Δον Πάμπλο Εστιατόριο με Σπιτική Κουζίνα
στο ‘’Αρχοντικό του Κωστή’’
Βραβευμένο εστιατόριο
Άγκιστρο Σερρών
Αγαπητοί φίλοι! Για μια ακόμα φορά θα ήθελα να σας ευχαριστήσω θερμά για την υποστήριξη σας όλα αυτά τα χρόνια, Το Αρχοντικό του Κωστή, έγινε το δικό σας σπίτι στο χωριό… Όπως πολλές φορές έχω γράψει ο κάθε σας έπαινος μας δίνει δύναμη να δημιουργούμε , σεβαστήκαμε την επιθυμία πολλών από εσάς και έτσι αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε στο ‘’Αρχοντικό του Κωστή’’ ένα εξαιρετικό Εστιατόριο με Σπιτική Κουζίνα το ‘’ Δον Πάμπλο ’’ πρόκειται για έναν μαγευτικό χώρο τόσο οικείο και ζεστό που έχεις την αίσθηση ότι βρίσκεσαι στο σπίτι της γιαγιάς και του παππού. Οι αντίκες δεσπόζουν σε όλο των χώρο του εστιατόριου, τα κεριά και η ξύλο-σόμπα δημιουργούν μια ατμόσφαιρα παραμυθένια που σε κάνει να μην θέλεις να σηκωθείς από το τραπέζι…… η σπιτική κουζίνα έρχεται να παντρέψει με αρμόνια τα φρέσκο-μαγειρεμένα σπιτικά φαγητά με το καλό κρασί. Σχεδόν όλα τα φαγητά μας είναι μαγειρεμένα σε παραδοσιακή ξύλο-σόμπα,φυσικά μόνο κατά τη διάρκεια του χειμώνα! Τα φρέσκα υλικά κυριαρχούν, Όλα μας τα φαγητά μαγειρεύονται με αγνό παρθένο ελαιόλαδο ζυμαρικά μας είναι από Ζέα και κάποια είναι Barilla. Η ανοιχτή κουζίνα σε κάνει να θέλεις να μαγειρέψεις μαζί μας! Ο ‘’κατάλογος’’ είναι ‘’μικρός άλλα καλός’’.Η φιλοσοφία μας είναι τα πάντα να είναι φρέσκα για αυτό και προμηθευόμαστε μικρές ποσότητες για αυτό τον λόγο υπάρχει περίπτωση κατά τη διάρκεια της ημέρας κάποιο από τα εδέσματα να τελειώσει.
Στο Δον Πάμπλο δεν υπάρχει κατάψυξη!!!
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη !
Ευχαριστώ
Φιλικά
Κωστής, Οικογένεια, Συνεργάτες
