Sultana’s CookBook

Sultana’s CookBook Whipping up layers of love and sweetness! From stunning cake to dreamy desserts.

11/07/2026

প্রায়ই বুকের মধ্যে কি যেন একটা দলা পাকায়া থাকে আম্মু ...

06/07/2026

রিজিক ❤️

আপনার কাছে আল্লাহর কাছাকাছি থাকার ডেফিনেশন কি? শুধু ঘন্টার পর ঘন্টা রিচুয়ালিস্টিক ইবাদত করাই কিন্তু আল্লাহর কাছে থাকা ন...
03/07/2026

আপনার কাছে আল্লাহর কাছাকাছি থাকার ডেফিনেশন কি? শুধু ঘন্টার পর ঘন্টা রিচুয়ালিস্টিক ইবাদত করাই কিন্তু আল্লাহর কাছে থাকা নয়, তাই না?

খুব কঠিন পরিস্থিতিতে আপনি চুপচাপ বসে ধৈর্য ধরার চেষ্টা করছেন। এটাও ইবাদত। নিজের মনের সাথে যুদ্ধ করে আপনি আল্লাহর ব্যাপারে পজিটিভ ধারণা রাখছেন, এটাই ইবাদত। রান্না করছেন, বাচ্চার টেক-কেয়ার করছেন, এটা ইবাদত।

ইবাদতকে বাঁধা ধরা দুই একটা কাজের মধ্যে সীমাবদ্ধ করে ফেললে, জীবন যখন সরলরেখায় চলবেনা, তখন আপনার মনে হবে "আরে আমি তো কোন ইবাদত-ই করতে পারছি না!" অথচ কি ভুল ধারণা আপনার! ওই পরিস্থিতিতে একবার "আল্লাহ" বলে ডাকাই তো আল্লাহর ভালোবাসা এবং সান্নিধ্য পাওয়ার ইবাদত, এটাই তো রবের কাছাকাছি থাকা। সুবহানআল্লাহ!

#রাইটিং_থেরাপি
©️ শারিন

এই যে আমাদের মা-নানীদের জেনারেশন, তাদের শোকেস ভর্তি গ্লাস, প্লেট রেখে দিতেন এবং সেগুলো প্রচণ্ড যত্নে রাখতেন, শুধুমাত্র গ...
28/06/2026

এই যে আমাদের মা-নানীদের জেনারেশন, তাদের শোকেস ভর্তি গ্লাস, প্লেট রেখে দিতেন এবং সেগুলো প্রচণ্ড যত্নে রাখতেন, শুধুমাত্র গেস্ট এলেই সেগুলো ব্যবহারের অনুমতি মিলত। এর কারণ কি কখনো ভেবেছেন? কেন তারা এগুলো মূল্যবান সম্পদের মতোই আগলে রাখতেন?

কারণ এই জিনিসগুলো কেনার জন্য ওনাদের অনেকটা কষ্ট করতে হত। তখনকার সময়ের স্বামীরা তাদের স্ত্রীদের শখ পূরণের জন্য হাতে বাড়তি টাকা দিতেন না। বছরে দুটো শাড়ি আর কোনো উৎসবে গহনা দিয়েই ভাবতেন স্ত্রীর শখ পূরণ করে ফেলেছেন। সেই সময় এটাই ছিল কালচার। তাই তাদের জীবনে অন্য কোনো শখ পূরণের বিলাসিতার স্থান ছিল না ।

ওনারা ওনাদের শখ কষ্ট করেই পূরণ করতেন। সংসার খরচের টাকা, পুকুরের মাছ, বাড়ির হাঁস-মুরগি, গাছের ফল ইত্যাদি বিক্রির টাকা থেকে বাঁচিয়ে তাদের শখের ডিনার সেট একটু একটু করে কিনতেন। একবারেই যে একটা পুরো ডিনার সেট কিনতে পারতেন তাও না। প্রথমে ৬টা কাপ, তারপর ওই ডিজাইনের ৬টা প্লেট, তারপর ছোট বাটি, বড় বাটি, গ্লাস......। কারো কারো ক্ষেত্রে ডিনার সেটটা সাজাতে হয়তো কয়েক বছর লেগেছে।

এই সব গ্লাস-প্লেট শুধু কতগুলো বাসনকোসন না, এর সাথে গেঁথে আছে একটা মানুষের বহু দিনের ইচ্ছা পূরণের গল্প। একটু একটু করে এদিক-সেদিক করে জমানো অর্থ খরচ করার আনন্দ, প্রতিবেশীদের ঈর্ষার সুখ, বন্ধুদের অবাক করা চোখ, পরিবারের খুশির স্মৃতি।

