AlmyVita

AlmyVita Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from AlmyVita, Seafood Restaurant, Akti Tompazi 19, Chaniá.

A Tapestry of Flavors, A Symphony of Life

In the picturesque Old Port, a prestigious seafood restaurant helmed by Chef Ettore Botrini invites you for an incomparable fine dining experience.

04/07/2026

English to follow ↴

Spicy Tuna Uramaki.

Φρέσκος τόνος, απαλή πικάντικη σάλτσα και η απόλυτη ισορροπία των υφών σε κάθε κομμάτι.

Ένας κλασικός και αγαπημένος συνδυασμός, φτιαγμένος με premium τεχνική για τους λάτρεις του sushi.

…

Fresh tuna, smooth spicy sauce and the perfect balance of textures in every single piece.

A classic, beloved combination crafted with premium technique for sushi lovers.

Book your table: link in bio

English to follow ↴Το παραδοσιακό ανδαλουσιανό Gazpacho με Almyvita επιρροές. Η γήινη φρεσκάδα της ντομάτας συναντά το β...
02/07/2026

English to follow ↴

Το παραδοσιακό ανδαλουσιανό Gazpacho με Almyvita επιρροές.

Η γήινη φρεσκάδα της ντομάτας συναντά το βελούδινο αβοκάντο και το λάιμ, κάτω από ένα εντυπωσιακό, ανάγλυφο τουίλ βασιλικού που κλέβει τις εντυπώσεις πριν από την πρώτη κιόλας δοκιμή.

…

The traditional Andalusian Gazpacho is reimagined.

The earthy freshness of tomato meets velvety avocado and lime, beneath a striking, embossed basil tuile that steals the show even before the very first taste.

Book your table: link in bio

30/06/2026

English to follow ↴
Earth and Sky από το οινοποιείο Θυμιόπουλου.

100% Ξινόμαυρο από εμβληματικούς, βιολογικούς αμπελώνες 45 ετών.

Ώριμα κόκκινα φρούτα, βοτανικές νότες και η στιβαρή ένταση της τσακμακόπετρας και του σχιστόλιθου.

Ένα κρασί που πάλλεται από πολυπλοκότητα, φινέτσα και τη δροσιά του Βερμίου.

…
Earth and Sky by Thymiopoulos Vineyards. 100% Xinomavro from iconic, 45-year-old organic vineyards.

Notes of ripe red fruits and herbs meet the raw intensity of limestone and schist.

A wine defined by its complexity, remarkable finesse and the cool breeze of Mount Vermio.

Book your table: link in bio

28/06/2026

English to follow ↴

Αστακός Coralline.

Ζυμαρικά, πλούσια σάλτσα coralline, χαβιάρι και φρέσκο σχοινόπρασο.

Μια premium θαλασσινή δημιουργία που ξεχωρίζει για τις βαθιές της εντάσεις και την απόλυτη ισορροπία των υλικών.
…

Lobster Coralline.

Pasta, rich coralline sauce, caviar, and fresh chives.

A premium seafood creation that stands out for its deep intensity and the perfect balance of its ingredients.

Book your table: link in bio

English to follow ↴Υπάρχει μια ιδιαίτερη τέχνη στο sushi: η ικανότητα να κλείνεις μια ολόκληρη ιστορία γεύσεων και αντιθ...
26/06/2026

English to follow ↴

Υπάρχει μια ιδιαίτερη τέχνη στο sushi: η ικανότητα να κλείνεις μια ολόκληρη ιστορία γεύσεων και αντιθέσεων σε μία μόνο μπουκιά.

Φρέσκο, premium Crab Roll, φτιαγμένο για τις στιγμές που η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά.

…

There is a distinct artistry in sushi: the ability to capture an entire story of flavors and contrasts in a single bite.

Fresh, premium Crab Roll, crafted for those moments when detail makes all the difference.

