Meat & Grill Stories

Meat & Grill Stories Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Meat & Grill Stories, Παπανικολή 2, Stamáta.

From knowledge to experience
Private fire cooking & luxury villa gastronomy
For corporate gatherings & exclusive event by Myrsini Lampraki awarded chef
meatandgrillstories.com

24/09/2026

ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ ΣΤΟ BBQ

Το σκορδόψωμο περνάει στη σχάρα… και γίνεται άλλο πράγμα!

Αφράτο ψωμί, βούτυρο, σκόρδο, μυρωδικά και κρέμα τυριού, ψημένα στο BBQ μέχρι να αποκτήσουν αυτή την υπέροχη χρυσαφένια κρούστα και το μοναδικό άρωμα της φωτιάς. 🔥

Τραγανό απ’ έξω, ζουμερό και σκορδάτο από μέσα.
Και ναι… ταιριάζει τέλεια με κάθε BBQ τραπέζι. 🥩

🎥 Δείτε το video και δείτε βήμα-βήμα πώς το φτιάχνουμε.

👉 Τη συνταγή θα τη βρείτε στο Meat & Grill Stories.

#Σκορδόψωμο

ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ ΣΤΟ BBQΠοιος είπε ότι στο BBQ ψήνουμε μόνο κρέας; 😉Αυτό το κορεάτικο σκορδόψωμο περνάει από τη φωτιά και γίνε...
24/09/2026

ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ ΣΤΟ BBQ

Ποιος είπε ότι στο BBQ ψήνουμε μόνο κρέας; 😉

Αυτό το κορεάτικο σκορδόψωμο περνάει από τη φωτιά και γίνεται πραγματικά άλλο πράγμα.

Αφράτο ψωμί, βούτυρο, άφθονο σκόρδο, μυρωδικά και κρέμα τυριού, όλα μαζί πάνω στη σχάρα μέχρι να πάρουν αυτό το υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα και να μοσχοβολήσει ο τόπος. 🔥

Τραγανό απ’ έξω, ζουμερό και βουτυράτο από μέσα.

Και το καλύτερο; Ταιριάζει ιδανικά δίπλα σε ένα καλό BBQ.

👉 Τη συνταγή θα τη βρείτε στο Meat & Grill Stories και στο πρώτο σχόλιο

#Σκορδόψωμο

23/09/2026

🔥 Αυτό το χοιρινό δεν είναι ένα ακόμη κοκκινιστό…

Είναι ο Χοιρινός Ταβάς Καλαμπακιώτικος.

Χοιρινό κότσι, ντομάτα, άφθονο σκόρδο, γλυκιά πάπρικα και στο τέλος το πιο ιδιαίτερο στοιχείο της συνταγής: αυγοκόψιμο με κόκκινο ξύδι.

Το αποτέλεσμα; Μια πλούσια, δεμένη σάλτσα με απίστευτη νοστιμιά και ένα πιάτο βαθιά ελληνικό, από αυτά που θέλεις να τα βάλεις στη μέση του τραπεζιού και να αρχίσεις το ψωμί! 🍷🥖

🎥 Δείτε το video και μαγειρέψτε μαζί μας τον καλαμπακιώτικο ταβά, βήμα-βήμα.

Γιατί η ελληνική γαστρονομία έχει ιστορίες που αξίζει να συνεχίσουμε να μαγειρεύουμε.

Meat & Grill Stories

#ΧοιρινόςΤαβάς #Ταβάς

ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΤΑΒΑΣ ΚΑΛΑΜΠΑΚΙΩΤΙΚΟΣΥπάρχουν φαγητά που δεν χρειάζονται πολλά λόγια. Χρειάζονται χρόνο, καλά υλικά και μια συν...
23/09/2026

ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΤΑΒΑΣ ΚΑΛΑΜΠΑΚΙΩΤΙΚΟΣ

Υπάρχουν φαγητά που δεν χρειάζονται πολλά λόγια. Χρειάζονται χρόνο, καλά υλικά και μια συνταγή που κουβαλάει ιστορία.

Ο καλαμπακιώτικος ταβάς είναι ένα από αυτά.

Χοιρινά κότσια, ντομάτα, γλυκιά πάπρικα, σκόρδο και ένα ιδιαίτερο αυγοκόψιμο με κόκκινο ξύδι αντί για λεμόνι. Εκεί βρίσκεται και η ξεχωριστή του ταυτότητα: μια πλούσια, κοκκινιστή σάλτσα που στο τέλος δένει με το αυγό και το ξύδι και γίνεται απίστευτα νόστιμη.