মানুষ যা অনেক কষ্ট করে অর্জন করে তার যত্ন করে। এটা সম্পর্কের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। বহু বছর সাধনা করে যে প্রেম মেলে, সে প্রেম মানুষ যত্নে রাখে। যে সম্পর্ক অনেক অনেক কষ্ট করে একটু একটু করে বড় করা হয়, সে সম্পর্ক আদরে থাকে। সেখানে ময়লা-ধুলো নিয়মিত পরিষ্কার করার তাড়া থাকে। হারিয়ে ফেলার ভয় থাকে। সে সম্পর্ক সহজে ছুড়ে ফেলা যায় না।

লেখা- Camelia

একজনের কাছ থেকে সুন্দর একটা দুআ শিখেছিলাম আপনাদেরকেও বলে রাখি।ইয়া আল্লাহ! রাসূল (সাঃ) এই উম্মতের জন্য যত কল্যাণ, যত রহমত...
19/03/2026

একজনের কাছ থেকে সুন্দর একটা দুআ শিখেছিলাম আপনাদেরকেও বলে রাখি।

ইয়া আল্লাহ! রাসূল (সাঃ) এই উম্মতের জন্য যত কল্যাণ, যত রহমত, যত হিদায়াত, যত মাগফিরাতের দুআ করেছেন সেই সমস্ত কল্যাণ আমার নসীবে লিখে দাও।

দুআটা সহজ আর ছোট মনে হলেও চিন্তা করলে বুঝবেন এর অর্থটা অনেক অনেক ভারী।

আমরা আসলে শুধু দুনিয়ার সামান্য না পাওয়াগুলোর জন্যই দুআতে বলতে থাকি কিন্তু এর বাইরেও আরও কতকিছু যে চাওয়ার আছে সেটাই বুঝিনা এজন্য আল্লাহকে বলবেন,

আল্লাহ তোমার প্রিয় নবী (সাঃ) তিনি যে নাজাত আমাদের জন্য চেয়েছেন, আমাকে সেই নাজাত দাও। তিনি যে উচ্চ মর্যাদা চেয়েছেন, আমাকে তার অংশীদার করো। তিনি যে জান্নাত চেয়েছেন, আমাকে সেই জান্নাতে প্রবেশ করাও। তিনি যে ফিতনা থেকে আশ্রয় চেয়েছেন, আমাকে প্রত্যেক সেই সমস্ত ফেতনাগুলো থেকে হেফাজত করো।

ইন্সট্যান্ট দু'আ করতে পারেন?আল্লাহর কাছে মুহূর্তেই দু'আ করতে পারার অভ্যাসটা বিরাট এক নিয়ামত। কারণ জীবন সবসময় প্ল্যান করে...
27/02/2026

ইন্সট্যান্ট দু'আ করতে পারেন?
আল্লাহর কাছে মুহূর্তেই দু'আ করতে পারার অভ্যাসটা বিরাট এক নিয়ামত। কারণ জীবন সবসময় প্ল্যান করে চলে না হঠাৎ করে এমন সব পরিস্থিতি আসে যেখানে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়ই থাকে না কিন্তু আল্লাহকে ডাকতে সময় লাগে না এক সেকেন্ডও।

ধরেন, হঠাৎ পেট ব্যথা শুরু হলো। পেটের কোন সাইডে ব্যথা, কি ওষুধ খাবেন বুঝে উঠার আগেই দু'আ করতে থাকবেন। আল্লাহ ব্যথা ভালো করে দিন, সুস্থ করে দিন।

বাচ্চা হঠাৎ পড়ে গেলো বা বড়সড় আঘাত পেলো ঐ মুহুর্তে আপনিও বাসায় একা। কাউকে ফোন দিবেন নাকি নিজেই হসপিটালে দৌড় দিবেন এই আতঙ্কের মধ্যেও প্রথমেই বলতে থাকেন আল্লাহ! সহজ করে দিন, ব্যথা কমিয়ে দিন, ভয় দূর করে দিন।

মেহমান আসছে অল্প সময়ের মধ্যে। রান্না বাকি, তাড়াহুড়ো চলছে মাথাও কাজ করছে না, কোনটা আগে করবো সেটাও ঠিক বুঝতে পারছেন না। সেই ব্যস্ততার ভিড়েও এক মুহূর্ত থেমে বলে ফেলেন, "আল্লাহ! বরকত দিন, সময়কে সহজ করে দিন"।

