Συν-Τροφή

Η Συν-τροφή είναι ένα συνεργατικό - αυτοδιαχειριζόμενο εγχείρημα στο Ρέθυμνο που σχετίζεται με τον κλάδο του επισιτισμού.
Βρεθήκαμε το 2013... εμπνευσμένοι από αντίστοιχες πρωτοβουλίες ανθρώπων και κινημάτων στο Ρέθυμνο και σε όλο τον κόσμο, επιδιώκοντας να ψάξουμε συλλογικές και όχι ατομικές απαντήσεις στην οργάνωση της εργασίας μας και της καθημερινής μας επιβίωσης.
Ανοίξαμε το Φεβρουάριο 2014, το παραδοσιακό συνεργατικό οβελιστήριο «Συν~ τροφή», με νομική μορφή κοινωνικής συνεταιριστικής επιχείρησης.
Ένας συνεταιρισμός χωρίς μετόχους - ιδιοκτήτες και ένας χώρος εργασίας χωρίς υπαλλήλους και αφεντικά.
Για τη δημιουργία του συνεταιρισμού συνεισφέρανε τα μέλη του και αλληλέγγυοι άνθρωποι - εγχειρήματα.

Πέρα από το εργασιακό -βιοποριστικό κομμάτι της ζωής μας, στο χώρο αυτό επιδιώκουμε να χωρέσουμε και τις επιθυμίες - αντιλήψεις μας συνολικά, στο βαθμό που είναι εφικτό. Με κριτήριο αυτό επιλέγουμε να προσφέρουμε ποιοτικά βιολογικά και ασφαλή προϊόντα στηρίζοντας μεθόδους παραγωγής μη επιβλαβείς προς τον άνθρωπο και το περιβάλλον, δίνοντας προτεραιότητα στην τοπική παραγωγή και στα εναλλακτικά-αλληλέγγυα δίκτυα.
Το όνομα Συν~ τροφή
Η Συν~τροφή για εμάς είναι διπλής σημασίας. Βάζουμε ένα + στην τροφή μας χρησιμοποιώντας καθαρά προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα και παίζουμε με τη λέξη σύντροφοι, στο δρόμο, στους χώρους εργασίας, στη ζωή, προσπαθώντας να επαναπροσδιορίσουμε τις αρχές μας πάνω στις έννοιες Αλληλεγγύη συντροφικότητα αυτοοργάνωση, ισοτιμία και ισότητα.
Ένας δρόμος δύσκολος που μέσα από τη υπευθυνότητα και τη συνέπεια θέλουμε να περπατήσουμε...