Choucroute DIETRICH

23/12/2025

Toute l'équipe de la Choucroute DIETRICH vous souhaite de gourmandes fêtes de fin d'année!🎄🌟
Pour vos repas de fêtes, misez sur la qualité plutot que la quantité en privilégiant le local et les artisans et producteurs locaux de votre région !
🥨

Et pour finir 2025, retrouvez 𝗨𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱'𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗳𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗶𝗹𝗹𝘂𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗲̂𝘁𝗲 ✨

Laissez-vous tenter par le Gratin de Choucroute d’Alsace IGP au Munster, délicatement entouré de lard paysan croustillant 🥬🧡
Imaginée par Martin Fache, ancien chef du restaurant L’Agneau d’Or à Munster, cette création marie à merveille tradition alsacienne et générosité gourmande.

𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗹’𝗲𝘀𝘀𝗮𝘆𝗲𝗿 ?
✨ Authentique : une recette qui célèbre le savoir-faire alsacien
💛 Conviviale : parfaite à partager autour d’une belle table
🥗 Équilibrée : entre fondant, croustillant et légèreté

👉 Retrouvez la recette complète sur le site : https://choucroute.alsace/recettes/gratin-de-choucroute-dalsace-igp-au-munster-en-couronne-de-lard-paysan-2/

29/11/2025

Chez nous, la choucroute rythme notre quotidien tout au long de l'année… mais on n’oublie pas le délicieux navet salé d’Alsace – le “Suri Ruewe” que nous préparons avec notre partenaire de Geispolsheim depuis près de 40 ans !
Un légume de saison, disponible d’octobre à février, facile à cuisiner et parfait pour des plats réconfortants. 🥰

Un savoir-faire alsacien… et mille façons de se régaler tout l’hiver ! 😋✨

Fruits et légumes d'Alsace

06/10/2025

📆La Matinale de vente de nos Produits se tiendra ce samedi 11 octobre de 9h à 12h.
Au programme : Vente de choux frais coupés - Choucroute nouvelle - Navets salés ( au format 1/2/5/10Kg)
Pour transmettre votre commande, veuillez nous contacter par téléphone (03 89 47 40 42) ☎️ ou en nous envoyant un message privé ou e-mail via [email protected]📧

06/09/2025

15 ANS ! 🎉
Cette année, nous fêtons 15 ans de présence à la Fête du Marché Couvert de Colmar !
Une belle aventure rendue possible grâce à vous, fidèles clients, visiteurs, curieux gourmands et amoureux du terroir ❤️

📍 Venez nous rendre visite, redécouvrir notre choucroute et partager un moment convivial comme chaque année !

👉 Rendez-vous aujourd'hui et demain !

31/08/2025

✨ On remet le couvert à la Fête du Marché Couvert de Colmar! ✨

Nous serons de retour pour une édition toujours plus conviviale et gourmande. Trois jours intensément festifs vous attendent :

🌻Vendredi 5, Samedi 6 et Dimanche 7 septembre 2025🌻

La fête de début de rentrée, dans une atmosphère champêtre et pleine de bonne humeur !

Venez nous rencontrer sur notre stand et déguster notre choucroute nouvelle 2025 !🥨❤️

Infos pratiques
📍 Lieu : Marché couvert de Colmar (rue des Écoles)

💶 Accès : Gratuit — animations, artisanat, restauration, promenades en bateau et concert au programme

On a hâte de vous retrouver pour trois jours 100 % plaisir, 100 % Alsace !

29/08/2025

😋🥬 La Choucroute d’Alsace à l’honneur aujourd’hui à Colmar !

Ce légume emblématique, symbole de notre terroir, a dévoilé toute l’étendue de sa créativité lors d’une journée placée sous le signe du goût et de l’innovation, organisée par l'Association de Valorisation de la Choucroute d'Alsace (AVCA) :

🥬La choucroute d’Alsace, ce n’est pas qu’un plat d’hiver : c’est un produit vivant, inspirant, à (re)découvrir sous toutes ses formes :

👉 Crue en salade pour une fraîcheur surprenante
👉 Sublimée avec du poisson pour une alliance tout en finesse
👉 Ou en version revisitée selon vos envies

Merci à tous les participants, élus, producteurs, chefs et visiteurs qui ont contribué à faire de cet événement au cœur de la Ville de Colmar un beau moment de partage autour d’un incontournable de notre patrimoine culinaire !

