Mille et Un Repas du Nord

Mille et Un Repas du Nord Nous sommes spécialistes de gastronomie collective, et fiers d'utiliser des produits de qualité dont un maximum de produits locaux.

Nous sommes des pionniers de la lutte contre le gaspillage alimentaire

🍽️ Une nouvelle collaboration voit le jour à Steene ! 🍽️À compter de la rentrée scolaire 2026, les enfants des écoles de...
24/08/2026

🍽️ Une nouvelle collaboration voit le jour à Steene ! 🍽️

À compter de la rentrée scolaire 2026, les enfants des écoles de Steene auront le plaisir de découvrir les repas préparés au sein de la cuisine centrale du Pappe Veld, située à Cappelle-la-Grande et gérée par Mille et un repas du Nord.

Cette nouvelle aventure marque le début d’un partenariat qui nous enchante et que nous avons à cœur de construire aux côtés de Steene, votre village, avec une ambition commune : proposer aux enfants une restauration toujours plus responsable, locale et engagée.

🌱 Au programme de cette collaboration :
✅ La mise en place de notre démarche Zéro Gaspil’®, pour sensibiliser les enfants au respect de l’alimentation, de l'autonomie et ainsi limiter le gaspillage alimentaire.
🥕 La valorisation de nos producteurs locaux, avec des produits de qualité issus de notre territoire.
👩‍🍳 Des repas préparés avec passion par nos équipes, dans une cuisine pensée pour allier plaisir, santé et respect de la planète.

Nous sommes ravis de débuter cette belle histoire avec les familles, les enfants et les équipes de Steene. De nombreux projets sont déjà en réflexion pour faire vivre cette collaboration au fil des mois ! ✨

D’ailleurs nos équipes viendront à la rencontre des Steenois ce lundi 31 août à 18h dans la salle Raymond Devos, nous espérons vous y voir nombreux !

Bienvenue à la ville de Steene dans l’aventure Mille et Un Repas du Nord 💚

07/07/2026

✨ Installez-vous , on vous laisse tout de suite faire connaissance avec Jérôme !

Coordinateur de site et l’un des tout premiers collaborateurs de l’aventure, Jérôme fait partie de ceux qu’on croise souvent sur la route… mais il est toujours à l’écoute ! ✨

Entre anecdotes, parcours et bonne humeur, aujourd’hui c’est à votre tour de l’écouter 👀🎤

On vous laisse découvrir son univers… et on espère que cette rencontre vous plaira autant qu’à nous 💬🔥

03/07/2026

🥕☀️ Jean Jean la carotte part en vacances !

Direction le soleil pour notre mascotte anti-gaspil’, après son road trip de Soissons à Cappelle-la-Grande il a besoin de repos pour se ressourcer avant d’aller à Arques !

Il faut dire qu’en tant que carotte, il connaît bien le secret d’un joli teint hâlé 😌

Entre farniente, crème solaire et séance de bronzette, Jean Jean est prêt à revenir avec une mine éclatante ! 😎

Bonne vacances à tous ! 🗺️

18/06/2026

☀️🔥 C'est parti pour la saison des barbecues chez Mille et Un Repas du Nord ! 🔥☀️

Avec ce temps estival, quoi de mieux qu'un bon barbecue pour partager un moment convivial entre copains ? 😎

De la maternelle au collège, les enfants ont pu profiter d'un repas festif en plein air, préparé avec soin par nos équipes. Au menu : bonne humeur, soleil et plaisir de se retrouver autour de saveurs qui sentent bon l'été ! 🌭🍗🥗

Ces moments font partie de notre vision de la restauration : proposer bien plus qu'un repas, créer des souvenirs et faire du temps du midi un véritable moment de plaisir et de partage. ❤️

Bravo aux équipes pour l'organisation et merci à Écoles Ste Famille St Christophe Béthune pour cette belle vidéo qui sent déjà les vacances ! 🌞😎

12/06/2026

🎤 Place aux confidences de nos stagiaires en diététique !

Dans cette seconde partie, ils reviennent sur ce qui les a le plus surpris au cours de leur stage et ce qu’ils ont particulièrement apprécié.

Et parce qu’ils sont les mieux placés pour en parler, ils partagent également leurs meilleurs conseils pour adopter de bonnes habitudes au quotidien et prendre soin de sa santé. 💚

Des astuces simples et accessibles à mettre en pratique dès aujourd’hui !

