La Carte de l'Auberge
Nos plats sont « fait maison » à l'exception des glaces ou sorbets,
de la crème sucrée et des frites.
►Les entrées◄
Foie gras de canard au Cognac, poire pochée aux épices 11,30€
Filets de Rouget, mousseline de choux-fleur, sauce pesto rosso 9,80€
12 escargots bio de Vendée en persillade 12,00€
Nos suggestions d’entrées (voir ardoises) 6,00€
La planche de l’Aubergiste (assortiment de charcuterie et fromage) 14,00€
►Les salades◄
La Venise Verte (salade, tomate, jambon et tome de Vendée, fromage frais, chèvre chaud) 12,00€
La Salade Pannetier (salade du moment affichée sur ardoise en grand format) 10,50€
►Les plats◄
Filet de Daurade Royale, sauce gingembre-citron, duo mangue et carottes 17,00€
Anguilles et pommes de terre en persillade 22,00€
Carré d’agneau en croûte de marrons, sauce aux marrons et aux champignons,
cassolette de Mogettes de Vendée 21,00€
Tête de Veau, sauce Ravigote, légumes d’hiver 17,00€
Pavé de Rumsteak (180g), sauce du chef, écrasée de pommes de terre 16,00€
Nos suggestions de plat poisson ou viande ( voir ardoises ) 12,00€
L’assiette Végétarienne 8,50€
assiette de garniture ( frites ou légumes ) 4€
assiette de salade verte 3€
►Les Burgers◄
(servis avec frites et salade verte) pain du « fournil de Mélusine »
Le Hamburger (steak haché, tomate, oignon, Cheddar) 11,00€
Le Goatburger (steak haché, tomate, oignon, Cheddar, fromage de chèvre) 13,00€
Le Vendéen (steak haché, tomate, oignon, fromage et jambon de Vendée) 13,00€
Le Duckburger (haché de canard, tomate, oignon, fromage de chèvre et miel) 14,50€
►Les desserts◄
L’assiette de Fromages 5,50€
Moelleux au chocolat, cœur praliné, glace vanille 7,00€
Fromage blanc fermier, fruits exotiques et fruits secs 6,50€
Nos suggestions de desserts ( voir ardoises ) 5,50€
►Les coupes de glaces◄
1 boule 2,80€ 2 boules 4,00€ 3 boules 5,10€
Vanille / Café / Chocolat / Menthe / Rhum-Raisins / Pistache / Nougat / Barbe à Papa / Fraise / Citron Vert / Mangue / Framboise / Noix de Coco / Caramel
supplément crème sucrée ou chocolat 1,20€
►Les coupes glacées
Dame Blanche (glace vanille, sauce chocolat crème sucrée) 7,00€
Chocolat liégeois (glace chocolat et vanille, sauce chocolat, crème sucrée) 7,00€
Café liégeois (glace café et vanille, sauce café, crème sucrée) 7,00€
Caramel liégeois (glace caramel et vanille, sauce caramel, crème sucrée) 7,00€
Anglaise (glace menthe-chocolat, sauce chocolat, crème sucrée) 7,00€
Gatoun (glace nougat, pistache, framboise, coulis de fruits rouges, crème sucrée) 7,00€
Oasis (sorbet mangue, framboise, citron, coulis de fruits rouges) 7,00€
Barbatruc (glace vanille, barbe à papa, crème sucrée, marshmallow) 5,50€
►Les coupes alcoolisées
Antillaise (glace rhum-raisins et coco, rhum) 7,00€
Fraisière (glace fraise, liqueur de fraise) 7,00€
Colonel (sorbet citron vert, vodka) 7,00€
Iceberg (glace menthe, get 27) 7,00€
Menu enfant 7,50€ (moins de 12 ans)
(boisson comprise : un diabolo ou un jus d'orange ou un jus de pomme 20cl)
Jambon blanc ou steak haché ou nuggets de poulet
(garniture frites ou légumes)
compote ou pot de glace
Menu Pannetier 19,00€ (boisson non incluse)
choix dans nos suggestions affichées sur les ardoises
entrée + plat + dessert
prix net – aucune modification
