04/08/2026
Μια σύγχρονη κρητική εκδοχή του αγαπημένου μουσακά. Ψητή μελιτζάνα, παραδοσιακός κρητικός ξινόχοντρος, σιγομαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας και εκλεκτά κρητικά τυριά, ψημένα μέχρι να αποκτήσουν μια χρυσαφένια κρούστα. Ένα πιάτο που αποτυπώνει την αυθεντική γεύση της Κρήτης με σύγχρονη προσέγγιση.
A contemporary Cretan take on the beloved moussaka. Roasted eggplant layered with traditional Cretan xinohondro, slow-cooked tomato ragù, and a selection of Cretan cheeses, baked until perfectly golden. A dish that celebrates the authentic flavors of Crete with a modern touch.