06/11/2025
Λίγα λόγια για τη νέα μας συνεργασία με την εταιρία De Vivo...
Στην εκκολαπτόμενη Πομπηία της δεκαετίας του 1930, οι παππούδες De Vivo είχαν ένα σημαντικό και διάσημο αρτοποιείο στο οποίο ισχύει ένας θεμελιώδης κανόνας: η χρήση μητρικής μαγιάς. Εξήντα χρόνια και δύο γενιές αργότερα, ο ίδιος κανόνας εξακολουθεί να ζει στα προϊόντα του ζαχαροπλαστείου De Vivo, με επικεφαλής σήμερα τον Μάρκο με τη βοήθεια της συζύγου του Έστερ και της κόρης του Σιμόνα.
Στην καρδιά σε μια από τις πιο σημαντικές και επισκέψιμες πόλεις της Ιταλίας που βρίσκεται στη Via Roma, ανάμεσα στις αρχαιολογικές ανασκαφές και το ιερό της Πομπηίας, το ζαχαροπλαστείο De Vivo προσφέρει καθημερινά μια τεράστια ποικιλία από τυπικά ναπολιτάνικα προϊόντα, φτιαγμένα με μεράκι και σοφία . Απολαύσεις στις οποίες θα χαθείς στην απλότητα μιας Pasticceria, στο τραγανό της καυτής sfogliatella, μέχρι να μεθύσεις με το υψηλής ποιότητας άρωμα ρούμι ενός φρεσκο βρεγμένου μπαμπά. Μια έκρηξη ευχαρίστησης όχι μόνο στη Νάπολη, το ζαχαροπλαστείο De Vivo ετοιμάζει κέικ με πρωτοποριακό σχεδιασμό έτοιμα να δώσουν τόσο οπτικό όσο και γευστικό συναίσθημα.
H διογκωση των προϊόντων De Vivo διαρκεί για 36 ώρες, και γνωρίζουμε ότι για να αποκτήσετε ένα εξαιρετικό προϊόν, δεν πρέπει να βιαστείτε. Ο Marco το ξέρει και αυτός και γι' αυτό, μαζί με την ομάδα του, προκαλεί τον εαυτό του καθημερινά να εργαστεί με πάθος και αφοσίωση ακολουθώντας τις συνταγές που του άφησαν οι παππούδες του, εστιάζοντας στην απλότητα και την προσοχή στη λεπτομέρεια που διαφοροποιεί τις παραδοσιακές μεθόδους από τις σύγχρονες. αυτές.
Η Pasticceria De Vivo έχει βραβευτεί ως μια απο τις καλύτερες εταιρείες τροφίμων της Ιταλίας TOP ITALIAN FOOD 2024 & 2025.