Koldenkitchen

Koldenkitchen đŸœïžAfrican wedding & event, gastronomy catering. London based since 2019, operating accross UK, EU and Africa.

Created by Elody Tchuente, Cameroon, Portuguese & French fusion culture 🌍

đŸ„‚Luxury event planning, styling and catering service.

04/06/2026

PrĂ©parer une surprise pour 10 ans de mariage ✹

Le secret d’un grand Ă©vĂ©nement se cache toujours dans les dĂ©tails et la prĂ©paration en amont !

Cette semaine, j’ai quittĂ© les cuisines de Londres pour me rendre dans l’Essex.

Ma mission ?

Organiser le menu “tasting” trĂšs spĂ©cial pour 4 personnes: Un mari, ses parents et sa sƓur, complices dans l’organisation d’une immense fĂȘte surprise pour cĂ©lĂ©brer ses 10 ans de mariage.

Faire un düner test, ce n’est pas seulement cuisiner.

C’est un moment privilĂ©giĂ© oĂč l’on ajuste les portions, affine le visuel des assiettes et peaufine la logistique pour le jour J.

Pourquoi ? Parce que reproduire cette excellence pour prÚs de 100 invités demande une précision chirurgicale.

Des rires, de la complicitĂ©, et surtout la validation d’un menu fusion unique qui va Ă©blouir tous les convives dans quelques semaines!

Merci Ă  cette famille incroyable pour leur confiance et leur accueil.

Vous aussi, confiez l’organisation culinaire de vos plus beaux moments Ă  notre Ă©quipe qui ne laisse rien au hasard.

đŸ“© Les rĂ©servations pour vos mariages et fĂȘtes privĂ©es se font en DM. Discutons de votre projet !

04/06/2026

Le beignet camerounais devient un dessert gastronomique 🇹đŸ‡Č✹

En cuisine, nous aimons bousculer les codes et transformer les souvenirs d’enfance en une expĂ©rience gastronomique de haut vol.

Pour ce dessert de mariage multiculturel, le traditionnel beignet se réinvente.

À la dĂ©coupe, il rĂ©vĂšle un cƓur fondant de compote de pommes.

Dans l’assiette, le voyage continue avec le croustillant du pop-corn, la richesse d’une truffe artisanale au chocolat et dattes, et la lĂ©gĂšretĂ© d’une crĂšme chantilly maison.

Chaud, froid, croustillant, fondant : le parfait Ă©quilibre pour clore votre dĂźner d’exception en beautĂ©. đŸœïžâœšđŸ„‚

Offrez une expérience culinaire multiculturelle inoubliable à vos invités.

Notre agenda pour les mariages et célébrations privées se remplit vite.

✹Contactez-nous en DM pour dĂ©couvrir ce que l’on peut faire pour votre Ă©vĂ©nement et rĂ©server votre date.

04/06/2026

Le parfait mariage terre-mer ✹

Pour ouvrir le bal de vos dĂźners d’exception, nous avons revisitĂ© le traditionnel beignet camerounais.

Oubliez tout ce que vous savez : notre version se fait aérienne, dorée et gourmande, farcie de la délicatesse et de la fraßcheur du crabe de Devon.

Pour lier le tout, une mayonnaise signature subtilement parfumĂ©e au sĂ©same d’Éthiopie.

C’est cette alliance unique entre street-food africaine et gastronomie internationale qui fait l’identitĂ© de notre service de chef privĂ©.

Un pont culturel parfait pour vos mariages multiculturels et réceptions privées.

Étonnez vos convives dĂšs la premiĂšre bouchĂ©e avec notre amuse-bouche signature, pour vos Ă©vĂ©nements entre audace et Ă©lĂ©gance.✹

đŸ“© Contactez-nous en DM pour imaginer le menu sur-mesure de votre prochaine cĂ©lĂ©bration.

03/06/2026

Pour un mariage rĂ©ussi, on est irremplaçableâœšđŸ•Šïž

L’IA peut faire beaucoup de chose, mais pas organiser votre mariage destination pour une cĂ©lĂ©bration multiculturelle de trois jours , rassemblant prĂšs de 300 convives!

En bref, tout ce que l’IA vous propose, nos Ă©quipes le font en mieux et en plus humain !

Contacte nous pour l’organisation de ta cĂ©lĂ©bration en France ou en Angleterre: grĂące Ă  nos services, tu as un plan sur mesure, un chef Ă  ton goĂ»t et un menu crĂ©Ă© spĂ©cialement pour l’ occasion Ă  disposition - donc profites en âœšđŸ•Šïž

03/06/2026

Notre üle flottante signature ✹

Aujourd’hui, on vous emmĂšne en voyage avec notre rĂ©interprĂ©tation de l’üle flottante.

