Sarakina Tsoutsouros

13/09/2026

Στο κλείσιμο της ημέρας… 🌙

Όταν όλοι νομίζουν ότι τελειώσαμε…
η Νίκη ρωτάει: «Τι κάνεις εκεί;» 😂

Γιατί στη Σαρακήνα, ακόμα και στο τέλος της ημέρας,
πάντα κάτι γίνεται.
Κάτι μαζεύεται, κάτι τακτοποιείται, κάτι τελευταίο πρέπει να γίνει…

Και κάπως έτσι, η μέρα τελειώνει.
Ή… έτσι νομίζουμε! 😅

🎬 Από τα μικρά, καθημερινά στιγμιότυπα που δεν φαίνονται πάντα, αλλά είναι μέρος της ζωής στη Σαρακήνα.

Καλή ξεκούραση, ομάδα... μέχρι τη σημερινή βάρδια! ❤️

03/09/2026

Καλωσορίζουμε τον Σεπτέμβρη με… τις ατάκες της σεζόν! 😄

Αυτές που ακούστηκαν ξανά και ξανά.
Αυτές που έγιναν μέρος της καθημερινότητάς μας.
Και αυτές που μόνο όσοι έζησαν τη σεζόν από μέσα μπορούν να καταλάβουν! 😉

Πίσω όμως από κάθε «ένα ακόμα τραπέζι»,
κάθε παραγγελία, κάθε «μπορούμε να έχουμε…;»
και κάθε μικρή ή μεγάλη απαίτηση,
υπάρχουν άνθρωποι.

Οι άνθρωποι του service μας. ❤️

Εκείνοι που τρέχουν, που θυμούνται, που προλαβαίνουν, που χαμογελούν — ακόμα κι όταν η μέρα είναι μεγάλη.

Η δουλειά τους δεν είναι πάντα εύκολη.
Αλλά είναι αυτοί που κάνουν κάθε μέρα στη Σαρακήνα να κυλάει όσο καλύτερα γίνεται,
για να φύγετε ευχαριστημένοι.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην ομάδα μας.
Για όλα όσα φαίνονται… και κυρίως για όλα εκείνα που δεν φαίνονται. ❤️

Καλό Σεπτέμβρη από τη Σαρακήνα! 🌊

29/08/2026

Κάποια μέρη δεν χρειάζονται πολλά λόγια.
Μόνο θάλασσα, φως και μια στιγμή. 🌊

Τσούτσουρος.
Ένας τόπος που τον γνωρίζεις σιγά σιγά…
με μια βουτιά στη θάλασσα,
ένα τραπέζι δίπλα στο κύμα,
μια βόλτα όταν ο ήλιος χαμηλώνει.

Και κάπου ανάμεσα σε όλα αυτά,
καταλαβαίνεις γιατί κάποιοι τόποι μένουν μέσα σου. ❤️

Σαρακήνα — Τσούτσουρος, όπως τον αγαπάμε.

27/08/2026

Υπάρχουν πράγματα που δεν τα παίρνεις μαζί σου απλώς ως αναμνηστικά.

Τα παίρνεις γιατί σου θυμίζουν έναν τόπο.
Μια θάλασσα.
Ένα καλοκαίρι.
Μια όμορφη στιγμή.

Στην Ειλειθυία, ξύλα και μικροί θησαυροί που φέρνει η θάλασσα γίνονται χειροποίητες δημιουργίες, εμπνευσμένες από την Κρήτη και τον Τσούτσουρο.

Κάθε κομμάτι διαφορετικό.
Κάθε δημιουργία με τη δική της ιστορία.
Και κάθε φορά που την κοιτάς, ένα μικρό κομμάτι από τον Τσούτσουρο επιστρέφει.

🌊 Ειλειθυία — ένα κομμάτι του Τσούτσουρου μαζί σας.

Ανακαλύψτε την ιστορία και τις δημιουργίες της Ειλειθυίας:
https://sarakina.gr/eileithyia/

05/08/2026

05/08/2026

Μια πραγματική γιορτή της γαστρονομίας! 👨🍳🌊

Με ιδιαίτερη χαρά, ο δικός μας Μιχάλης είχε την τιμή να συμμετάσχει ως μέλος της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων στο 7ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ανατολικής Κρήτης στην Ιεράπετρα, έπειτα από την τιμητική πρόσκληση των διοργανωτών.

