La VILLA Restaurant

29/01/2026

17/06/2025

👨‍🍳Des gestes maîtrisés, une attention portée au moindre détail, et des assiettes pensées comme des créations.

Dans cette maison, l’élégance se vit en cuisine comme en salle.
Juste ce qu’il faut de discrétion, de feu, et de précision.🔥

La Villa, tout simplement.

✨Envie de vivre l’expérience ? Réservez votre table sur www.alavilla.com et vivez l’expérience en vrai !

17/06/2025

👨‍🍳Des gestes maîtrisés, une attention portée au moindre détail, et des assiettes pensées comme des créations.

Dans cette maison, l’élégance se vit en cuisine comme en salle.
Juste ce qu’il faut de discrétion, de feu, et de précision.🔥

La Villa, tout simplement.

✨Envie de vivre l’expérience ? Réservez votre table sur www.alavilla.com et vivez l’expérience en vrai !

09/05/2025

11/04/2025

🍊 Terminez votre repas en beauté avec notre Entremet Goyave-Passion !

Découvrez notre Entremet Goyave-Passion, accompagné d’un coulis mangue-framboise et d’un sorbet mandarine pour une touche de fraîcheur.🍓🥭

Une parenthèse fruitée et légère, à savourer jusqu’à la dernière bouchée.

Curieux de goûter ? Rendez-vous sur www.alavilla.com pour réserver votre table et profiter de cette note finale gourmande !✨

04/04/2025

27/03/2025

✨ Envie de surprendre vos papilles ?

Pour ce plat principal : laissez-vous tenter par notre croupia fondant, doré dans un beurre demi-sel à l’ail et au thym. Rehaussé d’un condiment de ciboule et d’une sauce coco citronnelle envoûtante, il se pare d’une mousse de parépous et d’une tuile dentelle au curcuma pour une touche finale irrésistible.🫚🍃

Envie de goûter à ce délice ? Réservez dès maintenant et offrez-vous une escapade culinaire mémorable ! 🍽️✨

13/03/2025

🍋Pour cette entrée, mariage de la pomme et du céleri, acidité et fraîcheur sont au rendez-vous.

Crevettes juste saisies, se fondent dans une écume aux herbes, et notes de basilic citron.

Un accord subtil qui éveille les papilles et donne le ton pour la suite de votre repas.🦐✨

24/02/2025

La Villa recrute un Chef de Partie en Cuisine

Parce que l'excellence culinaire repose sur des talents passionnés, La Villa ouvre ses portes à un Chef de Partie en quête d'une nouvelle aventure gastronomique.

🔸 CDI avec 2,5 jours de repos
🔸 Expérience requise : 5 ans minimum

Si l'art de sublimer les saveurs est votre vocation, rejoignez notre équipe et participez à une expérience culinaire d'exception.

📩 Envoyez votre CV à [email protected]
📍 19 rue Régine Horth, Rémire-Montjoly

13/01/2025

Une fierté immense pour toute l’équipe de La Villa ! ✨

Nous sommes honorés d’avoir remporté le 1er Prix dans la catégorie « Cuisine Française »🏆 au Sézame de la Gastronomie Antilles-Guyane.

Un immense merci à notre fabuleuse équipe pour sa passion et sa créativité, ainsi qu’à tous ceux qui nous soutiennent au quotidien. Venez célébrer cette belle victoire avec nous et (re)découvrir notre cuisine, inspirée par les saveurs de la Guyane et le savoir-faire français. 🍽️✨

À très vite à La Villa !

30/05/2023

✨ E X P O S I T I O N ✨

Artiste Mo Ruig
Au La VILLA Restaurant à Montjoly !

À bientôt !

🌺

Facebook : Mo Ruig
Instagram : moruig.art