Cuisine créative, dans le respect de la tradition. BWA GALBA, Restaurant familial depuis 2008
Manger est certes l’un de nos besoins primaires
Mais c’est aussi un des moyens les plus simples de se faire plaisir, seul ou à plusieurs, et de partager d’excellents moments, que l’on soit en famille, entre amis, ou entre collègues. BWA GALBA, restaurant familial depuis 2008, vous offre l’opportunité de
déguster des produits frais issus de la pêche et de l’agriculture locales dans un espace convivial au sein duquel vous êtes à l’aise. A Bwa Galba, vous jouissez d’une cuisine simple et savoureuse, préparée avec le plus grand soin. Pour garantir fraicheur et saveur, la plupart de nos plats sont préparés à la minute. Ainsi, dans 100% des cas, vous avez la double assurance de déguster 1. Un produit frais préparé juste au moment de votre commande. Si le lambi, le chatrou, le caviar d’oursin ou les rillettes de poisson sont cuisinés la veille ou le matin même, parce que nécessitant de plus longues heures de cuisson ou de préparation, le court-bouillon, le blaff, le poisson grillé, la langouste, la salade de coffre, la banane flambée, les brochettes de melon au gingembre, par exemple, sont préparés juste pour vous. Quoi qu’il en soit, nous sommes toujours extrêmement heureux de vous accueillir. Alors, les pieds dans le sable, en terrasse côté mer ou à l’ombre des raisiniers, installez-vous et laissez-vous guider. Ne dit-on pas que les choses les plus simples ont souvent le goût du bonheur !
