forbetterlife.eu

02/11/2018

Έχουμε πραγματικά τα καλύτερα Ιαπωνικά matcha για σας!!! Όχι Κινέζικα...
forbettererlife.eu

https://enallaktikidrasi.com/2018/11/tsai-matsa-apodedeigmena-ofeli-igeia/?fbclid=IwAR32UwaXt2j0Pe4CwvB-HISUm5HhonlyI7jLoLah4EXvFRaqJiyiobAFg-I

Οι καιροί έχουν αλλάξει και οι άνθρωποι λαμβάνουν όλο και μεγαλύτερες ποσότητες χημικών ουσιών μέσω της τροφής και άλλων προϊόντων. Οι περισσότεροι δεν έχουμε καν ...

13/11/2015

Μία μητέρα δύο παιδιών από το Salford του Manchester, αποκάλυψε πως μέσα ένα χρόνο έχασε σχεδόν 50 κιλά, αλλάζοντας πλή

11/08/2015

Πράσινο τσάι & κάπνισμα

Το πράσινο τσάι μειώνει τον κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του πνεύμονα

Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού με πράσινο τσάι κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα σε καπνιστές και σε μη καπνιστές, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη. Αν και προφανώς το τσάι δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως δικαιολογία για να συνεχίζετε το κάπνισμα!
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από τον Δρ I-Hsin Lin, από το Chung Shan Medical University, εξέτασε τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης πράσινου τσαγιού και του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα. Το πρασινο τσαι καταναλώνεται συχνά στην Ασία, όπου ο καρκίνος είναι λιγότερο διαδεδομένος από ό,τι σε άλλα μέρη του κόσμου και αυτό οδήγησε τους επιστήμονες να αναρωτηθούν εάν το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Ο καρκίνος του πνεύμονα είναι η πιο κοινή μορφή καρκίνου στον κόσμο, με περίπου 1,3 εκατομμύρια άνθρωποι να διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο. Σε παγκόσμιο επίπεδο, τα υψηλότερα ποσοστά καρκινου του πνεύμονα στους άνδρες είναι στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική και στις γυναίκες στη Βόρεια Αμερική. Σε αυτές τις χώρες τα ποσοστά καρκίνου του πνεύμονα μειώνονται στις μέρες μας γιατί το κάπνισμα ελαττώνεται συνεχώς.
Επί του παρόντος τα χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου του πνεύμονα στον κόσμο για τους άνδρες και τις γυναίκες είναι σε χώρες της Αφρικής και της Νότιας Κεντρικής Ασίας, όπου πίνουν συχνά πράσινο τσάι. Ωστόσο, προβλέπεται ότι η τάση αυτή θα αλλάξει, καθώς το κάπνισμα γίνεται όλο και πιο κοινό σε χώρες όπως η Κίνα.
Τι δείχνει η μελέτη;
Η μελέτη εξέτασε περίπου πεντακόσια άτομα, καπνιστές και μη καπνιστές. Μεταξύ των μη καπνιστών, η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που δεν πίνουν πράσινο τσάι καθόλου είχαν πέντε φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του πνεύμονα σε σύγκριση με όσους έπιναν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι την ημέρα.

