Η ιστορία του Le Premier αρχίζει το 2011, όταν ο Αντονέλο, στέλεχος τότε πασίγνωστης φίρμας στο χώρο της εστίασης & βραβευμένος με 5 αστέρια, αποφασίζει να κάνει το επιχειρηματικό άλμα ιδρύοντας το Le Premier.
Από τότε πέρασαν 10 ολόκληρα χρόνια…!
10 χρόνια απογείωσης των γεύσεων!
10 χρόνια ποιοτικού καφέ & φαγητού!
10 χρόνια πιστής εφαρμογής των αυστηρότερων κανόνων υγιεινής!
10 χρόνια επιλογής των καλύτερων πρώτων υλών, όπως: Extra παρθένο ελαιόλαδο Καλαμάτας. Αλλαντικά μόνο Θράκης, Τυριά από την Νουνού, μήλα από το Ζαγόρι και πολλά, πολλά άλλα!
Μετά από 10 χρόνια ο Αντονέλο και όλη η ομάδα καταφέραμε να δημιουργήσουμε ένα Αθηναϊκό στέκι, ένα σημείο για υπέροχο καφέ ή brunch, για φρεσκοστυμμένο χυμό ή τσάι με πλούσια αρώματα.
Ένα σημείο συνάντησης & ανάπαυλας όλων των εργαζομένων & κατοίκων αλλά & περαστικών του Κολωνακίου, που όλοι γνωριζόμαστε μεταξύ μας, με τα μικρά μας ονόματα.
Ο Κώστας από το γραφείο κοντά στο μουσείο που του αρέσει να πίνει το καφέ του μέτριο τσιμπώντας μια σπιτική τυρόπιττα και ένα κρουασάν και που πάλι από αύριο αρχίζει δίαιτα.
Η Ελένη από το κομμωτήριο στο Λυκαβηττό, που μονίμως είναι αναποφάσιστη αλλά πάντα παραγγέλνει Freddo γλυκό.
Ο Θανάσης ο κομπιουτεράς, από το Σύνταγμα που θέλει το εσπρεσάκι του πάντα στις 3:15 το απόγευμα (τότε ξυπνάει από το ξενύχτι της “δουλειάς”) μαζί πάντα με 2-3 φρέσκα σάντουιτς.
και άλλοι πολλοί, όλοι γινόμαστε μια παρέα στο Le Premier!
