28/09/2026
Ξέχνα ό,τι ήξερες για το ταρτάρ. Αυτή η κρέμα αλλάζει τα πάντα.
Αν εκτιμάς το καλό κρέας, ξέρεις ότι η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά. Ψιλοκομμένο μοσχάρι κορυφαίας ποιότητας, συνδυασμένο με μια βελούδινη κρέμα από κρόκους ψημένους με ακρίβεια στους 65°C στο sous-vide — χωρίς ίχνος έντονης «αυγουλίλας», μόνο καθαρή, πλούσια γεύση.
Υλικά:
Εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας, βελούδινη κρέμα κρόκου sous-vide στους 65°C, τραγανό crostini, ισορροπημένα καρυκεύματα.
Ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσεις στην επόμενη κρεατοφαγική σου έξοδο.
Στείλ' το σε αυτόν που δεν αντέχει τα μέτρια πιάτα.
Αποθήκευσε το post για να ξέρεις τι θα παραγγείλεις και στείλε το στην παρέα σου. Κρατήσεις μέσω DM ή στο link στο bio.