Ένα φεστιβάλ αφιερωμένο στη γαστρονομική παράδοση της Κρήτης, στα τοπικά προϊόντα και στις γεύσεις της θάλασσας, όπου παρουσιάστηκαν μινωικές συνταγές και δημιουργίες με θαλασσινά, ενώ οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τις δικές τους συνταγές προς αξιολόγηση.

Ήταν ιδιαίτερη τιμή να συμμετέχει στην κριτική επιτροπή μαζί με τον αγαπημένο σεφ και συγγραφέα Ηλία Μαμαλάκη και τα μέλη της Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων, Πανταζή Σιμόπουλο, Νίκο Κασσαπάκη και Ιωάννα Παντελάκη, αξιολογώντας τις δημιουργίες των διαγωνιζομένων και μοιραζόμενοι την ίδια αγάπη για την ελληνική γαστρονομία.

Θερμές ευχαριστίες στην Πρόεδρο, Ελένη Βλάση, καθώς και στην υπεύθυνη της διοργάνωσης Καίτη Παπαδάκη, για την πρόσκληση και την άψογη φιλοξενία.

Στη Σαρακήνα πιστεύουμε πως η μαγειρική είναι ένα διαρκές ταξίδι γνώσης, συνεργασίας και εξέλιξης. Κάθε τέτοια εμπειρία μάς γεμίζει έμπνευση και μας κάνει να επιστρέφουμε στην κουζίνα μας με ακόμη μεγαλύτερο μεράκι, συνεχίζοντας να σας προσφέρουμε αυθεντικές γεύσεις, φτιαγμένες με αγάπη.

Συγχαρητήρια σε όλους όσοι συνέβαλαν στη διοργάνωση αυτής της υπέροχης γιορτής της γαστρονομίας! 💙

#ΕλληνικήΑκαδημίαΑρχιμαγείρων #7οΦεστιβάλΓαστρονομίας #Ιεράπετρα #Γαστρονομία #ΚρητικήΚουζίνα #ΗλίαςΜαμαλάκης

03/08/2026

17/07/2026

☀️ Υπάρχουν μέρες που δεν χρειάζονται πολλά…

Ένας καλός καφές το πρωί. ☕
Ένα δροσερό snack ή ένα λαχταριστό πιάτο. 🥗🥪
Ένα cocktail καθώς ο ήλιος χαμηλώνει. 🍹
Και η θάλασσα... πάντα μπροστά σου. 🌊

Στο Mare Di Sarakina, κάθε ώρα της ημέρας έχει τη δική της γεύση.

Από το πρώτο φλιτζάνι μέχρι την τελευταία καλοκαιρινή παρέα, σας περιμένουμε στον Τσούτσουρο, δίπλα στο κύμα.

📍 Mare Di Sarakina | Tsoutsouros, Crete

12/07/2026

Για εμάς, καλοκαίρι σημαίνει…

αλάτι στα χείλη,
ήχος από τα κύματα,
φίλοι γύρω από ένα τραπέζι
και φρέσκο ψάρι δίπλα στη θάλασσα.

Τα υπόλοιπα… αφήστε τα στον Τσούτσουρο.



#Καλοκαίρι

07/07/2026

🎁 ΔΩΡΟ ΛΑΧΕΙΟΦΟΡΟΥ 🎁

Φανταστείτε τον εαυτό σας να απολαμβάνει λίγες μέρες ξεκούρασης στην όμορφη Κρήτη... ☀️🌊

Ένας από τους τυχερούς της λαχειοφόρου μας θα κερδίσει:

🏖️ 2 διανυκτερεύσεις στο Sarakina Apartments στο Ηράκλειο Κρήτης!

Ένα υπέροχο δώρο που προσφέρεται με αγάπη για την ενίσχυση των δράσεων του Συλλόγου μας και του σχολείου μας. ❤️

Προμηθευτείτε τους λαχνούς σας και ίσως το φετινό καλοκαίρι να σας βρει στην Κρήτη! 🍀✈️

🙏 Ευχαριστούμε θερμά το Sarakina Tsoutsouros για την ευγενική προσφορά του.