09/08/2023
🇬🇧More Vegan pizzas please..🍕🌱
*The Fishz n Chips* pizza its my last creation.. I wanted to express my love for England with this collaboration pizza with my mate from long time chef who makes the 48 hours fermented dough for the base, that alone it's worth the ticket and it's happening in my mother land, Italy..
Only top producs with cod fish, mozzarella topped with black Taggiasche black olives, fries and a good sprinkle of parsley.. you just need to try to understand how good it is..You see? I can't stop.. I love too much this world and being plant based requires to push to find always the best combo and flavor gradients..
I'm not using much mock meat lately I'm a bit more looking to use only plants but it's good to mix it up..
You can try this at at San Benedetto del Tronto, near my town Ascoli Piceno, of course Italy 🇮🇹 😀
Looking forward of spreading more compassionate way of cooking.. stay tuned 😉
🇮Più pizze vegane please..🍕🌱
La pizza Fishz n Chips è stata la mia ultima creazione..volevo esprimere il mio amore per l'Inghilterra con questa collaborazione insieme al mio amico da lungo tempo chef , che prepara l'impasto fermentato per 48 ore per la base, che da solo vale il biglietto ed è realizzato nella mia terra madre, l'Italia.. Solo i migliori prodotti con il peshe di , moxxarella di , guarnita con olive nere Taggiasche, patatine fritte e una generosa spolverata di prezzemolo.. devi solo provarla per capire quanto sia buona.. Vedi? Non riesco a smettere.. Amo troppo questo mondo e il passaggio a una dieta a base vegetale richiede di spingerci sempre a trovare la migliore combinazione e gradazione di sapori.. Ultimamente non sto usando molto la carne vegetale, sto cercando di utilizzare solo piante ma è bello variare.. . Puoi assaggiare questa prelibatezza al a San Benedetto del Tronto, vicino alla mia città Ascoli Piceno, ovviamente in Italia 🇮🇹😀 . Non vedo l'ora di diffondere un modo più compassionevole di cucinare.. rimanete sintonizzati 😉