La Terrasse

04/08/2026

‼️🦐𝐉𝐄𝐔𝐃𝐈 𝐒𝐎𝐈𝐑 𝐀 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄🦐‼️
✨𝐁𝐔𝐅𝐅𝐄𝐓 𝐂𝐑𝐄𝐕𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒 à L'Équilibre✨
📞 Infos & réservations : 26 05 53

Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer 😍🔥
📅 Tous les jeudis soir
⌚ À partir de 18h30

💰 5900 F/pers*
👧👦 Enfants de 5 à 10 ans : -50 %
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans
(*hors boissons)

‼️ Places limitées – Réservation conseillée ‼️
📞 Infos & réservations : 26 05 53

📍L' Équilibre : 123 Promenade Roger Laroque, Nouméa 98800, Nouvelle-Calédonie
🚫 Chèques non acceptés

La Terrasse, sur la baie de l'Anse Vata, vous accueille avec ses buffets à thèmes en semaine et ses brunchs gourmands le week-end. Une expérience culinaire à ne pas manquer dans un cadre exceptionnel. Réservations au 25 39 21.

01/08/2026

𝗟𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲 𝘀𝗲 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗯𝗲𝗮𝘂𝘁𝗲́ ! ✨

Pour mieux vous accueillir et vous préparer de belles surprises, votre restaurant 𝗟𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲́ 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮𝘂𝘅 𝗱𝘂 𝟯 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝗮𝘂 𝟯 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀.

Rassurez-vous, les gourmands ne seront pas en reste ! Vos formules favorites déménagent temporairement au restaurant L'Équilibre :

- 𝗟𝗲 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁-𝗗𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 vous y attend tous les matins de 6h00 à 10h00.

- 𝗟𝗲 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗲𝘁 𝗖𝗿𝗲𝘃𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗱𝘂 𝗷𝗲𝘂𝗱𝗶 𝘀𝗼𝗶𝗿 y sera également disponible de 18h30 à 21h00.

Nous avons hâte de vous retrouver très vite pour vous dévoiler notre nouveau visage. En attendant, toute l'équipe vous donne rendez-vous à L'Équilibre : 123 Promenade Roger Laroque, Nouméa 98800, Nouvelle-Calédonie

(-10% pour le petit déjeuner et -15% pour les déjeuners et dîners à L'équilibre pour les clients Hilton, membres Hilton Honors).

24/07/2026

⚡️𝐅𝐋𝐀𝐒𝐇 𝐒𝐀𝐋𝐄 𝐄𝐗𝐂𝐄𝐏𝐓𝐈𝐎𝐍𝐍𝐄𝐋𝐋𝐄⚡️
‼️CE SOIR 𝟒𝟗𝟎𝟎𝐅 À VOLONTÉ*‼️
📞 Infos & réservations : 25 39 21
📅 VENDREDI 24 JUILLET
⌚ À partir de 18h30
🏔️ BUFFET SAVOYARD À VOLONTÉ* 🏔️
🍽️ Aperçu du buffet :
👉 Éventail de charcuteries
👉 Gratin savoyard
👉 Raclette (200gr/pers)
👉 Pommes de terre vapeur
👉 Butternut rôti au miel
👉 Gratin de crozets
👉 Tarte fine aux lardons et oignons caramélisés
👉 Avalanche de desserts du Chef pâtissier
👉 … et bien plus encore 😋🔥
💰 Tarifs le vendredi 24 juillet 2026 :
👤 4 900 F/adulte* au lieu de 5500 F
👧👦 2 450 F (enfants de 5 à 10 ans)
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans
*hors boissons – fromage limité à 200 g par personne
‼️ Places limitées – Réservation fortement conseillée ‼️
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
📖 Menu complet disponible en commentaire
📍 1er étage de l’Hôtel Hilton Noumea La Promenade Residences
107-109 Promenade Roger Laroque, Anse Vata
🅿️ Parking GRATUIT au sein de l’hôtel
🚫 Chèques non acceptés

