Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:00 - 19:00 Mercredi 11:00 - 19:00 Jeudi 11:00 - 19:00 Vendredi 11:00 - 19:00 Samedi 11:00 - 19:00 Dimanche 12:00 - 19:00

Fabienne Youyoutte

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Guadeloupe
Bas du Fort
Fabienne Youyoutte

L'enseigne Fabienne Youyoutte, ne cessera de vous bouleverser et de ravir vos papilles avec ses glaces aux saveurs d'antan et d'aujourd'hui.
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Artisan Glacier - Pâtissier - Confiseur - Chocolatier

Pointe-à-Pitre : +590 590 885 440
Sainte-Anne : +590 590 485 733
Saint-François : +590 590 231 248
Grand-Bourg de Marie-Galante : +590 590 971 197
Village de Jarry : +590 590 269 073 Partez pour un voyage gustatif avec nos sorbets à la farine de coco, pomme liane, canne à sucre, patate douce ou encore au giraumon. Notre émérite pâtissière Fabi

enne Youyoutte, vous invite à venir déguster et essayer ses nouvelles créations maison sans modération. (Glaces - Confiseries - Chocolats - Pâtisseries)

À vos papilles très chers Gourmets !

À propos de Fabienne :

Après avoir poursuivi des études dans le domaine de la pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie, Fabienne a souhaité valoriser les fruits et les saveurs du terroir guadeloupéen à travers une gamme variée de glaces, sorbets, entremets, pâtisseries fines et gâteaux glacés pour le plus grand plaisir du palais d’une clientèle de passage (touristes) et locale.

À ce jour, des produits comme la pomme liane, la canne à sucre, la patate douce, la farine de manioc, le fruit à pain, le sirop de batterie, la banane, le kilibibi et bien d'autres sont valorisés à travers les glaces (glace coco-patate betterave, coco haricots rouges...), sorbets (sorbet groseille pays, canne,...), les pâtisseries (macarons à la patate, financier kilibibi...) et les gâteaux glacés (gâteau anne goyave coco ...). NOS HORAIRES :

🚩Sainte-Anne : 10h30 à 19h00 du mardi au dimanche
🚩Pointe des Châteaux : 11h30 à 18h00 du mardi au jeudi et de 10h30 à 18h00 eu vendredi au dimanche
🚩Pointe-à-Pitre : 10h30 à 19h00 du mardi au dimanche
🚩Grand-Bourg : 13h00 à 19h00 du mercredi au dimanche
🚩Jarry : 10h30 à 19h du lundi au samedi

À très vite pour de délicieuses découvertes gourmandes ! 😉

18/05/2026

Youyoutez-vous la vie ! 🤩 Demandez vos sacs en boutiques !

25/04/2026

J’étais certaine que Dimitry et Pascal seraient revenus avec une récompense ! Et je ne me suis pas trompée : Prix du meilleur film engagé ! 🤩🥳🥳
J’étais obligée de revenir à l’aéroport afin de les accueillir comme il se doit ! Bravo à eux, en espérant que le film « Sœurs en destin »continue à faire le tour du monde !

21/04/2026

SŒURS EN DESTIN à Toronto ! 🤩🥳
C’est avec un immense plaisir que j’ai accompagné Pascal et Dimitri dans leur démarche de présenter au Canada leur documentaire en hommage à Gerty Archimède et Angela Davis !
J’ai souhaité les accompagner à l’aéroport afin de leur souhaiter bonne chance, et espérer ainsi que ce superbe documentaire fasse son chemin !

17/03/2026

Du champ à l’assiette, il n’y a pas que du goût : il y a tout un territoire à faire vivre.
Jacques Crozilhac est un agriculteur qui me fournit en produits frais, en giromon, mais qui est aussi éleveur de porcs et de poulets. Après la découverte de son exploitation, place à la dégustation avec une salade de giromon et chiktay de morue préparée à partir du produit acheté la veille.

Consommer local, c’est bien plus qu’un achat : c’est un choix.
Le choix de soutenir nos producteurs, notre savoir-faire et notre économie, même quand le local coûte plus cher que l’importé.