Τα αποτελέσματα ήταν αρκετά εντυπωσιακά μεταξύ των καπνιστών, όπου όσοι καπνιστές δεν έπιναν πράσινο τσάι είχαν δώδεκα φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του πνεύμονα σε σύγκριση με όσους έπιναν ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι κάθε μέρα. Οι εμπειρογνώμονες από κορυφαίες οργανώσεις κατά του καρκίνου προσθέτουν ότι το πράσινο τσάι δεν θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση για τη διακοπή του καπνίσματος, καθώς δεν μπορεί να προστατεύσει από τη μεγάλη και μακροχρόνια βλάβη που προκαλεί ο καπνός του τσιγάρου στο σώμα.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο λόγος που το πράσινο τσάι βοηθά στην προστασία από τις διάφορες μορφές καρκίνου είναι ότι περιέχει πολυφαινόλες. Αυτές είναι γνωστές για την φυσική εμπόδιση της καλλιέργειας και αναπαραγωγής των καρκινικών κυττάρων. Οι πολυφαινόλες μπορεί επίσης να βρεθούν στα ρόδια, στα φιστίκια, στο ελαιόλαδο, και στα μούρα, καθώς και σε μια ποικιλία από άλλα φρούτα και λαχανικά.
Παρά το γεγονός ότι τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν όντως ότι το πράσινο τσάι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, μελετήθηκε επίσης το DNA του κάθε ατόμου και βρέθηκε ότι ένα συγκεκριμένο γονίδιο φάνηκε να έχει επίδραση στον κίνδυνο για καρκίνο του πνεύμονα. Όσοι έπιναν πράσινο τσάι και είχαν το γονίδιο IGF1 είχαν πολύ μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του πνεύμονα σε σύγκριση με αυτούς που έπιναν αλλά είχαν μια διαφορετική εκδοχή του γονιδίου αυτού.
Τι είναι το πράσινο τσάι;
Το πράσινο τσάι προέρχεται από την Κίνα και είναι ένα είδος τσαγιού. Παράγεται καθαρά από τα φύλλα του φυτού Camellia Sinensis που υφίστανται ελάχιστη οξείδωση κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Καταναλώνεται σε όλη την Ασία και έχει γίνει πρόσφατα πιο δημοφιλές και στις δυτικές χώρες ως εναλλακτική λύση για το μαύρο τσάι.
Στην Ασία, το πράσινο τσάι δεν θεωρείται απλά ένα ποτό, αλλά ένα παραδοσιακό φάρμακο που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της αιμορραγίας, που βοηθά τις πληγές να επουλωθούν γρήγορα, που σταθεροποιεί τη θερμοκρασία του σώματος, ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα, και βοηθάει στην πέψη. Το πράσινο τσάι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, και η έρευνα έχει δείξει ότι η συχνή κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να προσφέρει μια ποικιλία και από άλλα οφέλη για την υγεία.
Αυτά περιλαμβάνουν:
Μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου
Μείωση του κινδύνου για την ανάπτυξη άλλων μορφών καρκίνου
Αύξηση της οστικής πυκνότητας
Βελτίωση της γνωσιακής λειτουργίας
Μείωση του κινδύνου για πέτρα των νεφρών
Υπάρχουν και άλλα πιθανά ιατρικά οφέλη του πράσινου τσαγιού, αλλά αυτά δεν έχουν αποδειχθεί κλινικά ακόμα. Αυτά περιλαμβάνουν τη θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας, την πρόληψη της έναρξης της νόσου του Parkinson και του Alzheimer, τη μείωση των επιπτώσεων της LDL χοληστερόλης και την παραγωγή της HDL χοληστερόλης.
Αυτό που είναι γνωστό είναι ότι ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι κάθε μέρα δεν θα σας βλάψει, γι ‘αυτό ίσως αξίζει να το περιλάβετε στην καθημερινή ρουτίνα σας και να το χρησιμοποιείτε για να αντικαταστήσετε τουλάχιστον ένα φλιτζάνι καφέ, ενώ η έρευνα για τα πολλά οφέλη του συνεχίζεται.

08/07/2015

ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτό είναι το ρόφημα ΘΑΝΑΤΟΣ! Πίνεις καρκίνο…

