Βαρούλκο Restaurant

Βαρούλκο Restaurant 54 Akti Koumoundourou, Μikrolimano, Piraeus
Τel.:+30 2105228400
Website: www.varoulko.gr
(675)

Book online: bit.ly/2YvMgVM

According to a poet, Greece is made out of a boat, a vineyard and an olive tree. Therefore, it is no coincidence that well-known chef Lefteris Lazarou makes up “poems” in the kitchen of “Varoulko” using ingredients like seafood, vines and olives transforming them in soulfood. Varoulko has been awarded a Michelin star every year since 2002 for the creative Greek cuisine

based mainly on products offered by the sea. Lefteris Lazarou awaits old and new fans to enjoy his remarkable tasteful surprises. Varoulko is recognized not only as one of Athens finest restaurants, but as one of the most influential and progressive in Greece. Enjoy excellent Greek cuisine in one of the most famous restaurants in Athens!

Το εστιατόριο Βαρούλκο αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις των εκλεκτών γεύσεων και ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου είναι ένας από τους πρώτους που έβαλαν την προσωπική τους σφραγίδα σε αυτό που ονομάζεται «Νέα Ελληνική Κουζίνα», ανανεώνοντας τη δημιουργική μαγειρική στη χώρα μας. Ως ιδανικός εκφραστής της, έχει δημιουργήσει εμβληματικά πιάτα που αγαπήθηκαν πολύ, όπως η σούπα με το μελάνι σουπιάς, ο μουσακάς θαλασσινών, και φυσικά το καλαμάρι πέστο το οποίο φέτος συνδυάζεται με βραχάκια παρμεζάνας, κονφί τομάτας και αφρό παρμεζάνας.
Το Βαρούλκο αποτελεί προορισμό για έναν ακόμα λόγο. Οι φίλοι του το επιλέγουν για τη ζεστή φιλοξενία του Λευτέρη Λαζάρου, ο οποίος σερβίρει μια σειρά από πιάτα διαμορφωμένα για κάθε τραπέζι ξεχωριστά, μεταδίδοντας ταυτόχρονα στα πιάτα αυτά στοιχεία από τη φιλοσοφία και τη γοητευτική προσωπικότητά του. Cuisine: Seafood & Mediterranean
54 Akti Koumoundourou, Μikrolimano, Piraeus
Available parking service
Tel.: +30 2105228400
[email protected]
www.varoulko.gr

Η τιμή της φιλοξενίας αποκτά άλλο νόημα όταν το τραπέζι μοιράζεσαι με ανθρώπους που κουβαλούν ιστορία, ήθος και φως. ✨🤍 ...
17/06/2026

Η τιμή της φιλοξενίας αποκτά άλλο νόημα όταν το τραπέζι μοιράζεσαι με ανθρώπους που κουβαλούν ιστορία, ήθος και φως. ✨🤍 Timogiannakis

Καλύτερο Εστιατόριο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας Πίσω από κάθε διάκριση κρύβονται άνθρωποι, πάθος και αμέτρητες στιγμές ...
09/06/2026

Καλύτερο Εστιατόριο Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας
Πίσω από κάθε διάκριση κρύβονται άνθρωποι, πάθος και αμέτρητες στιγμές δημιουργίας. Ευχαριστούμε που μοιράζεστε αυτό το ταξίδι μαζί μας.

A composition of texture, depth, and delicate contrasts.Blue crab, ginger, carrot pickle, labneh, Ossetra caviar, sesame...
24/05/2026

A composition of texture, depth, and delicate contrasts.

Blue crab, ginger, carrot pickle, labneh, Ossetra caviar, sesame-fennel sable.

—

Μια σύνθεση υφών, έντασης και διακριτικών αντιθέσεων.

Μπλε καβούρι, πιπερόριζα, πίκλα καρότο, labneh, χαβιάρι Ossetra, μπισκότο από σουσάμι-μάραθο.

Preparing one of the purest flavors of the sea.Simple ingredients, careful handling, and respect for the product._______...
17/05/2026

Preparing one of the purest flavors of the sea.
Simple ingredients, careful handling, and respect for the product.
_____________________
Προετοιμάζοντας μία από τις πιο αυθεντικές γεύσεις της θάλασσας.
Απλά υλικά, προσεγμένη διαχείριση και σεβασμός στην πρώτη ύλη.

Some presences need no introduction. Our own a name connected with consistency, passion, and the evolution of contempo...
11/05/2026

Some presences need no introduction. Our own a name connected with consistency, passion, and the evolution of contemporary Greek gastronomy.
_______
Μερικές παρουσίες δεν χρειάζονται συστάσεις.

Ο δικός μας Λευτέρης Λαζάρου, ένα όνομα συνδεδεμένο με τη συνέπεια, το πάθος και την εξέλιξη της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας.

Every evening begins like this, with attention to detail and anticipation for what’s to come._____Κάθε εμπειρία ξεκινά κ...
06/05/2026

Every evening begins like this, with attention to detail and anticipation for what’s to come.
_____

Κάθε εμπειρία ξεκινά κάπως έτσι, με φροντίδα στις λεπτομέρειες και προσμονή για όσα θα ακολουθήσουν.

A brighter side of the sea: Red shrimp ceviche, blood orange, pomegranate, ginger------Μια πιο φωτεινή πλευρά της θάλασσ...
30/04/2026

A brighter side of the sea: Red shrimp ceviche, blood orange, pomegranate, ginger
------

Μια πιο φωτεινή πλευρά της θάλασσας: Σεβίτσε γαρίδα Κοιλάδος, σαγκουίνι, ρόδι, πιπερόριζα

The experience begins before you take your seat. Every detail matters, so everything feels just right.At Varoulko Seasid...
23/04/2026

The experience begins before you take your seat. Every detail matters, so everything feels just right.

At Varoulko Seaside, care is found in the smallest things.
___________

Η εμπειρία ξεκινά πριν καθίσετε στο τραπέζι, ώστε όλα να είναι όπως πρέπει.

Στο Varoulko Seaside, η φροντίδα φαίνεται στην λεπτομέρεια.

Simplicity with substance: Grilled squid, avocado, broccolini, ink____________________Απλότητα με ουσία: Καλαμάρι ψητό, ...
18/04/2026

Simplicity with substance: Grilled squid, avocado, broccolini, ink
____________________

Απλότητα με ουσία: Καλαμάρι ψητό, αβοκάντο, μπροκολίνια, μελάνι

Together, we celebrate, we create, we share. Happy Easter from Varoulko Seaside team!______Μαζί γιορτάζουμε, δημιουργούμ...
11/04/2026

Together, we celebrate, we create, we share. Happy Easter from Varoulko Seaside team!
______
Μαζί γιορτάζουμε, δημιουργούμε και μοιραζόμαστε. Καλή Ανάσταση από την ομάδα του Varoulko Seaside!

Address

54 Akti Koumoundourou, Μikrolimano, Piraeus
Athens
18533

Opening Hours

Monday 13:00 - 00:00
Tuesday 13:00 - 00:00
Wednesday 13:00 - 00:00
Thursday 13:00 - 00:00
Friday 13:00 - 00:00
Saturday 13:00 - 00:00
Sunday 13:00 - 00:00

Telephone

+302105228400

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Βαρούλκο Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Featured

Share

Category