Acheter local, c’est investir chez nous. 🌿

13/03/2026

C’est en allant récupérer mon fils sur son lieu de stage que j’ai découvert cette exploitation... et quelle ne fut pas ma surprise en découvrant que je connaissais le propriétaire depuis Mathusalem ! 😲
Je vous présente Jacques Crozilhac, agriculteur et éleveur. Lui aussi s’attelle chaque jour à fournir à la Guadeloupe des produits agricoles de qualité, ainsi que de la viande de porc et de poulet d’exception. 🚜🇬🇵
J’ai commencé par lui acheter quelques giraumons énormes afin de préparer des salades de giraumon-chiktay de morue, que vous pourrez découvrir à la boutique de Bas-du-Fort. 🥗😋
J’ai décidé de réaliser une mini-série d’épisodes sur son exploitation, car j’ai été charmée par tout ce qu’il propose et par le travail acharné qu’il fournit au quotidien.

Restez connectés pour découvrir cette série ! Vous réaliserez, une fois de plus, à quel point nous avons besoin de nos agriculteurs locaux. 💪🌱

07/03/2026

Au Village de Jarry, Karine et Chrystel vous attendent toujours dans la bonne humeur !

05/03/2026

Je vous présente Kezyah, une stagiaire en alternance qui fait partie de l’entreprise depuis bientôt deux ans.

Au départ, l’aventure n’a pas été simple. Kezyah avait tendance à ne pas toujours se présenter en cours, et parfois même en entreprise. J’étais à deux doigts d’interrompre son contrat.

Mais je me suis rappelée qu’être jeune en Guadeloupe n’est pas toujours facile. Chaque jeune mérite une seconde chance. Après une discussion franche avec elle, j’ai décidé de lui laisser cette opportunité et de continuer l’aventure ensemble.

Aujourd’hui, je suis venue par surprise assister à son examen blanc qu’elle passera dans quelques mois dans les conditions réelles. Et encore une fois, j’ai été agréablement surprise : Kezyah maîtrise parfaitement son sujet, tout comme les missions que je lui confie au quotidien.

Je vous laisse découvrir en images ce petit moment de complicité que nous avons partagé au sein du centre de formation FORE.

Parfois, il suffit simplement de croire en quelqu’un pour révéler tout son potentiel. ✨

18/02/2026

À vos beignets !

15/01/2026

Chaque matin, avant même que le soleil ne soit tout à fait levé sur Bas-du-Fort, c’est vous que je vois en premier. 🥖✨
On dit souvent qu’une boulangerie est le cœur d’un quartier, mais pour moi, c’est bien plus que cela. Vous n’êtes pas seulement des clients ; vous êtes les visages de ma motivation, ceux pour qui je cherche toujours l’excellence, jour après jour.
Ce brunch, c’était ma façon de vous dire « Merci ». Merci pour ces sourires échangés au comptoir, pour votre fidélité sans faille et pour cette confiance que vous me témoignez en emportant un peu de mon travail chez vous, quotidiennement.
On a partagé un moment simple, autour d’un bon didiko, de nos viennoiseries et de ces jus pays que vous aimez tant. C’était vous, c’était nous, et c’était merveilleux.
Du fond du cœur, merci d’être là. ❤️

Merci

31/12/2025

L’ART DE VIVRE DE LA MAISON JARNY…! Après avoir fabriqué les choux craquelins pour les besoins de mon ami Alain, je suis allé les lui livrer afin qu’il puisse faire ses préparations du menu du réveillon….UN DELICE !
Je vous invite à déguster ses petits mets préparés en toute authenticité, tout a l’honneur de la cuisine créole !

Adresse

Bas Du Fort

Heures d'ouverture

Mardi	11:00 - 19:00
Mercredi	11:00 - 19:00
Jeudi	11:00 - 19:00
Vendredi	11:00 - 19:00
Samedi	11:00 - 19:00
Dimanche	12:00 - 19:00

Téléphone

+590590885440

Site Web

https://www.fabienneyouyoutte.com/

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