Pum Thaï Wittelsheim

Pum Thaï Wittelsheim Pum se concentre sur les fondamentaux : toucher au cœur des fragrances et des goûts de la Thaï... PUM : Do simple, Use Natural, Create Beauty

Pum Thaï Wittelsheim vous propose ses plats thaïlandais dans un cadre tout particulier. Mettez toute la Thaïlande dans votre assiette chez Pum et découvrez des recettes authentiques.

🧡 LES VISAGES DE PUMAujourd’hui, nous vous présentons Cheikh, qui a rejoint l’équipe PUM de Wittelsheim en août 2025. 🧡O...
21/08/2026

🧡 LES VISAGES DE PUM
Aujourd’hui, nous vous présentons Cheikh, qui a rejoint l’équipe PUM de Wittelsheim en août 2025. 🧡
Originaire de Côte d’Ivoire, Cheikh est en contrat d’apprentissage CAP cuisine.
C’est un jeune homme gentil, travailleur et volontaire, qui apprend vite et s’investit avec sérieux au quotidien.
Une belle énergie, de la motivation et une vraie envie de progresser : Cheikh trouve peu à peu sa place dans l’équipe, et nous sommes heureux de l’accompagner dans son parcours.
Merci Cheikh pour ton implication, ta gentillesse et ton envie d’avancer. 🧡😊

20/08/2026

Ça y est, les Pum’s Dear Lesson sont prêts 🍜🔥
Quelques assiettes bien chaudes, Francis qui les attrape… et direction la salle !
Notre Phad Thaï revisité par Pum, préparé en cuisine et servi dans la foulée 🧡
Allez, ça part en salle !

🌿 LE SAVIEZ-VOUS ? 🇹🇭Dans la cuisine thaïe, les feuilles de citron kaffir sont petites… mais elles ont beaucoup de carac...
19/08/2026

🌿 LE SAVIEZ-VOUS ? 🇹🇭
Dans la cuisine thaïe, les feuilles de citron kaffir sont petites… mais elles ont beaucoup de caractère.
Elles apportent un parfum frais, intense, légèrement citronné, que l’on retrouve dans de nombreux currys, soupes et sauces.
On ne les utilise pas pour leur jus, mais pour leur arôme : quelques feuilles suffisent à donner à un plat ce parfum thaï si reconnaissable.
Chez Pum, ce sont souvent les petits détails qui font voyager l’assiette. 🧡
-Vous

PATRICK & CLAUDE 🧡Patrick et Claude, c’est plus de 20 ans de fidélité chez Pum Mulhouse. Autant dire qu’avec le temps, o...
18/08/2026

PATRICK & CLAUDE 🧡
Patrick et Claude, c’est plus de 20 ans de fidélité chez Pum Mulhouse. Autant dire qu’avec le temps, on connaît leurs habitudes presque par cœur.
Une viande satay, une viande à l’ail, un curry Panaeng, un Khao Phad ou un Curry Vert et notre thé thaï au lait 😃🧡
Mais il y a surtout « La petite chose » à ne jamais oublier : la coupelle de sauce de poisson à ramener à table… sinon le repas risque de ne pas se dérouler comme prévu 🤣
Avec les années, Patrick et Claude sont devenus bien plus que des clients fidèles. Ils connaissent Pum, nos équipes, nos habitudes… et ils n’hésitent jamais à nous dire les choses franchement quand quelque chose ne va pas, que nous soyons présents ou non. Et finalement, on aime aussi ça chez eux : leur fidélité est sincère, entière et sans faux-semblants.
Après plus de 20 ans, vous faites partie de ces visages qu’on est toujours heureux de retrouver.
Merci Patrick & Claude pour votre fidélité, votre gentillesse, votre franchise… et toutes ces petites habitudes qui font désormais partie de l’histoire de Pum. 🧡