Εμείς αγαπάμε τα μικρά χοιρινά κότσια για το κολλαγόνο και τη βαθιά νοστιμιά που δίνουν στη σάλτσα. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και πανσέτα, σπάλα ή μπούτι.

Ένα πιάτο από την Καλαμπάκα, με έντονο χαρακτήρα και εκείνη τη γεύση της ελληνικής κουζίνας που σε κάνει να θέλεις ψωμί… πολύ ψωμί! 🍷🥖

👉 Τη συνταγή θα τη βρείτε αναλυτικά στο Meat & Grill Stories.

▶️▶️https://www.meatandgrillstories.com/tavas-kalampakiotikos/

#ΧοιρινόςΤαβάς #Ταβάς

🔥 PREMIUM ΚΟΠΕΣ & ΨΗΣΙΜΟ | MASTERCLASSΤι κάνει μια premium κοπή πραγματικά ξεχωριστή;Η επιλογή, η κοπή, η προετοιμασία κ...
23/09/2026

🔥 PREMIUM ΚΟΠΕΣ & ΨΗΣΙΜΟ | MASTERCLASS

Τι κάνει μια premium κοπή πραγματικά ξεχωριστή;
Η επιλογή, η κοπή, η προετοιμασία και φυσικά… το σωστό ψήσιμο. 🔥🥩

Στο Premium Κοπές & Ψήσιμο Masterclass θα δουλέψουμε hands on με premium cuts και θα μάθουμε τις τεχνικές που κάνουν τη διαφορά στη σχάρα.

🔪 Premium κοπές
🥩 Τεχνικές κοπής
🔥 Τεχνικές ψησίματος
👩‍🍳 Hands on experience

📅 Δευτέρα 19 Οκτωβρίου 2026
🕓 16:00–21:00
📍 Meat & Grill Stories

Οι θέσεις είναι περιορισμένες.

https://www.meatandgrillstories.com/premium-kopes-amp-psisimo-to-apolyto-masterclass-gia-latreis-toy-steak/

👉 Κλείσε τη θέση σου και έλα να γράψουμε μαζί… χιλιόμετρα στο κρέας.

#γραφουμεχιλιομετραστοκρεας 🔥

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΟ ΨΗΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΤο καλαμπόκι στη σχάρα είναι από εκείνα τα πράγματα που μοιάζουν εύκολα.Κι όμως, το ...
08/09/2026

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΟ ΨΗΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ

Το καλαμπόκι στη σχάρα είναι από εκείνα τα πράγματα που μοιάζουν εύκολα.

Κι όμως, το μυστικό για να μείνει γλυκό, ζουμερό και τρυφερό είναι ένα:

Μην το παραψήσεις.

Η δυνατή φωτιά και τα όμορφα σημάδια από τη σχάρα είναι υπέροχα. Αλλά όταν το καλαμπόκι μείνει περισσότερη ώρα απ’ όσο χρειάζεται στη φωτιά, τα σάκχαρά του στεγνώνουν και οι κόκκοι γίνονται μαστιχωτοί.

🔥 Μέτρια προς δυνατή θράκα
🌽 Συχνό γύρισμα
🧈 Λίγο βούτυρο στη σχάρα — γιατί στο καλαμπόκι ταιριάζει το βουτυράκι!

Και αν θέλεις ακόμη περισσότερη γεύση;
Καπνιστή πάπρικα, φρέσκα μυρωδικά ή ένα αρωματικό βούτυρο.

Αλλά πριν απ’ όλα, ξεκινάμε από ένα καλό καλαμπόκι: φρέσκο, με φουσκωτούς κόκκους και χωρίς κενά στις σειρές.

Γιατί τελικά, όπως συμβαίνει με πολλά πράγματα στη φωτιά, το σωστό ψήσιμο είναι θέμα χρόνου. 🔥

👉 Όλη η τεχνική και περισσότερα μυστικά στο άρθρο μας στο Meat & Grill Stories.

https://www.meatandgrillstories.com/pos-tha-psisete-zoymera-kai-nostima-kalampokia/

#ΨητόΚαλαμπόκι

08/09/2026

🔥 PREMIUM ΚΟΠΕΣ & ΨΗΣΙΜΟ | SOLD OUT EDITIONS… ΚΑΙ ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΥΜΕ!

Μετά τα προηγούμενα SOLD OUT σεμινάρια, το Meat & Grill Stories επιστρέφει τη Δευτέρα 19 Οκτωβρίου με ένα ολοήμερο masterclass αφιερωμένο στις Premium Κοπές και το σωστό ψήσιμό τους.

