Meat & Grill Stories

23/06/2026

Είναι ιδιαίτερη τιμή να συμμετέχω ως Guest Chef στο Sunset BBQ Dinner Party του The FNL Guide στο The C Beach.

Μια συνεργασία που ενώνει τη γαστρονομία της φωτιάς, τις premium κοπές κρέατος και την εμπειρία του live fire cooking σε ένα μοναδικό καλοκαιρινό σκηνικό.

Στις 9 Ιουλίου θα παρουσιάσουμε ένα ειδικά σχεδιασμένο BBQ dinner εμπνευσμένο από τη φιλοσοφία του Meat & Grill Stories: εξαιρετικές πρώτες ύλες, τεχνική και αυθεντική μαγειρική στη φωτιά.

Ευχαριστώ το FNL Guide και το The C Beach για την εμπιστοσύνη και τη συνεργασία.

Φέτος, κλείνουμε την σεζόν και σας αποχαιρετάμε για καλοκαιρινές διακοπές με ένα ultra καλοκαιρινό, χαλαρό αλλά και γαστρονομικό BBQ dinner στο πανέμορφο και boho The C Beach Restau...

17/06/2026

Corporate BBQ Experience by Meat & Grill Stories

Όταν μια εταιρική συνάντηση μετατρέπεται σε γαστρονομική εμπειρία, το φαγητό γίνεται αφορμή για σύνδεση, συζήτηση και κοινές αναμνήσεις.

Στο πρόσφατο corporate BBQ event που σχεδιάσαμε για την ομάδα της Best Practice, οι συμμετέχοντες γνώρισαν premium κοπές μοσχαριού, τεχνικές ψησίματος, γευστικές δοκιμές και ένα ολοκληρωμένο fire & grill experience.

Για εμάς, το BBQ δεν είναι απλώς ένα γεύμα.

Είναι μια εμπειρία που φέρνει τους ανθρώπους γύρω από το ίδιο τραπέζι.

📍 Corporate Events
📍 Team Building Experiences
📍 Executive BBQ Experiences
📍 Private Fire Dining

Για πληροφορίες και κρατήσεις:
https://www.meatandgrillstories.com/private-dining-geysignosia-bbq-experience/

17/06/2026

Δεν χρειάζεται κάθε φορά μια premium κοπή κρέατος για να ανάψει η φωτιά.
Άπαιχτη συνταγαρα εδω 🔽🔽🔽
https://www.meatandgrillstories.com/quesadillas-me-chili-con-carne/

Μερικές τορτίγιες, ένα καλομαγειρεμένο chilli con carne, άφθονο τυρί και λίγα λεπτά πάνω στη σχάρα αρκούν για να δημιουργήσουν ένα πιάτο γεμάτο γεύση, αρώματα και παρέα.

Γιατί οι καλύτερες ιστορίες γύρω από τη φωτιά γράφονται συχνά με τα πιο απλά υλικά.

08/06/2026

Το αυθεντικό Wiener Schnitzel δεν είναι απλώς ένα τηγανητό κομμάτι κρέας.

https://www.meatandgrillstories.com/to-teleio-vienneziko-snitsel/

Είναι τεχνική.
Είναι παράδοση.
Είναι η τέχνη του να μετατρέπεις λίγα και απλά υλικά σε κάτι πραγματικά ξεχωριστό.

Λεπτοκομμένο μοσχάρι, αφράτη χρυσαφένια κρούστα και το σωστό τηγάνισμα που κρατά το κρέας ζουμερό μέχρι την τελευταία μπουκιά.

Σήμερα φτιάχνουμε το κλασικό βιεννέζικο σνίτσελ όπως του αξίζει.

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή και περισσότερες ιστορίες γύρω από το κρέας, τη φωτιά και τη γαστρονομία στο Meat & Grill Stories.

08/06/2026

Πόσοι από εσάς έχετε δοκιμάσει παστό κρόκο αυγού; 🥚✨

Μια απλή πρώτη ύλη που, με λίγο χρόνο και τη σωστή τεχνική, μεταμορφώνεται σε ένα εξαιρετικό υλικό γεμάτο umami και ένταση γεύσης.

Τρίβεται πάνω σε ζυμαρικά, ψητά λαχανικά, καλό κρέας και φυσικά πάνω σε ζεστό μεδούλι, προσθέτοντας μια εντελώς διαφορετική διάσταση στο πιάτο.

Αυτές οι μικρές γαστρονομικές μεταμορφώσεις είναι που με συναρπάζουν περισσότερο. Γιατί πίσω από κάθε τεχνική κρύβεται μια νέα γευστική εμπειρία.