রাস্তায় রিকশা বা সিএনজির দরকার, পাচ্ছেন না। আবার পেলেও দিগুণ ভাড়া চাইছে। এ ধরনের মুহূর্তেও হন্যে হয়ে ঘোরার আগে বলুন, "রব! রাস্তা খুলে দিন, সহজ করে দিন"।

কিছু হারিয়ে গেছে? খোঁজাখুঁজির আগে একবার বলেন, "আল্লাহ! সাহায্য করুন.... আপনি তো সবই জানেন"।

এই “ইন্সট্যান্ট দুআ” মানে হঠাৎ অবস্থায় আল্লাহকে স্মরণ করা। এই অভ্যাস অনেক কঠিন কাজকে অদ্ভুতভাবে সহজ করে দেয়।

আর এর সবচেয়ে বড় ফায়দা হলো, আল্লাহর উপর তাওয়াক্কুল বাড়ে। কারণ যখনই কোনো কাজে আপনি প্রথমেই আল্লাহকে ডাকেন, তখন আপনার অন্তরে একটা নিশ্চিন্ত ভরসা তৈরি হয় যে আমি একা নই, আমার সঙ্গে আমার রব আছেন। তখনই সাথে সাথে দুশ্চিন্তা কমে আসে। এটাই কি অনেক না?

আর যে বান্দা প্রতিটি কঠিন মুহূর্তে প্রথমেই আল্লাহকে ডাকে, আল্লাহও তাকে পথ দেখান, দরজা খুলে দেন আর অসম্ভব কাজগুলোও সহজ করে দেন।
:
✍️সাদিয়া সামহা

আপনার একজন দয়াময় রব আছেন না? যিনি গাছের ডালে নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে থাকা ছোট পাখিটিকে নিচে পড়ে যেতে দেন না। যে রব একটি ক্...
25/02/2026

আপনার একজন দয়াময় রব আছেন না? যিনি গাছের ডালে নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে থাকা ছোট পাখিটিকে নিচে পড়ে যেতে দেন না। যে রব একটি ক্ষুদ্র পাখির ঘুমেরও পাহারাদার, তিনি কি আপনার মনের হাহাকার শুনতে পাচ্ছেন না?

আপনি কীভাবে ভাবলেন যে আপনার আকুতি তাঁর কানে পৌঁছায় না? তিনি তো নিজেই ওয়াদা করেছেন–"তোমরা আমাকে ডাকো, আমি তোমাদের ডাকে সাড়া দিব।"

হয়তো আপনার মনে হচ্ছে দেরি হচ্ছে, কিংবা উত্তর পাচ্ছেন না। কিন্তু হাল ছাড়বেন না। তিনি দিতে দেরি করছেন মানে হয়ত তিনি আপনার ধৈর্যের পরীক্ষা নিচ্ছেন অথবা আপনার ব্যাকুল ডাক তাঁর ভীষণ প্রিয়। তাই নিরবে-নিভৃতে তাঁকে ডাকতেই থাকুন। চোখের পানি আর মনের কথাগুলো তাঁর কাছে সপে দিন।

দেখবেন, হুট করে একদিন অলৌকিকভাবে আপনার সব অন্ধকার কেটে গেছে। ঠিক যে মুহূর্তে আপনি ভাববেন সব শেষ, তখনই তাঁর রহমতের দরজা খুলে যাবে। কারণ, তিনি আপনার ধৈর্য পরীক্ষা করেন ঠিকই, কিন্তু তাঁর বান্দাকে কখনো একা ছেড়ে দেন না।
শুধু তাওয়াক্কুল রাখুন, আপনার প্রতিটি দীর্ঘশ্বাস তাঁর কাছে সংরক্ষিত আছে। শেষ পর্যন্ত ধৈর্য ধরলে প্রাপ্তির আনন্দটাও হবে বহুগুণ।

~হুমায়রা জান্নাত

আরবের এক লোক বলেন, "একবার আমি আমার দাদার বাড়িতে গেলাম। গিয়ে দেখি দাদী চাল ও দুধ দিয়ে পায়েস (ফিরনি) রান্না করছেন। আমি লক্...
20/02/2026

আরবের এক লোক বলেন, "একবার আমি আমার দাদার বাড়িতে গেলাম। গিয়ে দেখি দাদী চাল ও দুধ দিয়ে পায়েস (ফিরনি) রান্না করছেন। আমি লক্ষ্য করলাম, তিনি এক হাতে নাড়ছেন আর অন্য হাতে তাসবিহ পাঠ করছেন।

সারা রান্নাঘরে মিশকের মতো এক স্বর্গীয় সুঘ্রাণ ছড়িয়ে আছে। সেটি কোনো কৃত্রিম পারফিউম ছিল না, বরং দাদীর পবিত্র নিঃশ্বাস আর জিকিরের বরকতে তৈরি হওয়া এক অদ্ভুত সুবাস।

আমি দাদীকে জিজ্ঞেস করলাম,'দাদী, এই রান্না শেষ হতে আর কতক্ষণ লাগবে?'