Ιλιγγιώδη ποσά από το μάρκετινγκ των ανταγωνιστικών εταιριών για να διαφημισθούν οι κάψουλες (κυρίως του espresso) καφέ που υπόσχονται στα γρήγορα ένα σφηνάκι από την αγαπημένη συνήθεια εκατομμυρίων πολιτών σε ολόκληρο τον κόσμο. Κι όμως εδώ παραμονεύει μια τοξική-καρκινογόνα παγίδα.
Ο καφές που φτιάχνεται σε μηχάνημα με κάψουλες, περιέχει πολλαπλάσια συγκέντρωση από φουράνιο –ένα τοξικό, καρκινογόνο συστατικό- από αυτόν που φτιάχνουν οι απλές καφετιέρες. Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις βρέθηκαν στις κάψουλες του εσπρέσο.
Η μελέτη έγινε από ειδικούς στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης και δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «Journal Food Chemistry» και στο site του Εθνικού Ιδρύματος Επιστήμης και Τεχνολογίας της Ισπανίας.
«Τα χημικά συστατικά που παράγονται φτιάχνοντας καφέ φίλτρου, δεν έχουν απολύτως καμία σχέση με αυτά που παράγονται από μία μηχανή εσπρέσο με κάψουλα, καθώς κατά τη διαδικασία υπάρχει μεγάλη διαφορά στην απελευθέρωση φουρανίου», εξηγεί ο υπεύθυνος της μελέτης Javier Santos, καθηγητής του τμήματος Αναλυτικής Χημείας στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης.
Το ενδιαφέρον των επιστημόνων για τη μελέτη του εν λόγω συστατικού έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, καθώς είχε αποδειχθεί η τοξικότητα και οι καρκινογόνες ιδιότητες που είχε στα ζώα, όπως και επίσης επειδή η Διεθνής Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο το περιέλαβε στη λίστα τροφίμων που δυνητικά προκαλούν ογκογενέσεις.
Οι ειδικοί κατέγραψαν τις συγκεντρώσεις φουρανίου σε διάφορα είδη καφέ και βρήκαν πως:
*Ο καφές φίλτρου περιέχει από 20 έως 78 νανογραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο (ng/ml)
*Ο στιγμιαίος καφές περιέχει από 12 έως 35 ng/ml
*Ο εσπρέσο απλής μηχανής από 43 έως 146 ng/ml
*Ο εσπρέσο από κάψουλα περιέχει 117 έως 244ng/ml

«Τα αυξημένα επίπεδα οφείλονται στις ερμητικά κλειστές κάψουλες, οι οποίες εμποδίζουν το φουράνιο, που είναι ιδιαίτερα πτητικό, να απελευθερωθεί όταν με την πίεση και το καυτό νερό το συστατικό εισέρχεται στο ρόφημα» εξηγεί ο Santos.
Μάλιστα, όπως εξηγεί ο ίδιος, «όσο περισσότερο παραμένει ο καφές στο φλιτζάνι, τόσο περισσότερο εξατμίζεται το φουράνιο».
Οι ειδικοί επισημαίνουν πως σε όλες αυτές τις περιπτώσεις είναι εντός των τιμών που θεωρούνται ασφαλείς για την ανθρώπινη υγεία. Για να ξεπεράσει κάποιος τα ανώτατα εγκεκριμένα όρια το φουράνιο στον καφέ, θα πρέπει να καταναλώσει τουλάχιστον 20 κάψουλες καφέ την ημέρα ή 200 στιγμιαίους καφέδες.

Ωστόσο, το φουράνιο περιέχεται σε διάφορα τρόφιμα, από παιδικές τροφές, χυμούς, προϊόντα σε βάζα και κονσέρβες που δεν ζεσταίνονται για να καταναλωθούν και είναι δύσκολο να ξεπεράσει κάποιος τα ασφαλή όρια. Μάλιστα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρακολουθεί και καταμετρά την ουσία σε διάφορα τρόφιμα προκειμένου να αλλάξει την υπάρχουσα νομοθεσία.
Στην ίδια μελέτη φάνηκε πως η συγκέντρωση φουρανίου είναι χαμηλότερη σε καφέ που έχει καβουρδιστεί αργά και σε χαμηλή θερμοκρασία, από αυτόν που καβουρδίζεται σε υψηλή θερμοκρασία και γρήγορα.

Το φουράνιο, όπως και το ακρυλαμίδιο, ανήκει στην κατηγορία των καρκινογόνων συστατικών που εμφανίζονται όταν το τρόφιμο ή το ποτό εκτίθενται σε υψηλή θερμοκρασία.

makeleio.gr

01/07/2015

To τσάι matcha που έχει ξεσηκώσει τους διάσημους του Χόλιγουντ

Πανικός γίνεται στο Χόλιγουντ το τελευταίο διάστημα με το τσάι matcha, που φαίνεται να είναι η τρέλα των διάσημων. Ήδη η Γκουίνεθ Πάλτροου είχε δηλώσει λάτρης του από τις αρχές του χρόνου με το παράδειγμά της να ακολουθεί η Άσλει Όλσεν.