🥩 11 εμβληματικές κοπές
🔥 διαφορετικές τεχνικές ψησίματος
🔪 γνώση, πρακτική και όλα όσα χρειάζεσαι για να καταλάβεις πραγματικά το κρέας και τη συμπεριφορά του στη φωτιά.

Από την Picanha και το Flat Iron, μέχρι το Ribeye, Porterhouse και Tomahawk, θα γνωρίσουμε τι κάνει την κάθε κοπή ξεχωριστή και πώς μπορούμε να αναδείξουμε τον καλύτερο εαυτό της.

Στόχος;

Να φύγεις από το σεμινάριο με περισσότερη γνώση, περισσότερη αυτοπεποίθηση και τη σιγουριά να στέκεσαι μπροστά στη φωτιά και να ψήνεις σαν Grill Master. 🔥

Και φυσικά, όπως συμβαίνει πάντα στο Meat & Grill Stories, δεν θα είναι απλώς ένα ακόμα σεμινάριο .

Θα είναι μια ολόκληρη εμπειρία.

Μια παρέα ανθρώπων που αγαπούν το καλό κρέας, τη φωτιά και το φαγητό. Θα μάθουμε, θα ψήσουμε, θα δοκιμάσουμε, θα συζητήσουμε και — το σημαντικότερο — θα περάσουμε καλά μαζί.

📅 Δευτέρα 19 Οκτωβρίου 2026
📍 Meat & Grill Stories

Οι προηγούμενες διοργανώσεις έγιναν SOLD OUT — και οι θέσεις είναι περιορισμένες.

📞 210 6148684 | 693 6799994
📩 [email protected]
📩 [email protected]

#γραφουμεχιομετραστοψησιμο #γραφουμεχιλιομετραστο κρέας

03/09/2026

🥩🔥 Υπάρχουν κομμάτια κρέατος που δεν χρειάζονται πολλά.

Χρειάζονται σωστή κοπή.
Λίγη υπομονή.
Και φωτιά.

Η Picanha είναι ένα από αυτά.

Την κόψαμε, την περάσαμε στη σούβλα και αφήσαμε το λίπος της να κάνει αυτό που ξέρει καλύτερα: να λιώσει αργά και να δώσει στο κρέας όλη του τη νοστιμιά.

Και μετά ήρθε η στιγμή που η ιστορία συνεχίστηκε μέσα σε μια ζεστή πίτα… 🌿

Γιατί το σουβλάκι μπορεί να είναι απλό.

Αλλά δεν χρειάζεται ποτέ να είναι συνηθισμένο.

🔥🥩 PICANHA ΣΟΥΒΛΑΚΙ | Meat & Grill Stories

31/08/2026

Η φωτιά είναι μόνο η αρχή.

Σε κάθε event, δημιουργούμε ολόκληρη τη γαστρονομική εμπειρία.

Από τον σχεδιασμό του μενού και την επιλογή των πρώτων υλών, μέχρι την προετοιμασία, το μαγείρεμα, το ψήσιμο και το τελικό σερβίρισμα, κάθε στοιχείο έχει τη θέση του.

Και ναι, η φωτιά μπορεί να ανάψει μπροστά στους καλεσμένους.
Μπορεί να γίνει θέαμα, μυρωδιά, ατμόσφαιρα.

Αλλά το Meat & Grill Stories δεν είναι μόνο το κρέας στη σχάρα.

Είναι η γεύση.
Είναι το μενού.
Είναι η παρουσίαση.
Είναι η ομάδα μας .
Είναι όλη εκείνη η στιγμή που ένα τραπέζι γίνεται εμπειρία.

Και αυτή την εμπειρία μπορούμε να τη δημιουργήσουμε στον δικό μας χώρο ή στον δικό σας.

Εσείς επιλέγετε την περίσταση.
Εμείς αναλαμβάνουμε τη γαστρονομική της ιστορία.

👉 Γνωρίστε το Meat & Grill Stories, τον χώρο μας και όλα όσα μπορούμε να δημιουργήσουμε για το δικό σας event στο meatandgrillstories.gr

📩 Για τη δική σας εκδήλωση, επικοινωνήστε μαζί μας.

MEAT & GRILL STORIES
Gastronomy with a story.

Address

Παπανικολή 2
Stamáta
14575

Opening Hours

Monday 10:30 - 20:00
Tuesday 10:30 - 20:00
Wednesday 10:30 - 20:00
Thursday 10:30 - 20:00
Friday 10:30 - 20:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Meat & Grill Stories posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Meat & Grill Stories:

Shortcuts

Share