Ensemble Restaurant

15/03/2024

🌟 Georgia Today -ს ინტერვიუ ჩვენი ჩინური რესტორნის "Ensemble"-ის მენეჯერთან როკი ვანგთან ავთენტური კულინარიული კერძებისა და რესტორნის განსაკუთრებული სივრცეების შესახებ.🥢🫖

🌟 Interview with our Chinese Restsurant Ensemble's Manager Rocky Wang about authentic Chinese culinary and special private venues of the restaurant. 🫖🥢

დასაჯავშნად დაგვიკავშირდით:
[email protected], +995 32 2 50 50 25 💞💞

Chinese cuisine and its delicacies are very popular among the Georgian gourmands. However, it’s not always easy to choose the right place to head to for authentic traditional Chinese dishes prepared with professionalism and care. For those looking for original Chinese spirit and the chance to enjo...

07/03/2024

🌸 რესტორანი "Ensemble" გილოცავთ ქალთა საერთაშორისო დღეს და 8 მარტს ყველა სტუმარ ქალბატონს სპეციალურ საჩუქრებს გპირდებათ!

🌸გვეწვიეთ და აღმოაჩინეთ განსაკუთრებული ჩინური სამზარეულო!

მაგიდების დასაჯავშნად დაგვიკავშირდით: +995 32 2 50 50 25, [email protected]

🌸 Ensemble Restaurant congratulates International Women's Day!

🌸For 8 March we provide exlusive gifts for all our women guests.🩷🩷

🌸We are inviting you to try genuine Chinese cuisine and explore our authentic culinary delights!

For table reservations, please, contact us:+995 32 2 50 50 25, [email protected]

10/02/2024

🐲Ensemble Restaurant და Hotels & Preference Hualing Tbilisi გილოცავთ ჩინური ახალი წლის დადგომას! 🐉🎉🎁

🐲 Happy Chinese New Year! 🐉 Green Dragon era has started!🎉🎉🎉

31/10/2023

🏆გვსურს, ძალიან სასიხარულო ამბავი გაგიზიაროთ. ჩვენი ჩინური რესტორანი Ensemble Restaurant გახდა მსოფლიოში ტურიზმის ერთ-ერთი პრესტიჟული დაჯილდოების World Luxury Restaurant Awards 2023-ის გამარჯვებული ორ კატეგორიაში:

Authentic Cuisine: Country
Chinese Cuisine: Regional

უდიდეს მადლობას ვუხდით ჩვენი რესტორნის გუნდს მათი თავდაუზოგავი შრომისთვის და უდავოდ განსაკუთრებული ატმოსფეროს შექმნისთვის.

გვეწვიეთ და ისიამოვნეთ ჩინური კულინარიის შედევრებით! 💕

🏆 Unveiling our crowning achievement of 2023! Ensemble Chinese Luxury Restaurant takes home the prestigious World Luxury Restaurant Awards in two categories:

🌟Authentic Cuisine: Country
🌟Chinese Cuisine: Regional

This award is a testament to the dedication and passion of our team, as well as the unwavering support of our cherished guests. We're deeply grateful for the recognition and excited to continue sharing our culinary heritage with you all.

Dive into a world of authentic cuisine, as we proudly celebrate our roots and the rich tapestry of regional Chinese flavors that have set us apart.

Join us as we savor this remarkable moment and continue to explore the art of Chinese culinary excellence. 🍽️🌏

11/08/2023

🏆🏆Hotels & Preference Hualing Tbilisi- ის ჩინური რესტორანი ENSEMBLE ერთ-ერთი ყველაზე პრესტიჟული დაჯილდოების ცერემონიალზე - World Luxury Restaurant Awards არის ნომინირებული შემდეგ კატეგორიებში:

♦Chinese Cuisine
♦Authentic Cuisine
♦Luxury Hotel restaurant

თუკი თვლით, რომ ვიმსახურებთ გამარჯვებას, არ დაიზაროთ და დააფიქსირეთ თქვენი ხმა შემდეგ ვებ გვერდზე: https://www.luxuryrestaurantawards.com/ აირჩიეთ რესტორნის დასახელება - ENSEMBLE და მიეცით ხმა.

Chinese Restaurant ENSEMBLE is proud to be nominated at the leading awarding ceremony World Luxury Restaurant Awards in the following categories:

♦Chinese Cuisine
♦Authentic Cuisine
♦Luxury Hotel restaurant

If you think, that we deserve this award, go to the following website: https://www.luxuryrestaurantawards.com/ click on the Vote Now Button on the home page, select the restaurant name – Ensemble from the dropdown menu and cast your vote.

Thank you for casting your vote in the 2023 World Luxury Restaurant Awards!

07/07/2023

We’re incredibly excited to be participating in the 2023 World Luxury Restaurant Awards.








