Brasserie La Fabrik Vitrolles

Brasserie La Fabrik Vitrolles Brasserie-Restaurant-Plats à emporter ou en livraison

10/07/2026

Bonjour !!

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Aujourd'hui Vendredi 10 Juillet 2026 voici le Plat du Jour :

ATTENTION :
Continuez les gestes barrières ( gel , lavage des mains, pas d'embrassades ni de poignée de main ) et isolez-vous en cas de doutes ou de symptômes pour le bien de tous et le vôtre.
Vous remerciant de votre compréhension...

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Plat du Jour:

° Dos de colin sauce crème d'anis avec riz et haricots verts

Suggestions :

° Fish and chips sauce tartare avec potatoes
° Tomate farcie sauce tomate avec riz
° Poulet à l'indienne avec riz au curry et lait de coco
° Porc au caramel avec riz

° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)



Tous nos plats sont dans la grande généralité accompagnés d'un féculent et d'un légume afin d'obtenir un équilibre nutritionnel.
Les changements de garniture ne sont pas possibles sauf si le plat en question n'est pas encore en barquette.
Toute demande de garniture supplémentaire fera l'objet d'un supplément.

GUIDE DE CONDUITE POUR LE SNACK:
POUR VOS COMMANDES :
Par mail ([email protected]) avec retour de prise en compte avant 10H45 (plus de prise en compte au delà)
Par téléphone jusqu'à 12H30 ( au delà merci de vous déplacer) Commandes avant 10H45 : livraisons de 11H00-12H00
Commandes après 10H45 : Plus de livraisons, à récupérer sur place
Vous pouvez récupérer vos commandes jusqu'à 12H30 sur place.

ATTENTION:
Merci de respecter les horaires de commandes pour les livraisons et de préparer vos règlements afin de ne pas faire attendre les livreurs qui sont également les serveurs pour vous servir à 12H!!
Si vous ne répondez pas à votre livreur lors de votre livraison, celui-ci se verra dans l'obligation de continuer sa tournée afin de ne pas pénaliser les autres commandes.
Vous seriez contraint de venir récupérer votre commande sur place.
De plus, s'il apparaît un souci lors du règlement (non disponible, re**rd de règlement...) le livreur se réserve le droit de repartir avec votre commande.

Attention quantité limitée !!
Pensez à commander au plus tôt pour avoir le choix - merci

Bon week-end prolongé @ tous !!
Nous serons fermés le lundi 13 Juillet 2026...

09/07/2026

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Aujourd'hui Jeudi 9 Juillet 2026 voici le Plat du Jour :

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Plat du Jour:

° Emincé de poulet à l'indienne avec riz au curry et lait de coco

Suggestions :

° Fish and chips sauce tartare avec potatoes
° Tomate farcie sauce tomate avec riz
° Pokebowl tempura de gambas
° Salade de chèvre chaud (lardons)
° Tacos poulet curry frites
° Salade estivale (tomate pastèque billes de mozza melon menthe)
° Salade de pâtes (thon tomate oignons concombre gruyère oeuf)
° Poulpe rôti avec écrasé de pommes de terre
° Porc au caramel avec riz

° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)


Tous nos plats sont dans la grande généralité accompagnés d'un féculent et d'un légume afin d'obtenir un équilibre nutritionnel.
Les changements de garniture ne sont pas possibles sauf si le plat en question n'est pas encore en barquette.
Toute demande de garniture supplémentaire fera l'objet d'un supplément.

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Commandes après 10H45 : Plus de livraisons, à récupérer sur place
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De plus, s'il apparaît un souci lors du règlement (non disponible, re**rd de règlement...) le livreur se réserve le droit de repartir avec votre commande.

Attention quantité limitée !!
Pensez à commander au plus tôt pour avoir le choix - merci

Bonne journée @ tous !!