23/07/2026

📅 𝗗𝗘𝗥𝗡𝗜𝗘𝗥 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧 𝗦𝗔𝗩𝗢𝗬𝗔𝗥𝗗‼️🐏
🏔️𝐂𝐄 𝐒𝐎𝐈𝐑 𝐀 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄*🏔️
📞 Infos & réservations : 25 39 21
⌚ À partir de 18h30
👤 5 500 F/adulte*
👧👦 2 750 F (enfants de 5 à 10 ans)
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans
*hors boissons – fromage limité à 200 g par personne
📖 Menu complet disponible en commentaire
‼️ Places limitées – Réservation fortement conseillée‼️
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
📍 1er étage de l’Hôtel Hilton Noumea La Promenade Residences
107-109 Promenade Roger Laroque, Anse Vata
🅿️ Parking GRATUIT au sein de l’hôtel
🚫 Chèques non acceptés

23/07/2026

📅 𝗗𝗘𝗥𝗡𝗜𝗘𝗥 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧 𝗦𝗔𝗩𝗢𝗬𝗔𝗥𝗗‼️🐏
🏔️𝐕𝐄𝐍𝐃𝐑𝐄𝐃𝐈 𝐒𝐎𝐈𝐑 𝐀 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄*🏔️
📞 Infos & réservations : 25 39 21
⌚ À partir de 18h30
👤 5 500 F/adulte*
👧👦 2 750 F (enfants de 5 à 10 ans)
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans
*hors boissons – fromage limité à 200 g par personne

📖 Menu complet disponible en commentaire
‼️ Places limitées – Réservation fortement conseillée‼️
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
📍 1er étage de l’Hôtel Hilton Noumea La Promenade Residences
107-109 Promenade Roger Laroque, Anse Vata
🅿️ Parking GRATUIT au sein de l’hôtel
🚫 Chèques non acceptés

22/07/2026

‼️🦐𝐂𝐄 𝐒𝐎𝐈𝐑 𝐀 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄🦐‼️
✨𝐁𝐔𝐅𝐅𝐄𝐓 𝐂𝐑𝐄𝐕𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒✨
📞 Infos & réservations : 25 39 21
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer 😍🔥
📅 Tous les jeudis soir
⌚ À partir de 18h30
💰 5900 F/pers*
👧👦 Enfants de 5 à 10 ans : -50 %
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans
(*hors boissons)
‼️ Places limitées – Réservation conseillée ‼️
📞 Infos & réservations : 25 39 21
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
📍 1er étage de l’Hôtel HILTON,
107 Promenade Roger Laroque
🅿️ Parking GRATUIT au sein de l’hôtel
🚫 Chèques non acceptés

22/07/2026

‼️🦐 𝐉𝐄𝐔𝐃𝐈 𝐒𝐎𝐈𝐑 𝐀 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄 🦐‼️
✨ 𝐁𝐔𝐅𝐅𝐄𝐓 𝐂𝐑𝐄𝐕𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒✨
📞 Infos & réservations : 25 39 21
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer 😍🔥
⌚ À partir de 18h30
Venez vous régaler avec notre incontournable
✨ BUFFET CREVETTES À VOLONTÉ* ✨
🍽️ Au menu :
👉 Poulpe mariné
👉 Sashimi de thon frais
👉 Crevettes bleues du terroir
👉 Brochettes de thon au miel
👉 Moules signature terre et mer
👉 Crevettes poêlées beurre noisette
👉 Rougail de crevettes
👉 … et bien plus encore 😋🔥
🦐 Crevettes non décortiquées à VOLONTÉ
🥗🍰 Accompagnements & desserts à VOLONTÉ
💰 5900 F/pers*
👧👦 Enfants de 5 à 10 ans : -50 %
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans
(*hors boissons)
‼️ Places limitées – Réservation conseillée ‼️
📞 Infos & réservations : 25 39 21
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
📍 1er étage de l’Hôtel HILTON,
107 Promenade Roger Laroque
🅿️ Parking GRATUIT au sein de l’hôtel
🚫 Chèques non acceptés

