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L'Oasis du Délice

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Le plaisir au bout de langue

25/06/2017

Merci pour ces charmantes personnes qui n'ont pas hésitées à déguster nos crêpes. Rdv ce dimanche à la plage de Léon Mba 😊

12/03/2017

Le Bon Goût des Crêpes au Four. Qui en veut pour une dégustation ?

05/03/2017

Pancakes : la meilleure recette Facile et Rapide - Donc Messieurs et Mesdames à table

Ingrédients
/ pour 4 personnes

250 g de farine
75 g de sucre
50 g de beurre
2 oeufs
40 cl de lait entier
3 cuillères à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté: Facile
Préparation: 10 mn
Cuisson: 5 mn
Temps Total: 15 mn

Préparation

1.Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
2.Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
3.Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.

Pour finir
Faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l'autre face.

22/02/2017

La RECETTE DU VRAI CROQUE MONSIEUR

Le vrai croque-monsieur, ce n'est pas seulement du pain avec des tranches de fromage et du jambon. L'idéal est de le faire avec de la sauce béchamel qui va le rendre tellement moelleux. Comme dans les boulangeries Gabonaises en fait. C'est super simple à faire à la maison et ON ADORE !!

Étape 1 : Tartinez le pain

Tartinez chaque tranche de pain avec la béchamel froide. Pour la faire : faites fondre le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine. Mélangez au fouet pendant quelques minutes. Ajoutez le lait froid, petit à petit, tout en fouettant. Laissez épaissir, donnez quelques bouillons. Versez dans un bol, ajoutez du film étirable à la surface et mettez au frais.

Étape 2 : Ajoutez le fromage râpé

Ajoutez un peu plus de la moitié du fromage râpé sur la moitié des tranches de pain. Râpez le fromage vous même, c'est bien meilleur.

Étape 3 : Ajoutez le jambon

Ajoutez le jambon sur le fromage râpé. Faites vous plaisir en choisissant un très bon jambon blanc.

Étape 4 : Formez les croques

Recouvrez les tranches qui ont la garniture avec le reste du pain, face à la béchamel contre la garniture.

Étape 5 : Appuyez

Appuyez pour bien fermer les croques.

Préchauffez votre four à 190°C.

Étape 6 : Étalez la béchamel

Étalez le restant de la béchamel sur le dessus de chaque croque-monsieur.

Étape 7 : Finition du croque

Ajoutez sur chaque-croque-monsieur le restant du fromage râpé.

Étape 8 : Cuisson

Posez les croques sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez pour une douzaine de minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Étape 9 : Régalez-vous !

Servez immédiatement avec une salade verte et régalez-vous. C'est moelleux à souhait, on A.D.O.R.E !

13/02/2017

Et Si L'on Mangeait des Banane au Four - Croustillantes
Mesdames et Messieurs nous passons à table une fois de Plus.

07/02/2017

Messieurs Surprenez vos Dames en Lui préparant un Feuilleté à la viande. Et Mesdames dites Oui en partageant la vidéo.

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