26/08/2025

🍴🥨Ce vendredi 29 août, préparez vos papilles : la Choucroute d'Alsace fait son show sous toutes ses formes, avec le maestro des saveurs Nicolas Rieffel - Agitateur Gastronomique
🎉 Au menu : dégustations et animations autour du légume préféré des Alsaciens 🥬

👉 Venez, goûtez, profitez… et laissez la choucroute vous surprendre !

𝗘𝗻𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲 𝗳𝗲̂𝘁𝗼𝗻𝘀 𝗹𝗮 𝗖𝗵𝗼𝘂𝗰𝗿𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗱'𝗔𝗹𝘀𝗮𝗰𝗲 𝗜𝗚𝗣 - 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲 !

Nous vous attendons pour une journée exclusive, dédiée à la nouvelle récolte de notre choucroute !

📅 Quand ? 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟵 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟱, 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗵 𝗮̀ 𝟭𝟳𝗵
📍 Où ? 𝗣𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗮𝘁𝗵𝗲́𝗱𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗮̀ 𝗖𝗼𝗹𝗺𝗮𝗿

Au programme :

🎙️Plateau radio éphémère animé en live par Nicolas Rieffel - Agitateur Gastronomique et Yzabel Chalaye pour une emission 100% Choucroute !
🍳 Des ateliers culinaires avec Jo elle cuisine - Masterchef, pour explorer toutes les façons de savourer la choucroute
🥬 Rencontre avec nos choucroutiers passionnés et démonstration de râpage de choux à l’ancienne
🎨 Animations enfants et coin détente
🎁 Jeux concours et roue de la chance pour repartir avec de chouettes cadeaux !

C'est l'occasion parfaite de découvrir la Choucroute d'Alsace IGP sous un nouvel angle et passer un moment convivial autour de notre légume chou-chou 🌟

Ville de Colmar Alélor Georges Colin BRASSEURS D'ALSACE Carola Vignerons Indépendants d'Alsace Made in Alsace

25/07/2025

🥂🍇🥨 Retrouvez-nous à la Foire aux Vins d'Alsace Officiel 2025 de Colmar au chapiteau E.Leclerc Wintzenheim Logelbach en compagnie de plusieurs autres producteurs d'𝗔𝗹𝘀𝗮𝗰𝗲 dans le cadre des 𝗔𝗟𝗟𝗜𝗔𝗡𝗖𝗘𝗦 𝗟𝗢𝗖𝗔𝗟𝗘𝗦 ❤️
➡️N'hésitez pas à nous rendre visite lors de nos jours de présence le 25 juillet et le 1-2-3 aout au Parc Agricole !

➡️𝗔𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 : animations enfants, dégustations de spécialités, rencontre avec les producteurs locaux et de 𝗻𝗼𝗺𝗯𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗹𝗼𝘁𝘀 à gagner... 𝗡𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘃𝗼𝗻𝘀 𝗵𝗮̂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘆 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿 pour un moment de festivité et de ! 😄🥨

04/06/2025

🌞 La choucroute crue, l’alliée fraîcheur de votre été ! 🥗

Avec les beaux jours qui reviennent, redécouvrez notre choucroute crue : un ingrédient sain, léger et plein de saveurs, parfait pour vos salades estivales, vos plats diététiques ou vos barbecues santé !

💚 Naturellement riche en probiotiques, elle est excellente pour la digestion et le bien-être, tout en apportant une touche d’originalité à vos repas au soleil.

📦 Disponible en formats individuels de 1 kg et 2 kg
🛒 Commandez facilement sur notre site et retirez votre commande sur place dans nos locaux : https://www.choucroutedietrich.fr/commande-retrait

👉 N’attendez plus pour faire le plein de fraîcheur et de vitalité !

́tégourmand

09/10/2024

📆La Matinale de vente de nos Produits se tiendra ce samedi 12 octobre de 9h à 12h.
Au programme : Vente de choux frais coupés - Choucroute nouvelle - Navets salés ( au format 1/2/5/10Kg)

Pour transmettre votre commande, veuillez nous contacter par téléphone (03 89 47 40 42) ☎️ ou en nous envoyant un message privé 📧

09/09/2024

Retrouvez-nous, comme chaque année, à la célèbre Fête Paysanne Houssen ce dimanche 15 septembre🥨☀️👩‍🌾

🌻Vous embarquerez dans le monde paysan et traditionnel alsacien. De belles surprises vous attendent !🌻

31/08/2024

🎊🥨🌻Inauguration de la 14ème édition du Marché en fête par Monsieur le Préfet du Haut-Rhin, au Marché Couvert de Colmar. Venez découvrir ce weekend toutes les richesses locales de vos producteurs et artisans alsaciens!