Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 19:15 - 20:30 Jeudi 19:15 - 20:30 Vendredi 12:15 - 13:30 19:15 - 20:30 Samedi 12:15 - 13:30 19:15 - 20:30 Dimanche 12:15 - 13:30 19:15 - 20:30

Huna Le Restaurant

Name: Huna Le Restaurant
Address: 6 Route du Champ du feu, Waldersbach, 67130, FR
Telephone: +33680928661

Page d'Accueil
France
Waldersbach
Huna Le Restaurant

Nous proposons un Menu en 7 temps, d’après les producteurs locaux et les végétaux de notre potager.

29/06/2026

🌿 Le potager du restaurant partage ses plants de tomatillo 🌿
Notre jardin nous a une nouvelle fois offert une belle surprise… et une belle abondance !

Nous donnons aujourd’hui des plants de tomatillo de différentes variétés (voir photo), à récupérer directement au restaurant à Waldersbach.

🍃 Attention : c’est au petit bonheur la chance… Les plants étant mélangés, nous ne pouvons pas déterminer à l’avance de quelle variété ils seront. Une belle part de mystère à cultiver !

📍 Disponibles cette semaine, sur place au restaurant.
📩 Merci de nous contacter sur les réseaux sociaux avant de venir, afin de vous assurer de leur disponibilité.

Au plaisir de vous faire découvrir un petit morceau de notre potager 🌱

29/06/2026

🌿 Le potager du restaurant partage ses plants de tomatillo 🌿
Notre jardin nous a une nouvelle fois offert une belle surprise… et une belle abondance !

Nous donnons aujourd’hui des plants de tomatillo de différentes variétés (voir photo), à récupérer directement au restaurant à Waldersbach.

🍃 Attention : c’est au petit bonheur la chance… Les plants étant mélangés, nous ne pouvons pas déterminer à l’avance de quelle variété ils seront. Une belle part de mystère à cultiver !

📍 Disponibles aujourd’hui uniquement, sur place au restaurant.

📩 Merci de nous contacter avant de venir, afin de vous assurer de leur disponibilité.

Au plaisir de vous faire découvrir un petit morceau de notre potager 🌱

28/06/2026

☀️ Le restaurant est actuellement en vacances jusqu'au 8 juillet.
Il est temps pour notre équipe de profiter de quelques jours de repos afin de revenir en pleine forme et de continuer à vous offrir de beaux moments gourmands.

📅 Les réservations pour les mois de juillet et d'août sont d'ores et déjà ouvertes et se remplissent vite. N'hésitez pas à réserver votre table dès maintenant pour partager une expérience gastronomique cet été.
Nous avons hâte de vous retrouver à partir du 9 juillet.

Bel été à toutes et à tous, et à très bientôt ! ✨

📷 Delfin Keles

04/05/2026

Offre d’emploi – Commis de cuisine / Cuisinier (H/F) 📍 Huna le restaurant – Waldersbach, Vallée de la bruche

Le restaurant Huna recherche un(e) commis de cuisine / cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe en CDI.

Le poste Vous participerez à la préparation et à l’élaboration d’une cuisine engagée, centrée sur le produit, la saisonnalité et la créativité.

Conditions de travail
* Contrat : CDI
* Jours de repos : 2,5 jours consécutifs (dimanche soir, lundi et mardi)
* Organisation : du mercredi au dimanche
* 3 jours en continu
* 2 jours en coupure
* Congés : entre 5 et 6 semaines par an, incluant les fêtes de fin d’année

Notre cuisine
* Produits issus du potager
* Approche ultra-locale et de saison
* Travail des plantes sauvages
* Techniques de fermentation

Profil recherché
* Motivé(e), curieux(se) et impliqué(e)
* Sens du travail en équipe
* Intérêt pour les produits bruts, le végétal et les techniques artisanales

Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer Huna, c’est évoluer dans un environnement où le respect du vivant, la créativité culinaire et l’ancrage local sont au cœur du projet.

📩 Pour postuler : merci d’envoyer votre CV à [email protected]

22/04/2026

Un dessert qui bouscule les codes ✨

La douceur gourmande d’une compote nashi & caramel crémée s’équilibre avec la surprenante touche légèrement salée du nashi lacto-fermenté.

Le chanvre de apporte un croquant délicat dans la génoise, tandis que le basilic citron vient réveiller l’ensemble par une fraîcheur subtile.

Une composition où chaque élément trouve sa place, entre contraste et harmonie.

📷 Mike Weiss

Adresse

6 Route Du Champ Du Feu
Waldersbach
67130

Heures d'ouverture

Mercredi	19:15 - 20:30
Jeudi	19:15 - 20:30
Vendredi	12:15 - 13:30
	19:15 - 20:30
Samedi	12:15 - 13:30
	19:15 - 20:30
Dimanche	12:15 - 13:30
	19:15 - 20:30

Téléphone

+33680928661

Site Web

https://huna-le-restaurant.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Huna Le Restaurant publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.