02/07/2024
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Waitress/ Waiter Job Purpose
Greets customers and offers restaurant or cafe menus, answers questions about menu offerings, processes food and drink orders, carries food and drinks from kitchen to tables, and prepares bills and process payments.
Waitress/ Waiter Job Duties
* Welcomes customers when they arrive at a restaurant, cafe, or other eating or drinking establishment
* Introduces customers to the menu and announces daily or seasonal menu specials
* Answers questions about menu items, ingredients, and pricing
* Takes customers' orders for food and drink by writing them on a ticket, entering them into a tablet, or memorizing them
* Passes customer orders along to kitchen staff for preparation
* Prepares drinks and serves them to customers
* Collects food orders from the kitchen, verifies that they are correct, and serves them to customers
* Ensures that customers are satisfied with their meals and processes orders for additional courses if necessary
* Removes used dishes, glasses, and flatware from tables
* Prepares cheques and delivers them to customers
* Processes cash and credit card payments and returns change to customers if necessary
* Sets tables with dishes, glasses, and flatware and refills condiments
* Maintains familiarity with menu items, specials, and restaurant information
* Meets with managers and wait staff daily or regularly in order to learn about menu changes and specials as well as discuss upcoming reservations and customers with special needs
Waitress/ Waiter Skills and Qualifications
No Formal Education Required, Physical Strength, Physical Stamina, Attention to Detail, Ability to Multitask, Written and Verbal Communication, Customer Service Skills, Interpersonal Communication, Teamwork, Ability to Work Under Pressure, Positive Attitude, Well Tightened, Familiarity With Alcohol Restrictions or Laws.
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Estamos a contratar em tempo integral e meio período!!
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Finalidade do trabalho de empregado(a) de mesa/ bartender
Cumprimentar os clientes e oferecer menus de restaurantes ou cafés, responder as perguntas sobre ofertas de menus, pedidos de comida e bebida, servir a comida e bebidas da cozinha para as mesas e preparar contas e processar pagamentos.
Deveres do trabalho de empregado(a)de mesa/ bartender,
* Dar as boas-vindas aos clientes quando estes chegam ao restaurante, e prestar serviços, como servir café, bebidas, etc…
* Apresentar o menu aos clientes e anunciar especialidades do menu diário ou sazonal,
* Responder as perguntas sobre o menu, ingredientes e preços,
* Receber os pedidos de comidas e bebidas dos clientes, escrevendo-os num ticket, inserindo-os num tablet ou memorizando-os,
* Passar os pedidos dos clientes à equipa da cozinha para preparação,
* Preparar bebidas e servir-las aos clientes,
* Recolher os pedidos de comida na cozinha, verificar se estes estão corretos e serve-os aos clientes,
* Garantir que os clientes estão satisfeitos com as suas refeições, adicionar proporções se for necessário,
* Remover pratos, copos e talheres usados das mesas e higienizar-las,
* Preparar conta das mesas e entrega-las aos clientes,
* Processar pagamentos em dinheiro e cartão de crédito e devolver o troco aos clientes, se necessário,
* Preparar as mesas com pratos, copos e talheres e reabastecer condimentos,
* Manter a formalidade com os itens do menu, especialidades e informações do restaurante,
* Reunir com os gerentes e empregados de mesa diariamente ou regularmente para saber sobre alterações de menu e promoções, bem como discutir reservas futuras e clientes com necessidades especiais,
Competências e qualificações de empregado(a) de mesa/bartender,
Não é necessária educação formal, mas requer força física, resistência física, atenção ao detalhe, capacidade de multi-tarefas, comunicação escrita e verbal, competências de atendimento ao clientes, comunicação interpessoal, trabalho em equipa, capacidade de trabalhar sob pressão, atitude positiva, boa apresentação e formalidade com restrições ou leis sobre o álcool.
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