08/07/2026

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Aujourd'hui Mercredi 8 Juillet 2026 voici le Plat du Jour :

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Plat du Jour:

° Sauté de porc au caramel avec riz

Suggestions :

° Steak haché frais avec tagliatelles fraîches au pesto
° Tomate farcie sauce tomate avec riz
° Pokebowl gambas
° Salade de pâtes (thon tomate oignons concombre gruyère oeuf)
° Tacos poulet frites
° Salade estivale (tomate pastèque billes de mozza melon menthe)


° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)


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07/07/2026

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Aujourd'hui Mardi 7 Juillet 2026 voici le Plat du Jour :

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Plat du Jour:

° Cordon bleu maison (jambon mozza) avec pâtes sauce napolitaine

Suggestions :

° Pokebowl thon
° One pot pasta saucisse italienne crème de parmesan
° Gnocchi pesto burrata
° Saumon en olivade avec riz et légumes
° Fricassée de volaille avec riz
° Salade de quinoa (oeuf tomate maïs pois chiche paprika mozza oignons)


° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)


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06/07/2026

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Aujourd'hui Lundi 6 Juillet 2026 voici le Plat du Jour :

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Plat du Jour:

° Escalope de volaille grillée et marinée (paprika miel ail) avec pâtes à la crème de parmesan

Suggestions :

° Bo bun nems légumes et poulet (lait de coco)
° One pot pasta saucisse crème de parmesan
° Saucisse grillée sauce échalote avec pommes de terre sautées
° Lasagnes saumon poireaux
° Fricassée de volaille avec riz
° Poulet pané avec pommes de terre et légumes
° Salade grecque
° Salade de quinoa (oeuf tomate maïs pois chiche paprika mozza oignons)

° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)


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03/07/2026

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Aujourd'hui Vendredi 3 Juillet 2026 voici le Plat du Jour :

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Plat du Jour:

° Lasagnes au saumon poireaux avec salade verte

Suggestions :

° Seiche en persillade avec riz et tomate à la provençale
° Saumon en olivade avec riz et légumes
° Boulettes de veau à l'italienne avec pâtes aux cèpes
° Salade de pois chiche (concombre tomate oignons maïs feta)
° Salade de pâtes (thon olives tomate gruyère oeuf maïs)
° Paupiette de volaille farcie au veau sauce aux cèpes avec pommes de terre



° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)


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02/07/2026

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Aujourd'hui Jeudi 2 Juillet 2026 voici le Plat du Jour :

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Plat du Jour:

° Cordon bleu maison avec pâtes au parmesan

Suggestions :

° Effiloché de canard avec écrasé de pommes de terre
° Croque monsieur maison XL avec salade verte
° Boulettes de veau à l'italienne avec pâtes aux cèpes
° Salade de pois chiche (concombre tomate oignons maïs feta)
° Salade de pâtes (thon olives tomate gruyère oeuf maïs)
° Salade fromagère (lardons roquefort camembert mozza panée oeuf poché emmental)



° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)


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30/06/2026

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Aujourd'hui Mardi 30 Juin 2026 voici le Plat du Jour :

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Plat du Jour:

° Brochette de boeuf avec pommes de terre sautées et haricots verts

Suggestions :

° Burger La Fabrik
° Seiches à l'armoricaine avec riz
° Saumon en olivade avec riz et légumes
° Fricassée de volaille aux cèpes avec pâtes
° Poulet pané avec pommes de terre
° Gnocchi pesto mozzarella
° Pokebowl au saumon
° Salade de chèvre chaud
° Salade de riz (tomate maïs thon oeuf olive feta)



° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)


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Commandes après 10H45 : Plus de livraisons, à récupérer sur place
Vous pouvez récupérer vos commandes jusqu'à 12H30 sur place.