তিনি এক চিলতে হাসি দিয়ে বললেন, 'বাবা, আর মাত্র এক হাজার বার "লা ইলাহা ইল্লাল্লাহ" অথবা দুই হাজার বার "আলহামদুলিল্লাহ" পড়তে যতটুকু সময় লাগে, ততটুকু সময় লাগবে।'"

কী চমৎকার এক জীবনবোধ! যে খাবার তৈরি হতে হাজার বার আল্লাহর জিকির করা হয়েছে, সেই খাবারের স্বাদ আর প্রভাব কতটা রুহানি ও বরকতময় হবে, তা একবার ভাবুন!

আজ আমাদের জীবন থেকে বরকত উঠে যাওয়ার কারণ হয়তো এটাই, আমরা সময়কে ঘড়ি বা মিনিটের হিসেবে মাপি, কিন্তু আমাদের পূর্বপুরুষরা সময়কে মাপতেন আল্লাহর স্মরণে।

আরেকজন লোকের কথা বলি, যিনি দূর থেকে অফিস করতেন। তাকে যখন জিজ্ঞেস করা হলো, 'অফিসে পৌঁছাতে আপনার কতক্ষণ লাগে?'

তিনি উত্তর দিলেন, '৫০০ বার দরুদ শরীফ আর ৫০০ বার সুবহানাল্লাহ-আলহামদুলিল্লাহ পড়তে যতটুকু সময় লাগে।'

মা-বোনেরা যখন রান্না করবেন, তখন যদি মুখে জিকির থাকে, তবে সেই খাবার শুধু পেটের ক্ষুধা মেটাবে না, বরং পরিবারের সদস্যদের মনে প্রশান্তি আর তাকওয়া বাড়িয়ে দেবে।

যাতায়াতের পথে, সিঁড়ি দিয়ে ওঠার সময় বা গাড়িতে বসে থাকার সময়গুলোকে আমরা জিকিরের মাধ্যমে ইবাদতে পরিণত করতে পারি।

আমাদের দাদী-নানীরা চলে গেছেন সত্য, কিন্তু তাঁদের সেই আমলগুলো তো আমরা ধরে রাখতে পারি।

আসুন আমরা আমাদের সময়কে মিনিট বা সেকেন্ডে নয়, বরং 'সুবহানাল্লাহ' আর 'আলহামদুলিল্লাহ'-র হিসেবে গুণতে শুরু করি।

রান্না থেকে শুরু করে যাতায়াত সবকিছুতে আল্লাহর স্মরণ যোগ করি। দেখবেন, হারানো বরকত আবারও আমাদের ঘরে ফিরে আসবে। ইনশাআল্লাহ ❤️❤️❤️

© Salman Farsi
আরবি আর্টিকেল থেকে অনুদিত

তুমি মনে করছো, তোমার গুনাহর জন্য তোমাকে শাস্তি দেওয়া হচ্ছে না। কিন্তু বাস্তবে তোমাকে বঞ্চিত করা হয়েছে কিয়ামুল লাইল থে...
15/02/2026

তুমি মনে করছো, তোমার গুনাহর জন্য তোমাকে শাস্তি দেওয়া হচ্ছে না। কিন্তু বাস্তবে তোমাকে বঞ্চিত করা হয়েছে কিয়ামুল লাইল থেকে, আর কুরআনের সাথে তোমার প্রতিদিনের সম্পর্ক থেকেও। তোমাকে বঞ্চিত করা হয়েছে সুন্নত নামাজ থেকে, আর আল্লাহর যিকির থেকে তোমার জিহ্বা ধীরে ধীরে বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। তোমার হৃদয়ে একের পর এক সিল পড়ছে— আর তুমি তা বুঝতেও পারছো না। তুমি ভাবছো, দুনিয়াবি কোনো কষ্ট বা পরীক্ষা না আসায় তোমার ওপর কোনো শাস্তি নেই। কিন্তু আল্লাহর সঙ্গে সম্পর্ক থেকে বি—চ্ছিন্ন হয়ে যাওয়ার চেয়ে আর বড় কোন বিপদ হতে পারে?

— সংগৃহিত

Address

Henry’s Walk
London

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sultana’s CookBook posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category