Το Kultur Shop μόλις ήρθε για να δώσει τη δικιά του ιδιαίτερη ‘’γαστρονομική’’ πινελιά στον αναπτυσσόμενο χώρο του street food στο Ηράκλειο. Μία τολμηρή πρόταση να ‘’δοκιμάσεις τον κόσμο’’, σε προσκαλεί να μπλεχτείς σε ένα fusion δρόμο που ανακατεύει γεύσεις και χρώματα και σχήματα θέλοντας να σε κάνει μέλος σε ένα πολυεθνικό σταυροδρόμι ανθρώπων, ιστορίας και εμπειριών.
Ψωμάκια ατμού (Bao Buns
- Bao Burgers ) χειροποίητα, σε 8 διαφορετικά χρώματα, με έξι διαφορετικές συνταγές (από κουρκουμά, πάπρικα, τζίντζερ μέχρι μπύρα Guinness και Blue Curacao), συναντούν είτε κοτόπουλο και χοιρινό, μαγειρεμένο σε χαμηλή θερμοκρασία μέσα από sous vide, είτε 100% μοσχαρίσια μπιφτέκια, και στο τέλος μια μεγάλη ποικιλία από σος, μαζί πάντα με φρέσκα λαχανικά!
Σαλάτες με φρέσκα λαχανικά που χάνουν την αρχική τους προέλευση και πειραματίζονται σε νέους δρόμους , καθώς και ethnic finger food που με τη συνοδεία της κατάλληλης σος γίνονται το ιδανικό συνοδευτικό σνακ.
Χειροποίητες vegan απολαύσεις , βασισμένες σε παραδοσιακές συνταγές, που είναι ικανές να σε ταξιδέψουν είτε σε δροσερές είτε σε πιο πικάντικες γευστικές αισθήσεις!
Το μενού είναι ζωντανό και θα εξελίσσεται μέσα από τις προτάσεις πελατών και φίλων για νέες γευστικές εμπειρίες!