Book your table: link in bio

24/06/2026

English to follow ↴

Ένα επιδόρπιο που ισορροπεί τη γλυκύτητα και ποντάρει στη φρεσκάδα.

Μαρέγκα βιολέτας, Κρέμα λεμόνι, Πούδρα βοτάνων, Γιαούρτι.

…

A dessert that balances sweetness and bets on freshness.

Violet meringue, Lemon curd, Herbal powder, Yogurt.

Book your table: link in bio

English to follow ↴Η Αlmyvita Burrata, με ανθό αλατιού και φρέσκο pesto είναι η πιο αληθινή πλευρά της γεύσης. …Almyvita...
23/06/2026

English to follow ↴

Η Αlmyvita Burrata, με ανθό αλατιού και φρέσκο pesto είναι η πιο αληθινή πλευρά της γεύσης.

…
Almyvita Burrata, finished with sea salt and fresh pesto, taste in its truest form.

Book your table: link in bio

22/06/2026

English to follow ↴

Κάποιες επιλογές ορίζουν τη διάθεση της βραδιάς με απόλυτη διακριτικότητα.

Hesperis Βιδιανό από το οινοποιείο Idaia Winery.
100% Βιδιανό από έναν ξηρικό αμπελώνα χαμηλής στρεμματικής απόδοσης στο Βενεράτο Ηρακλείου.

Ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα, χαμομήλι, μέλι και η στιβαρή ένταση της βανίλιας και των ορυκτών νότων.

Ένα κρασί που πάλλεται από πληθωρικότητα, αρμονική οξύτητα και τη διακριτική πολυπλοκότητα της βαρελίσιας ωρίμανσης στο σκοτάδι.

Μια επιλογή που ορίζει τη διάθεση της βραδιάς με απόλυτη διακριτικότητα.

…

Certain labels do more than complement a table; they elevate it.

Hesperis Vidiano by Idaia Winery.
100% Vidiano from a low-yielding, non-irrigated vineyard in Venerato, Heraklion.

Notes of ripe stone fruits, chamomile, and honey meet the raw intensity of vanilla and mineral undertones.

A wine defined by its rich palate, harmonious acidity, and the quiet complexity of barrel maturation in the dark.

Book your table: link in bio

English to follow ↴Υπάρχουν πιάτα που τα δοκιμάζεις και πιάτα που σου μένουν αξέχαστα. Το Wagyu A5 Carpaccio ανήκει ξεκά...
17/06/2026

English to follow ↴

Υπάρχουν πιάτα που τα δοκιμάζεις και πιάτα που σου μένουν αξέχαστα.

Το Wagyu A5 Carpaccio ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία…

…

There are dishes you simply try, and then there are dishes you never forget.

Almyvita's Wagyu A5 Carpaccio clearly belongs to the second category.

Book your table: link in bio

English to follow ↴ Η πορτοκαλόπιτα μας.Γνώριμα αρώματα, σύγχρονες τεχνικές και η τέλεια ισορροπία σε κάθε κουταλιά. Κάπ...
15/06/2026

English to follow ↴
Η πορτοκαλόπιτα μας.

Γνώριμα αρώματα, σύγχρονες τεχνικές και η τέλεια ισορροπία σε κάθε κουταλιά.

Κάπως έτσι κλείνει ιδανικά κάθε γαστρονομική μας συζήτηση.

…

Our Portokalopita.

Familiar aromas, modern techniques, and the perfect balance in every single bite.

The ideal way to conclude our culinary conversation.

Book your table: link in bio

Address

Akti Tompazi 19
Chaniá
73100

Opening Hours

Monday 08:00 - 02:00
Tuesday 08:00 - 02:00
Wednesday 08:00 - 02:00
Thursday 08:00 - 02:00
Friday 08:00 - 02:00
Saturday 08:00 - 02:00
Sunday 08:00 - 02:00

Telephone

302825033903

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AlmyVita posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to AlmyVita:

Shortcuts

Share

Category