Τι είναι το τσάι matcha;

Είναι ένα premium πράσινο τσάι σε σκόνη από την Ιαπωνία. Ενώ όλα τα υπόλοιπα πράσινα τσάι καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο, το matcha υπάρχει μόνο στην Ιαπωνία. Είναι η καρδιά του ιαπωνικού τρόπου για τσάι και γιορτάζεται στην παραδοσιακή ιαπωνική τελετή του τσαγιού για εκατοντάδες χρόνια.

Ποια τα οφέλη:

Λέγεται πως μία κούπα από αυτό το τσάι έχει τη θρεπτική αξία όσον 10 κανονικού πράσινου τσαγιού.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Ενισχύει τον μεταβολισμό και το κάψιμο θερμίδων
Αποτελεσματική και φυσική αποτοξίνωση
Ηρεμεί το πνεύμα και χαλαρώνει το σώμα
Πλούσιο σε ίνες, χλωροφύλλη και βιταμίνες
Βελτιώνει τη διάθεση και βοηθάει τη συγκέντρωση
Παρέχει βιταμίνη C, σελήνιο, χρώμιο και μαγνήσιο
Προλαμβάνει τις αρρώστιες
Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα

Σημαντικό στοιχείο αυτού του τσαγιού είναι η υψηλή περιεκτικότητά σου σε κατεχίνες και συγκεκριμένα της EGCg, η οποία έχει δράση κατά του καρκίνου.

Η αντιμετώπιση των επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών από τους όμοιούς της ρύπανσης, την υπεριώδη ακτινοβολία, ακτινοβολία, και τα χημικά προϊόντα, τα οποία μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη των κυττάρων και του DNA. Δεδομένου ότι πάνω από το 60% των κατεχινών στο matcha είναι πραγματικά EGCg, μια καθημερινή θεραπευτική αγωγή matcha μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση και διατήρηση της ευεξίας και την ισορροπίας του σώματος.

http://forbetterlife.eu/original-tea/matcha-tea-original-and-biological/

Καταχωρήστε το email σας και εμείς θα σας ενημερώσουμε για τις προσφορές μας

29/04/2014

forbetterlife & βιολογικό κατάστημα Ίριδα .

Ανακοίνωση - πρόσκληση : Κάθε Δευτέρα, Πέμπτη και Παρασκευή 12:30 π.μ. - 3:00 μ.μ προσφέρουμε δωρεάν τσάι κορυφαίας ποιότητας (κάθε φορά διαφορετικό). Ελάτε να γνωριστούμε και να δοκιμάσετε τα τσάγια μας !!!

Διεύθυνση καταστήματος Ίριδα : Αλμυρού 16 (όπισθεν Επιμελητηρίου, Κέντρο) Ηράκλειο.

27/04/2014

Τσάι Oolong
Το τσάι Oolong είναι ένα από τα λιγότερο γνωστά τσάγια. Προέρχεται από την Κίνα πριν από αιώνες, και μέχρι σήμερα είναι γνωστό για την πλούσια γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες. Το τσάι Oolong, όπως το πράσινο τσάι, το μαύρο τσάι, το άσπρο τσάι και το τσάι Pu-erh γίνονται από το φυτό του τσαγιού (με βοτανική ονομασία – Camellia Sinensis), το οποίο είναι εγγενές στην Κίνα. Το τσάι Oolong διαφέρει από τα άλλα είδη του τσαγιού από τον τρόπο που γίνεται. Αυτό γίνεται μέσα από μια μοναδική διαδικασία, η οποία περιλαμβάνει μάραιμα των φύλλων κάτω από το δυνατό ήλιο και την οξείδωση πριν το κατσάρωμα και τη συστροφή. Μέσα σε αυτή την μέθοδο, υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους παράγεται το τσάι, και ανάλογα με τη διαδικασία που χρησιμοποιείται, ο βαθμός της οξείδωσης του τσαγιού μπορεί να ποικίλει από 8 έως 85%. Το τσάι Oolong είναι γνωστό όχι μόνο για τα οφέλη στη υγεία, αλλά και για τις ποικίλες και πλούσιες γεύσεις, τις οποίες μπορεί να ποικίλουν από το γλυκό και το αρωματικό με νότες μελιού, ξυλώδη και παχύ, ή και ελαφρύ, ανάλογα με το πού και πώς παράγεται.

