ΘάΜα Μεζέ / Thama Meze

19/06/2026

Βερίκοκο καΐσιο, παλιός σπόρος ελληνικής παραδοσιακής ποικιλίας

Πρώτες ύλες

18/06/2026

Η Πέτσα

#γουρνοπουλα

16/06/2026

Μπέικον του δάσους, κανθαρελλες, κασταμανιτες, λεντινουλες
Αποχαιρετισμός στα άγρια μανιτάρια 🍄

12/06/2026

Μπαμπανάτσα
Προζυμένιο ψωμί, ντομάτα τρίφτη, μαλακή φέτα Άργους, κάππαρη άγριου σκόρδου, αφράλα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σπάταλη ρίγανη

15/05/2026

Χτένι μοσχαρίσιο παστιτσάδο❤️

14/05/2026

Μαγιάτικο παντζάρι, πορτοκάλι, άγρια ρόκα, φουντούκια, μυρωδικά

12/05/2026

Βλήτα, αυγά ελευθερας, φρέσκια ντομάτα, δυόσμος, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο..
Το καλοκαίρι μας κλείνει πονηρά το μάτι❤️

03/05/2026

Αγριοκούνελο Λήμνου, λεντινουλες, άγριο σκόρδο, σπαγγέτι Ιωαννίνων ❤️

25/04/2026

RemiGreece ❤️🙏

Η Μαρία Ηλιοπούλου, σεφ του «Θάμα Μεζέ», έχει το εγχειρίδιο της σωστής γουρουνοπούλας και δεν φοβάται να το μοιραστεί.

14/04/2026

Τζιγεροσαμαδες Θρακιώτικοι, συκωταριά κατσικίσια, δαντελένια μπόλια🤤