La Santa Cruz-Restaurant mexicain

17/09/2026

🇲🇽 Une fois par an, nous préparons les Chiles en Nogada. Et chaque fois, c’est un petit morceau du Mexique que nous mettons dans votre assiette.

Chez La Santa Cruz, nous tenons profondément à transmettre les traditions de notre cuisine mexicaine. ❤️🇲🇽

Le chile poblano, délicatement préparé, est généreusement farci d’un mélange de bœuf et de porc, auquel nous ajoutons les fruits de saison : peche, pomme et poire, des amandes et des pignons.

Puis viennent les épices : cannelle, clou de girofle, poivre… Un mélange étonnant, presque baroque, où le salé, le sucré et les épices se rencontrent pour créer une farce incroyablement parfumée et gourmande.

Le chile est ensuite nappé de notre nogada, une sauce crémeuse préparée avec des noix de Grenoble émondées, du fromage de chèvre et de la crème et un peux de Jerez.

Et pour terminer : quelques graines de gr***de et du persil, comme les couleurs du drapeau mexicain. 🇲🇽

✨ Chaque année, nous avons la même émotion en le préparant et surtout en le servant.

Parce que les Chiles en Nogada ne sont pas seulement un plat.

C’est une tradition, une histoire, un souvenir du Mexique… et une façon de le partager avec vous.

Viva México. ❤️💚🤍

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09/09/2026

🇲🇽🏆 LE MEXIQUE, N°1 MONDIAL DE LA GASTRONOMIE !

Et cette fois, ce n’est pas nous qui le disons… 😉

Selon le classement Top 50 Food Destinations 2026 publié par Travel And Tour World, le Mexique est élu meilleure destination gastronomique au monde, devant l’Italie 🇮🇹 et l’Espagne 🇪🇸.

Pourquoi le Mexique ?

🌽 Des ingrédients ancestraux
🌶️ Des recettes transmises de génération en génération
🫓 Une incroyable diversité régionale
🔥 Une cuisine de rue vivante et populaire
🍫 Des traditions indigènes profondément enracinées
🥃 Des boissons et savoir-faire uniques
❤️ Et surtout… une cuisine qui raconte une histoire.

De Oaxaca à Puebla, de Yucatán à Baja California, de Mexico à Guadalajara, chaque région possède son propre langage culinaire.

La gastronomie mexicaine, ce n’est pas seulement manger. C’est voyager, découvrir, partager et ressentir.

Et nous sommes particulièrement fiers de la faire vivre ici, en France, dans notre petite maison mexicaine. 🇲🇽❤️🇫🇷

Le Mexique est n°1.
Et nous, on sait déjà pourquoi. 😉

🌮🌶️🌽
La Santa Cruz — Cocina con el corazón

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04/09/2026

🇲🇽🌶️ ¡Viva México! Les Chiles en Nogada arrivent à La Santa Cruz !

Du 12 au 16 septembre, La Santa Cruz célèbre le Mexique avec l’un de ses plats les plus emblématiques : les Chiles en Nogada 🇲🇽❤️🤍💚

Mais cette année, petite particularité… 🌶️
Il y en aura très peu !

La chaleur exceptionnelle de cet été a fortement impacté les récoltes de piments poblano, indispensables à la préparation de ce plat traditionnel. Résultat : les beaux poblanos se font rares… et nous avons réussi à en trouver, mais en quantité limitée.

👉 Les Chiles en Nogada seront donc disponibles uniquement en quantité limitée, du 12 au 16 septembre.

Un plat que l’on ne prépare pas tous les jours, et encore moins avec n’importe quel piment. ❤️

🇲🇽 Venez célébrer la Fête de l’Indépendance du Mexique avec nous et découvrir cette merveille de la cuisine mexicaine, entre douceur, épices, fruits et noix.

📞 Réservations : 06 33 31 56 15
📍 La Santa Cruz – Villiers-sur-Marne

Et surtout… ne tardez pas trop : cette année, les poblanos jouent à cache-cache ! 😂🌶️

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29/08/2026

🌵 Le savais-tu ? Ce fruit pousse littéralement en armure…

La Tuna (ou Figue de Barbarie) 🇲🇽 c’est LE fruit du cactus qu’on cueille avec pleins des astuces au Mexique — sinon les épines se glissent sous la peau sans prévenir 😅

Doux, rafraîchissant, un goût entre pastèque et fraise… on l’utilise dans nos recettes chez La Santa Cruz pour rester fidèles aux vraies saveurs mexicaines, pas celles qu’on trouve dans les tacos “à la française” 👀

Toi aussi tu débarques direct dans le vrai Mexique quand tu passes nos portes à Villiers-sur-Marne 🌮

📍 Viens goûter l’authenticité, on t’attend
💬 Dis-nous en commentaire : t’as déjà goûté la Tuna ou c’est une découverte ?

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13/08/2026

du 15 au 31 août . Rdv à la rentré le mercredi 2 septembre.

05/07/2026

22/06/2026

¡Ya llegaron! 🥭🌶️
Nos Mangonadas sont LÀ et elles sont folles !
Mangue fraîche frappe •Chamoy •Tajín
Et en plus ? On est climatisés ❄️😎
Venez, on vous attend !

28/05/2026

🚨 PARIS, ÇA VA EXPLOSER ! 🚨

Les légendaires sont de retour… et ils ne viennent pas seuls ! La reine du rap espagnol malarodriguez rejoint la fête pour un chaos absolument historique au Casino de Paris ce 10 juin. 🇲🇽🔥

En tant que fiers ambassadeurs des saveurs et de la culture mexicaine à Paris, chez , impossible de rester silencieux face à cette énorme fiesta organisée par les cracks de . 🌮🎸

Vous avez déjà vos places ? Parce que ça va être un sacré bordel… dans le meilleur sens du terme.

🎫 Prenez vite vos billets sur : deputamadreclub.eu
🗓️ 10.06.2026
📍 Casino de Paris

Préparez votre corps et vos papilles… on se retrouve dans le slam ! 🇲🇽🔥