Τσάι Oolong και αδυνάτισμα
Ένα από τα σημαντικότερα οφέλη για την υγεία το τσαγιού Oolong είναι η ικανότητά του να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη της υπερβολικής συσσώρευσης του λίπους. Το τσάι Oolong περιέχει πολυφαινόλες, που είναι φυσικά αντιοξειδωτικά, σε υψηλά ποσοστά. Αυτές οι οργανικές ουσίες έχουν ιδιότητες που βοηθούν στην αύξηση της ταχύτητας του μεταβολισμού, που βοηθάει στο γρήγορο κάψιμο του λίπους. Η θερμογένεση είναι η διαδικασία της παραγωγής θερμότητας από το σώμα. Όπως το πράσινο τσάι, και κάποια άλλα είδη τσαγιού, το τσάι Oolong είναι μια θερμογενετική ουσία που διεγείρει το μεταβολισμό και προκαλεί αυξημένη οξείδωση των λιπών. Τα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν από μελέτες σε όλο τον κόσμο, δείχνουν ότι το τσάι Oolong αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ως προαγωγός της απώλειας βάρους. Το ίδιο ισχύει και για το πράσινο τσάι και άλλα τσάγια, όπως το τσάι Pu-erh. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού Oolong, σε συνδυασμό με άλλα τσάγια, μπορεί να βοηθήσει στην βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, να ενισχύσει τον μεταβολισμό και να εμποδίσει την συσσώρευση του υπερβολικού λίπους στο σώμα.

10/04/2014

Πως θα ενισχύστε το IQ σας με φυσικό τρόπο!
Το πράσινο τσάι στην υπηρεσία του εγκεφάλου μας !!!

Επιθυμείτε να αποκτήσετε το IQ του Αινστάιν και όμως δεν τα καταφέρνετε;...

Έχετε σκεφθεί ποτέ πως το μυστικό της βελτίωσης της αντίληψης και της μνήμης μπορεί να βρίσκεται στην κουζίνα; Και όμως… Υπάρχει ένα ρόφημα που κάνει «θαύματα», όχι μόνο στην υγεία, αλλά και στις λειτουργίες του εγκεφάλου.
Σύμφωνα με έρευνα από το πανεπιστήμιο της Βασιλείας στην Ελβετία, το πράσινο τσάι βοηθά στην καλύτερη επικοινωνία των διαφόρων περιοχών του εγκεφάλου, ενώ οι επιστήμονες κατέγραψαν σημαντικές βελτιώσεις σε ασκήσεις μνήμης σε άτομα που καταναλώνουν πράσινο τσάι.
Όπως αναφέρει το Onmed, με τη βοήθεια της μαγνητικής απεικόνισης, οι επιστήμονες κατέγραψαν σημαντική αύξηση στις συνάψεις των νευρώνων μεταξύ του πλευρικού
και του πρόσθιου φλοιού του εγκεφάλου.
Προηγούμενες έρευνες είχαν αποδείξει τις ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού για την υγεία μας, αλλά η συνεισφορά του στους μηχανισμούς των νευρώνων του εγκεφάλου δεν ήταν γνωστές μέχρι τώρα.
Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση Psychopharmacology.

forbetterlife.eu

10/04/2014

Τσάι Λευκό Το τσάι της νεότητας
Το λευκό τσάι παράγεται παραδοσιακά στην επαρχία Fujian στην Νοτιο-ανατολική ακτή της Κίνας. Ενώ όλα τα άλλα είδη τσαγιού φτιάχνονται από φύλλα τσαγιού που παράγεται από το φυτό του τσαγιού Camellia Sinensis, το λευκό τσάι παρασκευάζεται από τα φύλλα και από τα μπουμπούκια του φυτού. Το τσάι αυτό έχει αποκτήσει το όνομά του από τις ασημί περονόσπορους τρίχες των μπουμπουκιών του τσαγιού. Η επιλογή των φύλλων του λευκού τσαγιού είναι πολύ αυστηρή, καθώς μόνο μικρά και νέα φύλλα είναι κατάλληλα για το τσάι. Το λευκό τσάι οξειδώνεται πολύ ελαφρά. Τα μπουμπούκια και τα φύλλα αφήνονται να μαραθούν σε φυσικό φως του ήλιου, πριν την ελαφριά έκθεση σε ατμό. Περαιτέρω επεξεργασία αποφεύγεται προκειμένου να αποφευχθεί η περισσότερη οξείδωση του τσαγιού.