Interview AlimentationÉquilibrée PréventionSanté

11/06/2026

🎤 Découvrez nos stagiaires en diététique !

Dans cette première partie, ils nous présentent leur parcours, leurs études, leurs motivations ainsi que leur expérience de stage. L’occasion d’en apprendre davantage sur ce qui les a poussés à se tourner vers les métiers de la nutrition.
Une belle immersion dans leur univers et leur future profession. 🍏✨

Santé Interview DécouverteMétier

💐 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗠𝗘̀𝗥𝗘𝗦 𝗔 𝗧𝗢𝗨𝗧𝗘𝗦 💐Il y a des recettes qu’on n’oublie jamais :𝘊𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘪 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘶𝘮𝘢𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯 𝘭𝘦 𝘥𝘪𝘮𝘢𝘯𝘤...
31/05/2026

💐 𝗕𝗢𝗡𝗡𝗘 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗠𝗘̀𝗥𝗘𝗦 𝗔 𝗧𝗢𝗨𝗧𝗘𝗦 💐

Il y a des recettes qu’on n’oublie jamais :
𝘊𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘪 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘶𝘮𝘢𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯 𝘭𝘦 𝘥𝘪𝘮𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘮𝘪𝘥𝘪.
𝘊𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘲𝘶’𝘰𝘯 𝘢𝘵𝘵𝘦𝘯𝘥𝘢𝘪𝘵 𝘵𝘰𝘶𝘵𝘦 𝘭𝘢 𝘴𝘦𝘮𝘢𝘪𝘯𝘦.
𝘊𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘪 𝘳𝘦́𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘳𝘵𝘢𝘪𝘦𝘯𝘵 𝘢𝘱𝘳𝘦̀𝘴 𝘶𝘯𝘦 𝘮𝘢𝘶𝘷𝘢𝘪𝘴𝘦 𝘫𝘰𝘶𝘳𝘯𝘦́𝘦.
𝘌𝘵 𝘱𝘢𝘳𝘧𝘰𝘪𝘴… 𝘤𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘪 𝘰𝘯𝘵 𝘥𝘰𝘯𝘯𝘦́ 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘦 𝘥𝘦 𝘥𝘦𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘪𝘦𝘳 ❤️

Pour la fête des mères, Clément, Marie, Yolande, Jérémy et les autres, cuisinier, employé de restauration ou DG chez Mille et Un Repas du Nord, ont accepté d’ouvrir leur carnet de souvenirs et vous partage 𝗟𝗔 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗿𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗲𝗻𝗳𝗮𝗻𝗰𝗲… 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗠𝗔𝗠𝗔𝗡 !

Des souvenirs, des odeurs, des secrets de cuisine… et surtout beaucoup d’émotions 🥰

Aujourd’hui, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗮̀ 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝗿 𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲́𝘃𝗼𝗶𝗹𝗲́𝗲 👇

Votez simplement avec la couleur du cœur correspondant à votre recette préférée :
🩶 𝘊𝘰𝘶𝘴𝘤𝘰𝘶𝘴 𝘙𝘰𝘺𝘢𝘭 𝘥𝘦 𝘊𝘭𝘦́𝘮𝘦𝘯𝘵
🤍 𝘓𝘢𝘱𝘪𝘯 𝘢𝘶𝘹 𝘱𝘳𝘶𝘯𝘦𝘢𝘶𝘹 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘳𝘪𝘦
🤎 𝘔𝘰𝘬𝘬𝘢 𝘥𝘦 𝘠𝘰𝘭𝘢𝘯𝘥𝘦
💜 𝘔𝘢𝘳𝘣𝘳𝘦́ 𝘥𝘦 𝘑𝘦́𝘳𝘦́𝘮𝘺
💛 𝘗𝘰𝘶𝘭𝘦 𝘢𝘶 𝘱𝘰𝘵 𝘢𝘶 𝘤𝘪𝘵𝘳𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘑𝘶𝘭𝘪𝘦
💙 𝘍𝘭𝘢𝘯 𝘤𝘰𝘤𝘰 𝘤𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘥𝘦 𝘏𝘢𝘶
🖤 𝘔𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 𝘢𝘶 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵 & 𝘦́𝘤𝘭𝘢𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘧𝘦𝘶𝘪𝘭𝘭𝘢𝘯𝘵𝘪𝘯𝘦 𝘥𝘦 𝘚𝘪𝘮𝘰𝘯
🩵 𝘐̂𝘭𝘦 𝘧𝘭𝘰𝘵𝘵𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘥𝘦 𝘎𝘶𝘪𝘭𝘭𝘢𝘶𝘮𝘦
❤️ 𝘚𝘰𝘶𝘱𝘦 𝘳𝘰𝘶𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘍𝘳𝘢𝘯𝘤̧𝘰𝘪𝘴
💚 𝘎𝘳𝘢𝘵𝘪𝘯 𝘥𝘦 𝘱𝘢̂𝘵𝘦𝘴, 𝘫𝘢𝘮𝘣𝘰𝘯 & 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘨𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘥’𝘈𝘭𝘦𝘹𝘪𝘴
🧡 𝘉œ𝘶𝘧 𝘢𝘶𝘹 𝘰𝘪𝘨𝘯𝘰𝘯𝘴 𝘧𝘢𝘤̧𝘰𝘯 𝘤𝘩𝘪𝘯𝘰𝘪𝘴 𝘥’𝘏𝘦𝘳𝘷𝘦́
🩷 𝘗𝘰𝘶𝘭𝘦𝘵 𝘧𝘦𝘳𝘮𝘪𝘦𝘳 & 𝘱𝘰𝘮𝘮𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘦 𝘥𝘶 𝘫𝘢𝘳𝘥𝘪𝘯 𝘥𝘦 𝘎𝘸𝘦𝘯𝘢𝘦̈𝘭

