχουν συγκεντρωθεί 500+ διαφορετικές ετικέτες ελληνικών αποσταγμάτων και το ταξίδι συνεχίζεται.

🎥 Δείτε ολόκληρη τη live συνέντευξη από τη «Στάση ΕΡΤ3».

#ΔρόμοςΤουΑποστάγματος #Εύβοια #ΕΡΤ3

20/08/2026

ΜΗΝ ΞΕΦΛΟΥΔΙΖΕΤΕ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ! 🍄❌
Ο Λευτέρης από τα Μανιτάρια Δίρφυς αποκαλύπτει: η φλούδα κρύβει όλη τη γεύση και τα ισχυρά αντιοξειδωτικά! Και το μυστικό: αν ξεφλουδίζει πανεύκολα με το χέρι, το μανιτάρι είναι μπαγιάτικο.

👇 Εσείς το κάνατε αυτό το λάθος;

19/08/2026

ΞΕΡΕΙΣ ΤΙ ΚΡΥΒΕΙ ΤΟ ΥΠΟΓΕΙΟ ΜΑΣ; 🤫
Κατεβείτε τα σκαλιά του zemé! Εκτός από τη φωτογραφική έκθεση της Εύβοιας, ετοιμάζουμε κάτι πολύ μεγάλο πίσω από τη γυάλινη πόρτα... (το πρόσεξε κανείς;)

📍 Ολύμπου 1, Θεσσαλονίκη

17/08/2026

Φτιάχνουμε Στρουγκλιάτα - Το παραδοσιακό τυρί της Εύβοιας! - Δείτε ολόκληρο το επεισόδιο στο κανάλι μας στο YouTube - Ο Δρόμος του Αποστάγματος στην Εύβοια, by Zeme

Address

Ολύμπου 1
Thessaloníki
54630

Opening Hours

Monday 13:00 - 23:30
Tuesday 13:00 - 23:30
Wednesday 13:00 - 23:30
Thursday 13:00 - 23:30
Friday 13:00 - 23:30
Saturday 13:00 - 23:30
Sunday 13:00 - 23:30

Telephone

+302317009542

Website

, , ,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zeme posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category