09/05/2026
各位親愛嘅街坊同客人:
非常感謝大家今朝嚟支持我哋「港式茶餐廳」第一日試業。見到成間舖坐滿晒人,所有食物全部售罄,我哋真係非常感動同感激。
今次試業令我哋更加有信心,同時亦令我哋知道,仲有好多細節可以再做好。我哋唔想只係開一間茶餐廳,而係希望建立一個同本地社區有深厚連結、大家會真正有歸屬感嘅廚房同聚腳地。
所以我哋決定,由今日開始暫停一星期,集中時間重新調整流程、改善系統、完善出品質素,希望下星期六再次同大家見面時,可以帶畀大家一個更成熟、更順暢、更高水準嘅體驗。
多謝大家嘅支持、包容同鼓勵。
真心多謝你哋每一位。
愛你哋 ❤️