Hotels & Preference Hualing Tbilisi

11/01/2021

⏳დიდი დრო გავიდა და ვფიქრობ
დროა გავაგრძელოთ ჩაის სახეობებზე საუბარი 🍃
სახლში თუ გაქვთ ჩინური ჩაის რომელიმე სახეობა, არ დაიზაროთ და მოიმზადეთ, განსაკუთრებით ესიამოვნება ჩვენს ორგანიზმს ახალი წლების შემდეგ
( მძიმე დღეები გვქონდა 🙃)(english below)

🧧დედოფალი მწვანე ჩაის სახეობებს შორის

⬇️
🍃დასავლეთის ტბის ჩაი - დრაკონის ჩაი

🌍ტიპი: მწვანე ჩაი

🍃გამწვანების რეგიონი: სოფელი ლონგჯინი, ჰანჯოუს ქალაქი, ჟეჟიანის პროვინცია, აღმოსავლეთ ჩინეთი

🔎დასავლეთის ტბის ლონგჟინის სუპერ ჩაი ბრტყელი, გლუვი და სწორია. ფერი არის ღია მწვანე. ფოთლები დელიკატურია. გემო ახალი, წმინდა და ტკბილია. იგი ცნობილია როგორც " დედოფალი მწვანე ჩაებს შორის"; ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი არის ამ ცნობილი ჩინური ჩაის ეფექტურობა და ფუნქციონირება: სითბოს გაგრილება და დიარეას დროს დახმარება.

⏳It has been long time since we last spoke about chinese tea
So It’s time to continue.
By the way if you have any of these sorts of tea at home do not hesitate to prepare it , your body will be thankful - especially after these long New year holidays 👍🏻

🧧West Lake Longjing (Dragon Well Tea)

Chinese name: 西湖龙井（xi hu long jing）

🟢Type: green tea

🌍Planting region: Longjing Village, Hangzhou City, Zhejiang Province, east China

🔎The super West Lake Longjing tea is flat, smooth and straight. The color is light green. The leaves are delicate. The taste is fresh, clear and sweet. It is known as "the queen of green tea"; one of the main reasons is the efficacy and function of this famous Chinese tea: cooling heat and helping you on diuresis.

24/12/2020

🫖მეგობრებო დღეს გავაღრმავოთ ცოდნა ჩვენი ტოპ ათეულიდან მეორე სახეობის მწვანე ჩაის შესახებ. 👆🏻
🔎რისთვის არის ის კარგი და როგორ განვასხვავოთ სხვა ჩაის სახეობებისგან ? ( English below)

🍃𝗫𝗶𝗻𝘆𝗮𝗻𝗴 𝗠𝗮𝗼𝗷𝗶𝗮𝗻
𝗻𝗮𝗺𝗲: 毛尖 𝘅𝗶𝗻 𝘆𝗮𝗻𝗴 𝗺𝗮𝗼 𝗷𝗶𝗮𝗻

🌍გამწვანების რეგიონები: შიჰე და პინკიაოს რაიონი, ჩინანიგის ქალაქი, ჰენანის პროვინცია, ცენტრალური ჩინეთი

📌სინანგი მაოჯიანს მისასალმებელია მისი უნიკალური თვისებებით: მოხდენილი ფორმა; მრგვალი ზღვარი; საკმაოდ გლუვი ზედაპირი; გაცილებით მეტი წვრილი თმა; ძლიერი გემო; და სუფთა და მწვანე ფერი. დიდხანს ინარჩუნებს სურნელ და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.

🫖Dear Friends, today lets learn more about the second type of Chinese tea from our Top 10 👆🏻
🔎How to distinguish it from other tea sorts and what is it good for ?

🍃𝗫𝗶𝗻𝘆𝗮𝗻𝗴 𝗠𝗮𝗼𝗷𝗶𝗮𝗻
𝗖𝗵𝗶𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗻𝗮𝗺𝗲: 信阳毛尖（𝘅𝗶𝗻 𝘆𝗮𝗻𝗴 𝗺𝗮𝗼 𝗷𝗶𝗮𝗻）

🌍Planting regions: Shihe and Pingqiao District, Xinyang City, Henan Province, central China

📌Xinyang Maojian is welcomed by its unique features: slender shape; round edge; quite smooth surface; much more fine hairs; strong taste; and clear and green soup. The fragrance travels far. The tea has a relaxing and calming effect.

23/12/2020

🧧ტოპ საუკეთესო ჩინური ჩაი
(Ednglish below) ⤵️

📌პანამის მსოფლიო გამოფენის დროს 1915 წელს 10 სახეობის ჩინურ ჩაის მიენიჭა წოდება "ტოპ 10 საუკეთესო ჩინური ჩაი". რატომ ეს ათეული ? მოდით ყოველ დღე გავიგოთ ახალი რამ თითოეულ მათგანზე 🎎

🍃🟢1.ჩინური სახელი: 碧螺春 （bi luo chun)

ტიპი: მწვანე ჩაი

გამწვანების რეგიონი: D**g Ting Mountain, Suzhou City, Jiangsu Province, სამხრეთ-აღმოსავლეთი ჩინეთი

Biluochun არის 1000 წელზე მეტი ხნის ტრადიციული ჩინური ჩაი. Superior Biluochun არის მწვანე და დაფარულია თეთრი თმის ფენით. ფორმა არის სუსტი ან ხვეული, როგორც ლოკოკინა. 🐌

🫖დუღილის შემდეგ, ჩაის წყალი არის მწვანე და სუფთა, მძაფრი სასიამოვნო სურნელისით რომელსაც დიდხანს ინარჩუნებს ჩაი. ეს ცნობილი ჩინური ჩაი შეიცავს უამრავ ჯანმრთელ ნაერთს, როგორიცაა კატექინი, C და A ვიტამინი, კოფეინი, ფლავანოლები, ჩაის პოლიფენოლები და ა.შ.