Γνωστά οφέλη του λευκού τσαγιού για την υγεία
Όπως και τα άλλα τσάγια που προέρχονται από το φύλο του τσαγιού, το πράσινο τσάι, το τσάι Oolong και το τσάι Pu-erh, το λευκό τσάι έχει παρόμοιες χημικές ιδιότητες, παρόμοια σύνθεση και παρόμοιες επιρροές στην υγεία. Για παράδειγμα, το λευκό τσάι περιέχει επίσης ένα υψηλό ποσό πολυφαινολών, που είναι αντιοξειδωτικά φυτικής προέλευσης. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες είναι υπεύθυνες για μια σειρά από σημαντικά οφέλη στην υγεία. Αυτά τα αντιοξειδωτικά συνδέονται με μια μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα. Οι κατεχίνες, που είναι αντιοξειδωτικά που ανήκουν σε αυτήν την κατηγορία, είναι γνωστές για την ικανότητα τους να κρατήσουν τις αρτηρίες υγιείς και να εμποδίσουν την συσσώρευση της πλάκας στην ενδοθηλιακή επένδυση των αρτηριών.
Οι πολυφαινόλες έχουν συνδεθεί με τη μείωση της χοληστερόλης, με την διατήρηση της υγείας του κυκλοφορικού συστήματος και τη βελτίωση της κυκλοφορίας. Αυτό βοηθά στην διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα και τη βελτίωση της καρδιοαγγειακής υγείας. Οι πολυφαινόλες εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και μελέτες έχουν βρει μια σύνδεση μεταξύ αυτών των αντιοξειδωτικών και την αντικαρκινική δράση. Μια μελέτη του 2010 συνδέει την κατανάλωση εκχυλίσματος λευκού τσαγιού με κατασταλτική δράση σε καρκινικά κύτταρα. Έχει βρεθεί επίσης πως το λευκό τσάι αναστέλλει την ανάπτυξη των βακτηριακών λοιμώξεων. Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2004 στο Pace University της Νέας Υόρκης, διαπιστώθηκε ότι το εκχύλισμα λευκού τσαγιού μπορεί να έχει προφυλακτικές εφαρμογές, καθώς βρέθηκε να έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που επιβραδύνουν την ανάπτυξη λοιμώξεων από στρεπτόκοκκο, σταφυλοκοκκικών λοιμώξεων, της πνευμονίας, καθώς και λοιμώξεων των δοντιών. Διαπιστώθηκε, επίσης, να έχει αντιμυκητιακές και αντιιικές ιδιότητες. Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι αντιμυκητιακές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του λευκού τσαγιού μπορεί να είναι μεγαλύτερες από του πράσινου τσαγιού. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες που περιέχει το λευκό τσάι μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνοντας το επίπεδο των ρυθμιστικών κυττάρων Τ στο σώμα. Οι μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να έχουν αντιγηραντική δράση, καθώς κρατούν υγιείς τους συνδετικούς ιστούς και διατηρούν την υγεία του δέρματος και των ματιών. Πράγματι, στην Κίνα το τσάι αντιπροσωπεύει την νεότητα και την υγεία. Σε μελέτη που έγινε το 2009 στο Πανεπιστήμιο Kingston του Λονδίνου, βρέθηκε ότι η κατανάλωση λευκού τσαγιού θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, ορισμένων καρκίνων, καθώς και καρδιακών παθήσεων λόγω της ισχυρής αντιφλεγμονώδους και αντιοξειδωτικής δράσης, και της ικανότητάς του να κρατήσει το συνδετικό ιστό υγιή. Η μελέτη επίσης διαπίστωσε ότι το λευκό τσάι εμπόδιζε την επιβράδυνση της κατανομής του κολλαγόνου και της ελαστίνης που προκαλείται από ένζυμα, με αποτέλεσμα την αντιγηραντική δράση.

