Château R

Château R Découvrez l'élégance du restaurant Château R où l'histoire se mêle au luxe moderne.

16/07/2026

L’hommage à la terre, l’art du geste. 🎨✨

Quand les premières girolles d’Alsace rencontrent l’audace de notre Chef. Une alliance subtile entre la douceur d’un risotto crémeux, la vivacité d’un pickles d’oignon et la fraîcheur d’une émulsion au thym citron.

Une expérience sensorielle unique, à vivre sous notre voûte magistrale.

⚠️ Places limitées. Réservez votre table sans plus attendre.

✨ Château R — Créateurs d’émotions gustatives.

📅 Horaires :

Du mercredi au samedi : 12h – 14h | 19h – 21h

Le dimanche : 12h – 15h

📍 Adresse : 57 Route d’Eguisheim, 68920 Wettolsheim
📞 Réservations privées : 03 89 80 80 80

16/07/2026

Quand la simplicité d’un produit de saison rencontre l’art du geste.
Notre fleur de courgette farcie au chèvre frais et au citron, imaginée et présentée par le Chef.

✦ Places limitées — Une table vous attend.

Restaurant Gastronomique Château R

🗓️ Du mercredi au samedi (12:00 - 14:00 & 19:00 - 21:00) | Dimanche (12:00 - 15:00)

📞 Réservations au 03 89 80 80 80

16/07/2026

L’art du geste, la passion du goût. ✨

Laissez-vous séduire par la virtuosité de notre Chef Dominique Olivieri lors du dressage de sa création : Veau de lait, mousseline de petits pois et jus corsé.

Une véritable poésie culinaire à déguster au cœur du vignoble alsacien.

📍 Restaurant Gastronomique du Château R

🕰️ Nos horaires d’ouverture :

• Du mercredi au samedi : 12h00 – 14h00 & 19h00 – 21h00

• Le dimanche : 12h00 – 15h00 (uniquement le midi)

Fermé le lundi et le mardi.

📞 Réservations conseillées au 03 89 80 80 80

12/07/2026

Une nouvelle page s’écrit au Château R. 🏛️✨

Nous avons l’immense privilège de vous présenter notre nouveau Chef de Cuisine, Dominique Olivieri.

Entre passion, rigueur et créativité, il insuffle dès aujourd’hui son identité à notre table, guidé par trois piliers : l’agrume, l’acidité et la sucrosité. Une approche contemporaine de la haute gastronomie qui saura éveiller vos sens.

Prochainement, découvrez son univers à travers une interview exclusive. Une immersion au cœur de sa philosophie culinaire, de son parcours et de sa vision de la gastronomie.

Bienvenue au Chef. 🙌





06/07/2026

✨ Camille & Audrey — 04.07.2026 ✨

Retour en images sur ce magnifique mariage célébré au Château R, une journée remplie d’émotions, de sourires et de moments inoubliables. ❤️

Un merci tout particulier à Camille & Audrey pour leur confiance. Nous vous souhaitons une vie remplie d’amour, de bonheur, de santé et de merveilleux souvenirs à construire ensemble.

Un grand merci également à l’ensemble des prestataires pour leur professionnalisme et leur implication, qui ont contribué à la réussite de cette magnifique journée.

28/06/2026

✨ Un simple verre, des sourires sincères et des instants de partage qui racontent toute la magie d’un mariage. 🥂

Au cœur du vignoble alsacien, chaque toast célèbre l’amour, l’amitié et les souvenirs qui se créent tout au long de cette journée unique. 🍷💍

Nous remercions chaleureusement nos mariés pour leur confiance, leurs invités pour leur bonne humeur communicative, ainsi que l’ensemble des prestataires présents pour leur professionnalisme, leur passion et leur contribution à la réussite de cette magnifique journée. ✨

📍 Château R – Wettolsheim, Alsace

28/06/2026

✨ Une magnifique journée placée sous le signe de l’amour, de la complicité et des émotions partagées. ❤️

Sous un soleil alsacien particulièrement généreux et une chaleur estivale digne des plus belles journées d’été, Lucie & Nico ont célébré leur union entourés de leurs proches dans une ambiance remplie de bonheur et de tendresse. ☀️🥂

Entre regards complices, éclats de rire, embrassades et moments d’émotion, leur amour a marqué cette journée et offert à tous les invités des souvenirs inoubliables.

Nous remercions chaleureusement Lucie & Nico pour leur confiance, leurs familles et leurs invités pour leur bonne humeur communicative, ainsi que l’ensemble des prestataires présents pour leur professionnalisme, leur talent et leur implication qui ont contribué à la réussite de cette magnifique célébration.

✨ Une célébration remplie d’amour, d’émotion et de moments précieux qui resteront gravés dans les mémoires.

📍 Château R – Wettolsheim, Alsace

Adresse

57 Route D EGUISHEIM
Wettolsheim
68920

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 15:00

Téléphone

+33389808080

Site Web

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