06/11/2024
🌱 DES ALGUES DANS NOS ASSIETTES 🌱
Et oui ! C’est notre projet un peu fou ☺️
Et pourtant, si on y croit dur comme fer, c’est parce que les algues c’est BON POUR VOUS ET NOTRE PLANÈTE 🌍💚 !!
En effet, les algues regorgent de bienfaits nutritionnels et gustatifs :
✔️ elles sont riches en protéines, vitamines, oligoéléments 💪
✔️ elles sont excellentes en préparation d’un effort physique et pour une récupération optimale après une séance sportive 🤾🏽♀️🏋️
✔️ elles permettent une meilleure hydratation des muscles
✔️ elles accélèrent la cuisson des aliments, les rendent plus digestes et sont des exhausteurs de goût uniques ( tous les aliments sont meilleurs à leur contact !)
Et pour la planète 🌎 ?
🌱 elles créent de vrais refuges pour la faune et la flore sous-marine
🌱 elles font baisser l’acidification des océans
🌱 elles font la photosynthèse…
Et ce ne sont que quelques exemples ! On en garde au chaud pour plus t**d ;-)
🙌 En consommant un peu d’algues régulièrement, vous participez à retrouver une vraie vitalité et contribuez à une planète plus en forme !
👉 Chez Hep Ken Store, nous les utilisons comme condiments ou sous forme de tartares, caviars ou assaisonnements pour un goût subtil et facile à intégrer dans des plats gourmands et savoureux.
Alors les algues ? On s’y met ? 🥰
À bientôt dans notre resto 🍴
La team Hep Ken
