Δεν θα ξεχάσω ποτέ τον παππού μου που από το 1931 ανακάτευε φρέσκο γάλα με αγνά υλικά σε παγωτομηχανή της εποχής και με τέχνη και μεράκι δημιούργησε μια ξεχωριστή γεύση, το παγωτό "Κοντογιάννης”.
Το παραδοσιακό παγωτό “Κοντογιάννης” έχει μια ιστορία 74 χρόνων όταν ο κύριος Κοντογιάννης Ιωάννης ξεκίνησε να παράγει παγωτό με μόλις τέσσερα υλικά: Φρέσκο γάλα, ζάχαρη, πηκτικό και βανίλια. Εκείνα τα χρόνια η ψύξη του παγωτού γινόταν με το χιόνι, το οποίο μετέφεραν από τα ψηλά βουνά της Πίνδου και αφού το διατηρούσαν σε λάκκους σκεπασμένους με άχυρα το τοποθετούσαν στα τοιχώματα της παγωτομηχανής.
Η παρασκευή του παγωτού αυτού δεν έλιωσε στο πέρασμα των ετών. Το φρέσκο γάλα, τα αγνά υλικά και η συνταγή του παππού εξακολουθεί να υπάρχει όχι μόνο στην πόλη των Γρεβενών αλλά η φήμη της διαδόθηκε κυριολεκτικά από στόμα σε στόμα....
Το παραδοσιακό παγωτό "Κοντογιάννης" αναπτύχθηκε από γενιά σε γενιά. Η οικογενειακή επιχείρηση έχει γίνει ανώνυμος εταιρεία με την επωνυμία DINO ABEE. Το 2000 το εργοστάσιο της εταιρείας εκσυγχρονίστηκε με νέο εξοπλισμό για την αύξηση της δυναμικότητας παραγωγής με σκοπό την επέκταση της εταιρείας σε όλη την Ελλάδα.
Η εταιρεία DINO ABEE είναι πιστοποιημένη από την HASP HELLAS και από την ISQ με ISO 22000:2005 ενώ έχει διακριθεί για τα πλούσια σε θρεπτικές αξίες προϊόντα της!
Μπορείτε να δοκιμάσετε το παγωτό μας
- Γρεβενά: 1ο υποκ. Παύλου Μελα 4
(κεντρική πλατεία) & 2ο υποκ. Ιουστινιανού 2
- Ηγουμενίτσα: Γρ. Λαμπράκη 1
(πεζόδρομος)
- Κέρκυρα: Αγ. Πάντων 32
(παλαιά πόλη)
- Βολος: Αγ. Νικολαου 32γ
(πλατεία Αγ. Νικολαου)