Le secret de sa rondeur ? Une crÚme anglaise infusée à la vanille de São Tomé .st un trésor brut aux notes intensément boisées et cacaotées.

Ajoutez Ă  cela le croquant des amandes grillĂ©es et la douceur d’un caramel maison.

C’est exactement ce type d’émotion que nous crĂ©ons pour vos Ă©vĂ©nements.

SpĂ©cialisĂ©s dans les expĂ©riences culinaire africaines d’exception et les mariages multiculturels, nous fusionnons les cultures dans l’assiette pour marquer les esprits de tous vos convives.

Quand la haute gastronomie rencontre la richesse des terroirs africains: Une cuisine moderne, Ă©lĂ©gante et mĂ©tissĂ©e qui raconte votre histoire. đŸ„‚

đŸ“© Les rĂ©servations pour la saison des mariages et vos Ă©vĂ©nements privĂ©s sont ouvertes.

Contactez-nous pour concevoir votre menu sur-mesure.

27/05/2026

L’art de fusionner vos deux mondes Ă  la perfection pour un mariage rĂ©ussi âœšđŸ•Šïž ( partie 2/2)

Quand l’élĂ©gance britannique rencontre la royautĂ© d’Afrique de l’Est au ChĂąteau du FeĂż. ✹🏰

Pour le deuxiĂšme jour de ce mariage destination de 3 jours en Bourgogne, nous avons transformĂ© l’orangerie de ce domaine historique en un chef-d’Ɠuvre de la culture Ă©rythrĂ©enne ! đŸ‡ȘđŸ‡·đŸ‡ŹđŸ‡§

Des tenues traditionnelles habesha somptueuses jusqu’à l’énergie dĂ©bordante des danses, chaque instant a Ă©tĂ© pensĂ© pour honorer les racines de la mariĂ©e, tout en prĂ©servant le magnifique cadre naturelle et sauvage du chĂąteau.

Notre Ă©quipe a adorĂ© relever le dĂ©fi du sur-mesure, mais le vĂ©ritable clou du spectacle est arrivĂ© Ă  minuit... Un midnight menu spectaculaire et inclusif ! đŸđŸ”„

Au programme un menu lĂ©ger aprĂšs dĂźner pour donner de l’énergie aux invitĂ©s voulant danser toute la nuit : des plateaux de fruits exotiques frais, de l’Injera traditionnelle, des shawarmas gourmands, du seitan pour nos invitĂ©s vegans, accompagnĂ©s de baba ganoush fumĂ©, de houmous, de flatbreads et d’une gĂ©nĂ©reuse salade CĂ©sar.

Le moment le plus fort ? Le gĂąteau de mariage, entiĂšrement confectionnĂ© avec amour par le mariĂ© lui-mĂȘme ! đŸŽ‚â€ïž

La preuve que le vrai luxe rĂ©side dans l’art de fusionner vos histoires et les saveurs de vos cultures Ă  la perfection.

Quel élément de ce buffet de minuit vous fait le plus envie ? Dites-le nous en commentaire !

Organisation du mariage, styling et service traiteur par

Location:
Tableware: .petitesgermaines
Filming:

24/05/2026

Trois jours de fĂȘte, deux cultures, un lieu d’exception ( partie 1/2).

đŸŒŹïžQuand l’élĂ©gance Ă  la française rencontre la richesse des traditions afro-europĂ©ennes, le temps s’arrĂȘte.

DĂ©couvrez un aperçu exclusif de ce mariage d’exception cĂ©lĂ©brĂ© sur trois jours magiques au cƓur d’un prestigieux chĂąteau en France. 🏰

De la scénographie sur mesure à une expérience culinaire haute couture, notre équipe a orchestré chaque instant pour en faire un moment inoubliable.

Vous rĂȘvez d’un mariage unique qui vous ressemble, sans compromis sur le luxe et l’émotion ? Confiez-nous votre histoire.

đŸ“© Contactez-nous en DM pour planifier votre projet.

Wedding planning, styling and catering by

Location:
Tablewear: .petitesgermaines
Filming :







29/04/2026

POV: tu checks la table des rafraĂźchissements pour tes clients

20/04/2026

Can AI start working on event site tomorrow ?đŸ€Ł

20/04/2026

Watermelon and feta cream with mint 🍉🍃

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Windsor
SL4 1NJ

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