Λευκό τσάι και αδυνάτισμα
Οι ισχυρές επιδράσεις του λευκού τσαγιού στην αποθήκευση του λίπους και στην αύξηση του βάρους έχουν προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων σε όλο τον κόσμο. Αρκετές μελέτες έχουν γίνει και συνεχίζουν να γίνονται πάνω σε αυτές τις ιδιότητες με στόχο την πλήρη κατανόηση της έκτασης που το λευκό τσάι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Τα αποτελέσματα φαίνονται πολύ ενθαρρυντικά. Έχει βρεθεί πως το λευκό τσάι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους με διάφορους τρόπους. Οι πολυφαινόλες που περιέχει το λευκό τσάι βοηθάνε στην μείωση της χοληστερίνης στο αίμα, καθώς και στην βελτίωση του κυκλοφορικού συστήματος. Μια υγιή καρδιά είναι το πρώτο βήμα για την διατήρηση υγιούς σωματικού βάρους μέσα από μια καλή διατροφή και τακτική άσκηση. Το λευκό τσάι μπορεί επίσης να εμποδίζει την αποθήκευση του λίπους στο σώμα, και να βοηθήσει στο μεταβολισμό του λίπους πιο γρήγορα. Διαπιστώνεται επίσης ότι μπορεί να καταστείλει την όρεξη, που καθιστά ευκολότερη την ακολούθηση μιας υγιεινής διατροφής.

Το λευκό τσάι καταστέλλει την ανάπτυξη των λιποκυττάρων
Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε του 2008 σχετικά με την επίδραση του λευκού τσαγιού στα ανθρώπινα λιπώδη κύτταρα έδειξε ότι το λευκό τσάι προκάλεσε το σπάσιμο των υφιστάμενων λιποκυττάρων και παρεμπόδισε την ανάπτυξη νέων λιποκυττάρων. Διαπιστώθηκε ότι το λευκό τσάι καταστέλλει ή μειώνει την ανάπτυξη γονιδίων που σχετίζονται με τη δημιουργία των νέων λιποκυττάρων. Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το λευκό τσάι είναι μία ισχυρή και φυσική πηγή που μπορεί να εμποδίσει την μετατροπή των προ-λιποκυττάρων σε λιποκύτταρα, και ενισχύει την λιπόλυση, που είναι η κατανομή των λιπών για αξιοποίηση από τον οργανισμό για την ενέργεια. Σε μια μελέτη από μια γερμανική εταιρεία διατροφής, το 2009, βρέθηκε ότι το κινέζικο λευκό τσάι μειώνει την ανάπτυξη νέων λιποκυττάρων και διασπά το λίπος που περιέχεται σε υπάρχοντα κύτταρα.

Βοηθά να κάψετε θερμίδες γρηγορότερα
Το λευκό τσάι περιέχει καφεΐνη, που είναι μια φυσική θερμογόνος ουσία. Αυτό σημαίνει ότι βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Μέσο της ενίσχυσης του μεταβολισμού, το λευκό τσάι μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του ποσοστού του αποθηκευμένου λίπους που καίγεται για ενέργεια. Ενώ το λευκό τσάι επιταχύνει το μεταβολισμό δεν περιέχει καμία θερμίδα, καθιστώντας τον αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους. Επίσης, σε αντίθεση με άλλα τσάγια που περιέχουν καφεΐνη, το λευκό τσάι περιέχει μια πολύ μικρή ποσότητα, κάνοντάς το ελεύθερο από αρνητικές επιδράσεις της κατανάλωσης καφεΐνης.

Καταστέλλει την όρεξη
Το λευκό τσάι είναι γνωστό για την μείωση της όρεξης. Η κατανάλωσή του βοηθάει στην αποφυγή του τσιμπολογήματος μεταξύ γευμάτων. Αυτό μπορεί να κάνει πολύ πιο εύκολη την διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής.

forbetterlife.eu