Pigments LaM

Restaurant gastronomique avec vue sur le parc du LaM et café par Florent Ladeyn

15/07/2026

Blanc, vert d’eau salée

Concombre, chou rave, graines de sarrasin, voile de concombre, huile reine des prés, huile d’herbes, granité coques et herbes.

Il nous reste quelques tables cette semaine et ce week-end.
Venez faire le plein de saveurs et de découvertes, à table, au cœur du

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13/07/2026

Pigments jardin //
BARBECUE TOUS LES SAMEDIS !🔥🌱

C’est décidé, de 19h à 21h, tous les samedis, on allume le barbecue dans le jardin du !
On a trouvé ce week-end tellement génial qu’on se dit qu’on va en profiter tout l’été !

Les inscriptions sont ouvertes sur notre site (lien en bio) 👆🏻

Au menu, du local évidemment, les bonnes viandes de nos bouchers et éleveurs, les légumes de nos maraîchers, des buns garnis et de belles découvertes chaque samedi.

Viens profiter entre amis, en famille ou même solo
On a de grandes tablées, des transats et ça marche aussi assis dans l’herbe 😎

12/07/2026

MERCI !!!

Vous avez été plus de 180 à profiter du barbecue ce week-end et on a tous passé un superbe moment 🔥
C’est comme ça qu’on aime voir le jardin du , c’est ce genre de moment qu’on adore partager ensemble !
Et ça nous a fait réfléchir…

On vous en dit plus demain 😎

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10/07/2026

Vert tiges.

Le brocolis travaillé dans son intégralité, du tronc jusqu’aux feuilles et brûlé à la flamme, retrouve le malt, pour une expérience autour de la torréfaction.

La tagete et le chèvre bio frais de Terdeghem apporte de la fraîcheur.

À découvrir en ce moment chez Pigments.

08/07/2026

⚽️ FRANCE - MAROC ⚽️

RDV à PIGMENTS JARDIN dans le jardin du demain pour suivre le match tous ensemble !

Pour l’occasion, on va éplucher de bonnes patates des Flandres et vous proposer un bon repas de match…
Un américain saucisse-frites 100 % maison 😎

Pour rappel, on offre une bière à tous ceux qui viennent aux couleurs de la France !

RDV à 22h00, ou dès 14h30 pour l’échauffement 🔥

08/07/2026

⚽️ FRANCE - MAROC ⚽️

RDV à PIGMENTS JARDIN dans le jardin du demain pour suivre le match tous ensemble !

Pour l’occasion, on va éplucher de bonnes patates des Flandres et vous proposer un bon repas de match…
Un américain saucisse-frites 100% maison 😎

Pour rappel, on offre une bière à tous ceux qui viennent aux couleurs de la France! 🍺

RDV 22:00 ou dès 14:30 pour l’échauffement 🔥

08/07/2026

La chance de travailler dans un lieu aussi unique qu’inspirant.

Venez découvrir l’expérience Pigments.
L’engagement sans relâche pour une cuisine responsable, soucieuse de l’avenir et profondément ancrée et amoureuse de notre terroir.

Il nous reste quelques tables en fin de semaine, c’est le moment ! Vous pourrez profiter de la douceur de la soirée sur la terrasse ou passer un moment bien au frais selon ce que vous préférez

Réservation en ligne 👆🏻

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06/07/2026

Fleur de langoustine.

Au premier regard, une fleur de courgette.

À l’intérieur, une langoustine passée au sel, brossée d’une huile de carapaces avant un bref passage sous la salamandre.
Un jus de pomme et de groseilles fermentées, une huile de feuille de figuier et de carapaces, des fleurs d’acacia au vinaigre.

Une assiette ultra solaire à découvrir en ce moment 👊🏼

Réservez-vite votre table pour cette semaine !
👉🏻 Lien en bio

05/07/2026

BARBECUE // 10&11 JUILLET

Le week-end prochain, le organise son premier camping, pour une expérience unique avec dj sets et un programme bien rempli !

De notre côté de 19h à 21h, on s’occupe du barbecue qui aura lieu à Pigments jardin 🔥

Au menu, des viandes , notre pain tout droit sorti du fournil à Boeschepe, les bons légumes de nos maraîchers et tout ce qu’il faut pour vous faire plaisir et vous régaler en 100% local !

Infos et réservation en ligne, lien en bio 👆🏻

Vous pouvez réserver pour le barbecue hors camping

04/07/2026

Une idée de ce que tu vas manger ce soir devant les matchs des 8es de finale 👊🏼

On te donne RDV dans notre guinguette, dans le jardin du après ta visite au musée ou une belle balade au parc du héron !

1er match à 19h avant de retrouver la France à 23h ⚽️🔥

Adresse

1 Allée Du Musée
Villeneuve-d'Ascq
59650

Site Web

http://pigments.zensites.zenchef.com/

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