07/09/2026
Roots & Routes» 2026 : Έπεσε η αυλαία στη φετινή σειρά του Noble.
Πέντε δείπνα, μία διαδρομή, ένα κοινό τραπέζι.
Το Noble ολοκλήρωσε με επιτυχία τη φετινή σειρά γαστρονομικών εκδηλώσεων «Roots & Routes». Από τον Ιούλιο έως και τον Αύγουστο, φιλοξενήθηκαν πέντε διακεκριμένοι Έλληνες και διεθνείς chefs, οι οποίοι συνεργάστηκαν με τη γαστρονομική ομάδα του Noble δημιουργώντας πέντε μοναδικά 4hands dinners, εμπνευσμένα από την κεντρική θεματική «Plates that shaped our path». Κάθε προσκεκλημένος chef παρουσίασε ένα πιάτο-σταθμό στην επαγγελματική του πορεία, προσεγγίζοντάς το εκ νέου μέσα από τον διάλογο με την τοπική κουζίνα και τις πρώτες ύλες της Ρόδου.
Η φετινή σειρά περιλάμβανε τις εξής συνεργασίες:
Δημήτρης Χρονόπουλος, Pastry Chef της Valrhona Greece — 11 Ιουλίου
Γιώργος Κατάρας, chef του Cue στο Άμστερνταμ, 1 αστέρι Michelin — 18 Ιουλίου
Πέτρος Δήμας, Executive Chef του Makris Athens, 1 αστέρι Michelin — 30 Ιουλίου
Νίκος Καραθάνος, chef του Ateno, Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας — 8 Αυγούστου
Diego Guerrero, δημιουργός του DSTAgE στη Μαδρίτη, 2 αστέρια Michelin — 29 Αυγούστου
🙏Η πραγματοποίηση του «Roots & Routes» δεν θα ήταν εφικτή χωρίς τη στήριξη των συνεργατών και χορηγών, η συμβολή των οποίων στάθηκε καθοριστική για τη δημιουργία μιας πλατφόρμας γαστρονομικής ανταλλαγής, ανάδειξης τοπικών προϊόντων και σύγχρονης γαστρονομίας στη Ρόδο.Το Noble ευχαριστεί θερμά:
- Platinum Partners: Caterplus, Χριστοδουλίδης, Delifrance, Θαλασσινός Κήπος, Ράμμος, Σκόνης, Ariston, Kozas Food Service
- Gold Partner: Amda
- Silver Partners: Eletro, Unilever, Gabos, Nespresso, Kharmani Caviar
Ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ ανήκει και στην ομάδα κουζίνας και στην ομάδα service του Noble, που με συνέπεια, επαγγελματισμό και πάθος στήριξαν κάθε δείπνο της σειράς, φροντίζοντας ώστε η κάθε βραδιά να αποδώσει στο έπακρο το όραμα κάθε προσκεκλημένου chef.👏
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.noble.gr και τα επίσημα social media του Noble.