17/08/2026

🧡 NOTRE COUP DE CŒUR
Cette semaine, on craque pour le Yum Neua Fresh 🥗
Une salade fraîche, croquante et pleine de caractère, avec notre bœuf façon Yum Neua, parfumé à la sauce Yum, au citron kaffir finement coupé et relevé juste comme il faut.
Des légumes croquants, notre sauce salade maison PUM, quelques oignons frits pour le croustillant… et ce petit goût thaï qui fait voyager. 🇹🇭
Fraîche, légère et parfumée : parfaite pour l’été chez Pum. 🧡

Chez Pum, l’authenticité passe aussi par les produits.Une fois par an, Pum en Thaïlande prépare un container rempli de p...
16/08/2026

Chez Pum, l’authenticité passe aussi par les produits.
Une fois par an, Pum en Thaïlande prépare un container rempli de produits secs à destination de la France pour approvisionner nos 5 restaurants : lait de coco, nouilles, sauces, épices, thés… et parfois même la vaisselle. 🇹🇭📦
C’est une façon pour nous de garder un lien concret avec la Thaïlande et de retrouver, dans nos cuisines, des produits qui font partie de l’identité PUM.
Une cuisine authentique, c’est aussi ça : choisir avec soin ce qui compose nos recettes.
C’est ça, l’esprit PUM 🧡

On joue ensemble chez Pum 🧡Aujourd’hui, petit jeu côté cuisine 🇹🇭Parmi ces 4 ingrédients, un seul n’a rien à faire là 👀🌿...
15/08/2026

On joue ensemble chez Pum 🧡
Aujourd’hui, petit jeu côté cuisine 🇹🇭
Parmi ces 4 ingrédients, un seul n’a rien à faire là 👀
🌿 Basilic thaï�🪵 Galanga
🫚 Gingembre�🌱 Citronnelle�
Alors, vous l’avez trouvé ?
Dites-nous l’intrus en commentaire 👇
Un peu de Thaïlande, un peu de jeu… et toujours beaucoup de PUM 🧡

🧡 LES VISAGES DE PUMAujourd’hui, nous vous présentons Sae, qui a rejoint l’équipe de PUM Thaï Mulhouse en décembre 2024....
14/08/2026

🧡 LES VISAGES DE PUM
Aujourd’hui, nous vous présentons Sae, qui a rejoint l’équipe de PUM Thaï Mulhouse en décembre 2024. 🧡
Originaire du Japon, Sae est venue en France avec un joli projet : apprendre et perfectionner sa pratique du saxophone. 🎷
Chez Pum, on apprécie sa gentillesse, sa politesse et son respect des autres. Sérieuse dans son travail, elle suit attentivement les consignes et n’hésite jamais à donner un coup de main à ses collègues.
Une présence discrète, douce et précieuse dans l’équipe.
Merci Sae pour ton sérieux, ta gentillesse et ton esprit d’équipe !😊🧡

13/08/2026

Un petit tour en cuisine avec Elvis 👀🔥
Aujourd’hui, il prépare notre Phad Nomai Neua : du bœuf sauté au wok avec du basilic thaï 🌿🥩
Ça chauffe, ça saute, ça sent bon… et quelques minutes plus t**d, l’assiette est prête à partir !
Les coulisses de PUM, comme si vous y étiez 🧡

🐟 LE SAVIEZ-VOUS ? 🇹🇭La sauce poisson est un ingrédient essentiel de la cuisine thaïe.Elle ne sert pas seulement à saler...
12/08/2026

🐟 LE SAVIEZ-VOUS ? 🇹🇭
La sauce poisson est un ingrédient essentiel de la cuisine thaïe.
Elle ne sert pas seulement à saler : elle apporte de la profondeur, du caractère et beaucoup de relief aux plats.
Bien dosée, elle équilibre les saveurs sans les cacher.
Un petit ingrédient discret… mais un grand rôle dans l’assiette. 🧡

-Vous

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Wittelsheim
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