30/07/2026
Μια κουζίνα δεν είναι μόνο οι μεγάλες στιγμές.
Είναι όλα αυτά που γίνονται ξανά και ξανά, με τον ίδιο σεβασμό και την ίδια συγκέντρωση.
Μικρές συνήθειες που γίνονται μέρος του τρόπου δουλειάς.
Και στο τέλος, μέρος του κάθε πιάτου.