21/07/2026

🏔️𝐕𝐄𝐍𝐃𝐑𝐄𝐃𝐈 𝐒𝐎𝐈𝐑 𝐀 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄*🏔️
📞 Infos & réservations : 25 39 21
📅 𝗗𝗘𝗥𝗡𝗜𝗘𝗥 𝗕𝗨𝗙𝗙𝗘𝗧 𝗦𝗔𝗩𝗢𝗬𝗔𝗥𝗗‼️🐏

⌚ À partir de 18h30
👤 5 500 F/adulte*
👧👦 2 750 F (enfants de 5 à 10 ans)
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans

*hors boissons – fromage limité à 200 g par personne
📖 Menu complet disponible en commentaire

‼️ Places limitées – Réservation fortement conseillée‼️
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse

📍 1er étage de l’Hôtel Hilton Noumea La Promenade Residences
107-109 Promenade Roger Laroque, Anse Vata
🅿️ Parking GRATUIT au sein de l’hôtel

🚫 Chèques non acceptés

17/07/2026

🔥🍽️ SAMEDI SOIR – BUFFET DÎNER À VOLONTÉ 🍽️🔥
La soirée idéale pour se régaler en famille ou entre amis 😋✨
📞 Infos & réservations : 25 39 21
📅 Tous les samedis soir
⌚ À partir de 18h30
Venez profiter de notre généreux
✨ BUFFET DÎNER À VOLONTÉ* ✨
🍴 Aperçu du buffet :
👉 Salade tahitienne
👉 Assortiment de charcuteries
👉 Pizza du jour
👉 Viande en sauce du jour
👉 Poisson en sauce du jour
👉 Frites
👉 Mousse au chocolat
👉 … et bien plus encore à volonté 😍
💰 Tarifs :
👤 4 900 F/adulte*
👧👦 2 450 F (enfants de 5 à 10 ans)
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans
(*hors boissons)
‼️ Places limitées – Réservation conseillée ‼️
📞 Infos & réservations : 25 39 21
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
📍 1er étage de l’Hôtel HILTON,
107 Promenade Roger Laroque, Anse Vata
🅿️ Parking GRATUIT au sein de l’hôtel
⚠️ Chèques non acceptés
*La composition du buffet peut varier selon la saison et les arrivages

16/07/2026

‼️CE SOIR – À VOLONTÉ*‼️
📞 Infos & réservations : 25 39 21
⌚ À partir de 18h30
🏔️ BUFFET SAVOYARD À VOLONTÉ* 🏔️
🍽️ Aperçu du buffet :
👉 Éventail de charcuteries
👉 Gratin savoyard
👉 Raclette (200gr/pers)
👉 Pommes de terre vapeur
👉 Butternut rôti au miel
👉 Gratin de crozets
👉 Tarte fine aux lardons et oignons caramélisés
👉 Avalanche de desserts du Chef pâtissier
👉 … et bien plus encore 😋🔥
💰 Tarifs :
👤 5 500 F/adulte*
👧👦 2 750 F (enfants de 5 à 10 ans)
👶 Gratuit pour les moins de 5 ans
*hors boissons – fromage limité à 200 g par personne
‼️ Places limitées – Réservation fortement conseillée ‼️
🌐 Réservation en ligne : bit.ly/reservation-laterrasse
📖 Menu complet disponible en commentaire
📍 1er étage de l’Hôtel Hilton Noumea La Promenade Residences
107-109 Promenade Roger Laroque, Anse Vata
🅿️ Parking GRATUIT au sein de l’hôtel
🚫 Chèques non acceptés