Youkali Amorgos

19/08/2026

Καλοκαίρι = σαρδέλα

14/07/2026

12/07/2026

Η τυροκαυτερή μας. ( Όμορφη )

07/07/2026

Μερικές φορές η μαγειρική περισσεύει.
Ντομάτα και ντοματινια από το περιβόλι του Αντώνη, ξυνομυζήθρα και σκληρό τυρί του Γιώργου, και Σαββατιανό παξιμάδι απ'τον φούρνο του Μαύρου. Μόνο Αμοργιανά.

23/06/2026

🕺🕺🕺 Πέμπτη πίσω τρέχοντας (περίπου)

15/06/2026

Γιουβαρλάκια με μπακαλιάρο μέσα σε ζωμό ψαριού και αρώματα μυρωδικών.

01/06/2026

Κατσίκι στη γάστρα "μαδημένο" ανακατεμένο σε χειροποίητη πικάντικη μαγιονέζα, ντόπιο σκληρό τυρί δουλεμένο να γίνει κρέμα και να λερώνει ( φέρνουμε έξτρα χαρτοπετσέτες) και χωριάτικο bun, είναι το local burger μας φέτος.

28/05/2026

Μία δική μας εκδοχή Μουσακά, καπνισμένη μελιτζάνα γεμιστή με κιμά καμένη μπεσαμέλ και λάδι βασιλικού σήμερα και αύριο (;) στο Γιουκάλι.

12/05/2026

Εδώ είμαστε. 9ος χρόνος.