18/09/2026
Grey Cat goes to Weihenstephan 🍻
Είχαμε την τιμή να επισκεφτούμε τη Weihenstephan στο Freising της Βαυαρίας και να γνωρίσουμε από κοντά την ιστορία, την παράδοση, αλλά και τη σύγχρονη διαδικασία πίσω από τις μπύρες της.
Περιηγηθήκαμε στο ζυθοποιείο, τις δεξαμενές, τον χώρο ενανθράκωσης και τη γραμμή kegging, ακολουθώντας τα διαφορετικά στάδια μέχρι η μπύρα να φτάσει στο ποτήρι. Και φυσικά, η επίσκεψη δεν θα μπορούσε να ολοκληρωθεί χωρίς δοκιμή Weizen και Festbier απευθείας από τη δεξαμενή. 🍺
Τη δεύτερη ημέρα βρεθήκαμε στο Hallertau, στην καρδιά της βαυαρικής παραγωγής λυκίσκου. Περπατήσαμε ανάμεσα στα φυτά, γνωρίσαμε τον λυκίσκο από κοντά και είδαμε τη διαδικασία συγκομιδής, πριν επισκεφθούμε μια μονάδα επεξεργασίας με 400 χρόνια ιστορίας και 8 γενιές αγροτών, όπου ο λυκίσκος διαχωρίζεται, ξηραίνεται και συσκευάζεται.
Και φυσικά, ένα ταξίδι στη Βαυαρία δεν θα μπορούσε να ολοκληρωθεί χωρίς Volksfest! Παραδοσιακό φαγητό, live μουσική και μπύρα στην εντυπωσιακή τέντα της Weihenstephan, χωρητικότητας 6.500 ατόμων. 🎶🍻
Δύο ημέρες γεμάτες μπύρα, παράδοση και όμορφες στιγμές!
Ευχαριστούμε τη διοργάνωση για τη φιλοξενία! 🍻