ATTENTION:
Merci de respecter les horaires de commandes pour les livraisons et de préparer vos règlements afin de ne pas faire attendre les livreurs qui sont également les serveurs pour vous servir à 12H!!
Si vous ne répondez pas à votre livreur lors de votre livraison, celui-ci se verra dans l'obligation de continuer sa tournée afin de ne pas pénaliser les autres commandes.
Vous seriez contraint de venir récupérer votre commande sur place.
De plus, s'il apparaît un souci lors du règlement (non disponible, re**rd de règlement...) le livreur se réserve le droit de repartir avec votre commande.

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29/06/2026

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Plat du Jour:

° Brochette de poulet mariné (citron miel) avec pommes de terre et haricots verts

Suggestions :

° Seiches à l'armoricaine avec riz
° Boulette de boeuf (épices zaatar) avec pâtes à la napolitaine
° Fricassée de volaille aux cèpes avec pâtes
° Poulet pané avec pommes de terre
° Tagliatelles pesto burrata parmesan
° Salade de pâtes (tomates oeuf olive maïs poulet croustillant gruyère)
° Salade d'été (salade tomate mozza avocat melon pastèque)
° Salade de riz (tomate maïs thon oeuf olive feta)



° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives/ pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)



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26/06/2026

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Aujourd'hui Vendredi 26 Juin 2026 voici le Plat du Jour :

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Plat du Jour:

° Encornet à l'armoricaine avec riz

Suggestions :

° Effiloché de boeuf avec purée maison
° Cuisse de canard laqué avec gratin dauphinois et haricots verts
° Wok de poulet croustillant



° Salade Parme
(poivrons marinés / champignons / jambon de parme / aubergines grillées / tapenade / tomate séchée / pâtes)
° Salade Lyonnaise
(roquefort / lardons / croûtons / champignons / oeuf poché)
° Salade César "façon La Fabrik"
(poulet croustillant / grana padano / oeuf / croûtons / mozza panée / oignons frits / coleslaw / sauce curry)
° Salade Niçoise
(oeuf / thon / olives / pommes de terre / haricots verts / poivrons / anchois)
° Salade Montmartre
(oeuf / jambon cuit / carottes râpées / emmental / poulet)

Tous nos plats sont dans la grande généralité accompagnés d'un féculent et d'un légume afin d'obtenir un équilibre nutritionnel.
Les changements de garniture ne sont pas possibles sauf si le plat en question n'est pas encore en barquette.
Toute demande de garniture supplémentaire fera l'objet d'un supplément.

GUIDE DE CONDUITE POUR LE SNACK:
POUR VOS COMMANDES :
Par mail ([email protected]) avec retour de prise en compte avant 10H45 (plus de prise en compte au delà)
Par téléphone jusqu'à 12H30 ( au delà merci de vous déplacer) Commandes avant 10H45 : livraisons de 11H00-12H00
Commandes après 10H45 : Plus de livraisons, à récupérer sur place
Vous pouvez récupérer vos commandes jusqu'à 12H30 sur place.

ATTENTION:
Merci de respecter les horaires de commandes pour les livraisons et de préparer vos règlements afin de ne pas faire attendre les livreurs qui sont également les serveurs pour vous servir à 12H!!
Si vous ne répondez pas à votre livreur lors de votre livraison, celui-ci se verra dans l'obligation de continuer sa tournée afin de ne pas pénaliser les autres commandes.
Vous seriez contraint de venir récupérer votre commande sur place.
De plus, s'il apparaît un souci lors du règlement (non disponible, re**rd de règlement...) le livreur se réserve le droit de repartir avec votre commande.

Attention quantité limitée !!
Pensez à commander au plus tôt pour avoir le choix - merci

Bon week-end @ tous !!

Adresse

4 Rue D'Helsinki
Vitrolles
13127

Heures d'ouverture

Lundi 07:30 - 15:30
Mardi 07:30 - 15:30
Mercredi 07:30 - 15:30
Jeudi 07:30 - 15:30
Vendredi 07:30 - 15:30

Téléphone

+33984143539

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