🧧Dear friends, as we already know a little about the importance of Tea in Chinese Cultere, I suppose it’s time to deepen our knowledge and discuss the best types of chinese tea every day 🎎

📌10 types of Chinese tea were honored with the title “Top 10 Best Chinese Tea” during the Panama World Exposition in 1915. What’s them and why them? Let’s have a look the first one :

🍃🟢1. Biluochun
Chinese name: 碧螺春（bi luo chun）

Type: green tea

Planting region: D**g Ting Mountain, Suzhou City, Jiangsu Province, southeast China

Biluochun is a traditional Chinese tea of more than 1,000 years. Superior Biluochun appears to be green and covered by a layer of white hair.
The shape is slender or curled like a snail. 🐌

🫖After brewing, the tea water is green and clear, giving off a strong pleasant fragrance; the fresh and thick flavor can last for a long time. This famous Chinese tea contains a lot of healthy compounds such as catechin, vitamin C and A, caffeine, flavanols, tea polyphenols, etc.

15/12/2020

🏆ძვირფასო მეგობრებო🏆
გაცნობებთ რომ ჩინური რესტორანი 𝐄𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞 გახდა გამარჯვებული 𝐖𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐋𝐮𝐱𝐮𝐫𝐲 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝𝐬-ის დაჯილდოების ცერემონიალზე კატეგორიაში 𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐀𝐬𝐢𝐚𝐧 𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞🎎

🏆Dear friends🏆
We are happy to announce that the 𝐄𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞 Restaurant has become the winner of 𝐖𝐨𝐫𝐥𝐝 𝐋𝐮𝐱𝐮𝐫𝐲 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝𝐬-in category 𝐁𝐞𝐬𝐭 𝐀𝐬𝐢𝐚𝐧 𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞🎎

We are proud of our Team👏🏻, and are extremely happy to share these emotions with you 🏆❣️

08/12/2020

🎎
(english below) 👇🏻

📚მეგობრებო, იცოდით რომ არსებობს რამდენიმე განსაკუთრებული გარემოება როდესაც ამზადებენ და მოიხმარენ ჩაის ჩინურ კულტურაში ? გადავხედოთ რამდენიმე მათგანს ⬇️

🔹პატივისცემის ნიშანი🍃

ჩინური ტრადიციის თანახმად, ახალგაზრდა თაობის წარმომადგენლებმა ძველი თაობის წევრებისადმი პატივისცემა უნდა გამოავლინონ ჭიქა ჩაის შეთავაზებით.
წარსულში კი, დაბალი სოციალური ფენის ხალხი ჩაის მიწოდებიღ ემსახურებოდა საზოგადოების მაღალ კლასს.

🔸ბოდიშის მოხდის ნიშანი🍃

ჩინურ კულტურაში ჩაის შეთავაზება ასევე ითვლება ოფიციალურად ბოდიშის მოხდის ნიშნად. მაგალითად, ბავშვები, რომლებიც ცუდად მოიქცნენ, სინანულის ნიშნად მშობლებს ჩაის მიართმევენ.

🔹მადლიერების გამოხატვა და ქორწილის აღნიშვნა🍃

ტრადიციული ჩინური ქორწინების ცერემონიალზე, პატარძალი და საქმრო მუხლებზე დაჩოქილი არიან მშობლების წინაშე და ემსახურებიან მათ ჩაის მიწოდებით, რაც მათი მადლიერების და პატივისცემის გამოხატვას გულისხმობს. ტრადიციის თანახმად, პატარძალი ემსახურება საქმროს ოჯახს, ხოლო საქმრო - პატარძლის ოჯახს. ეს პროცესი ორი ოჯახის შეერთების სიმბოლოა.

Dear Friend , do you know that there are several special circumstances in which tea is prepared and consumed in Chinese culture?
📌Here are some of them

🔹A sign of respect🍃

According to Chinese tradition, members of the younger generation should show their respect to members of the older generation by offering a cup of tea. Inviting their elders to restaurants for tea is a traditional holiday activity. In the past, people of a lower social class served tea to the upper class in society. Today, with the increasing liberalization of Chinese society, this rule and its connotations have become blurred.

🔸To apologize🍃

In Chinese culture, tea may be offered as part of a formal apology. For example, children who have misbehaved may serve tea to their parents as a sign of regret and submission.

🔹To show gratitude and celebrate weddings🍃

In the traditional Chinese marriage ceremony, the bride and groom kneel in front of their respective parents and serve them tea and then thank them, together which represents an expression of their gratitude and respect. According to the tradition, the bride serves the groom's family, and the groom serves the bride's family. This process symbolizes the joining together of the two families.