👉 Δείτε το reel και πείτε μου: πού θα δοκιμάζατε εσείς τον παστό κρόκο αυγού;

🔥 Για περισσότερες συνταγές, τεχνικές και ιστορίες γύρω από το κρέας, το BBQ και τη φωτιά, ακολουθήστε το Meat & Grill Stories και επισκεφθείτε το meatandgrillstories.com.

06/06/2026

🔥 Bring the BBQ experience home.

Εσείς καλείτε τους φίλους.
Εμείς φέρνουμε τη φωτιά, τις γεύσεις και την εμπειρία.

BBQ Experiences at Home by Meat & Grill Stories

Για σπίτια, βίλες, γιορτές και στιγμές που αξίζουν κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα.

📩 📩 Στείλτε μας μήνυμα για διαθεσιμότητα και προσφορά .

26/05/2026

Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, η φωτιά άναψε ξανά για τη Mapei Hellas. 🔥

Είναι ιδιαίτερη χαρά για εμάς στο Meat & Grill Storiesνα επιμελούμαστε ένα event που έχει πλέον γίνει παράδοση.
Ένα BBQ γεμάτο δυνατές γεύσεις, live grilling, χαμόγελα και ανθρώπους που ξέρουν να γιορτάζουν μαζί τις επιτυχίες τους. ❤️

Με premium κοπές, αντικρυστά , σούβλες φωτιά και ατμόσφαιρα γιορτής, δημιουργήσαμε ακόμα μία εμπειρία γύρω από το grill για την ομάδα της Mapei Hellas, με αφορμή τη νέα πιστοποίηση Great Place To Work 2026-2027. ⭐

Ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη όλα αυτά τα χρόνια.
Οι πιο δυνατές στιγμές χτίζονται γύρω από τη φωτιά. 🙌.

https://www.meatandgrillstories.com/private-dining-geysignosia-bbq-experience/

23/05/2026

Ξέρεις ποια είναι η σάλτσα που θα απογειώσει ένα beef steak; 🌿🥩🔥
CHIMICHURRI.

⏩️⏩️https://www.meatandgrillstories.com/saltsa-chimichurri-gia-steak/

Και το καλύτερο;
Φτιάχνεται σε λίγα λεπτά.

Μαϊντανός, σκόρδο, chilli, ξίδι, ελαιόλαδο και λίγη ένταση.
Φρέσκια, αρωματική και φτιαγμένη για να πέφτει πάνω σε ζουμερό steak μόλις βγει από τη φωτιά. 🤌🔥

22/05/2026

Μου αρέσουν οι γεύσεις που δεν κάθονται ήσυχες.
Που ξεκινούν δροσερές, σχεδόν αθώες… και μετά έρχεται η ένταση. 🌶️🥩

https://www.meatandgrillstories.com/moscharisio-fileto-me-mexikaniki-saltsa-aguachile/

Μοσχαρίσιο φιλέτο με aguachile.
Γιατί μερικές φορές το κρέας δεν θέλει βαριές σάλτσες.
Θέλει οξύτητα, φρεσκάδα και λίγο χάος. 🔥

15/05/2026

FIRE, SMOKE & ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ στην Κάρυστο.

Μια ξεχωριστή pop-up εμπειρία στο Γευσίπλους , μαζί με τον chef @Μπαξεβανη Γιαννη κα τον Αντώνη Ζειριδη , όπου η φωτιά συνάντησε την παράδοση και τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις.

Στο επίκεντρο φυσικά το αντικριστό γύρω από τη φωτιά, αλλά και ένα μενού γεμάτο μνήμες, τεχνική και ελληνική προϊόντα:

▪️ Γαρδουμπάκια σε σάλτσα ντομάτας
▪️ Αγκιναρόσουπα
▪️ Ντολμαδάκια με αυγολέμονο γιαουρτιού
▪️ Παραδοσιακή γουρουνοπούλα
▪️ Αντικριστό ψημένο γύρω από τη φωτιά

Καπνός, κάρβουνο, λίπος που πέφτει πάνω στη θράκα και αρώματα που γέμισαν τον δρόμο της Καρύστου.

Για εμάς στο Meat & Grill Stories, τέτοιες συνεργασίες είναι κάτι περισσότερο από ένα event.
Είναι ιστορίες γύρω από τη φωτιά.
Είναι η ελληνική γαστρονομία μέσα από την παράδοση, τις πρώτες ύλες και τη δύναμη της live fire κουζίνας.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον chef Γιάννη Μπαξεβάνη και στην ομάδα του Γευσίπλους για τη φιλοξενία και τη μοναδική εμπειρία.