🏆 La recette qui recevra le plus de votes sera partagée avec tous ses secrets de cuisine… comme à la maison ✨

𝗔̀ 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗲𝗿 👇

🍓 𝗔𝗻𝗶𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗶 : 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝘂𝘅 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗲𝘀 !Nous profitons de l’arrivée du printemps et de l’arrivée de cert...
29/05/2026

🍓 𝗔𝗻𝗶𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗶 : 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝘂𝘅 𝘃𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗲𝘀 !

Nous profitons de l’arrivée du printemps et de l’arrivée de certains fruits tant attendus pour les mettre à l'honneur ’estlacerisesurlegateau.

Dans les restaurants Mille et Un Repas du Nord, nos équipes ont imaginé des animations gourmandes pour donner envie aux enfants… et aux plus grands… de faire le plein de vitamines naturellement 🌞

Au programme selon les établissements :
🍓 𝘋𝘦́𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘧𝘳𝘢𝘪𝘴𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘴𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯
🍍 𝘉𝘳𝘰𝘤𝘩𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘧𝘳𝘢𝘪̂𝘤𝘩𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘤𝘰𝘭𝘰𝘳𝘦́𝘦𝘴
🥝 𝘚𝘮𝘰𝘰𝘵𝘩𝘪𝘦𝘴 𝘳𝘦́𝘢𝘭𝘪𝘴𝘦́𝘴 𝘥𝘦𝘷𝘢𝘯𝘵 𝘭𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘷𝘪𝘷𝘦𝘴
🍊 𝘑𝘦𝘶𝘹 𝘦𝘵 𝘥𝘦́𝘤𝘰𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵𝘦𝘴 𝘢𝘶𝘵𝘰𝘶𝘳 𝘥𝘦𝘴 𝘴𝘢𝘷𝘦𝘶𝘳𝘴
👩‍🌾 𝘙𝘦𝘯𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘥𝘦𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦́𝘴 (Merci Philippe Dendauw pour ta disponibilité !)

𝗟’𝗼𝗯𝗷𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 ?
Montrer que les fruits peuvent être amusants, gourmands et surprenants… tout en sensibilisant à la 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝗻𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ et au goût du vrai 🍎

Parce qu’un fruit cueilli à la bonne période, ça change tout ❤️
AnimationDuMois

23/04/2026

On ne l’entend presque pas. Il s’exprime rarement. 🗣️

Aujourd’hui, à l’occasion des 11 ans de l’entreprise, François Dumolin, co-fondateur et dirigeant de Mille et Un Repas du Nord, sors de l’ombre pour nous raconter, pour la première fois, toute l’histoire.

👀 Et c’était le dernier épisode de cette série, on espère que ça vous a plu 😌

21/04/2026

On ne l’entend presque pas. Il s’exprime rarement. 🗣️

Aujourd’hui, à l’occasion des 11 ans de l’entreprise, François Dumolin, co-fondateur et dirigeant de Mille et Un Repas du Nord, sors de l’ombre pour nous raconter, pour la première fois, toute l’histoire.

👀 Et ce n’est que le deuxième épisode… la suite arrive très bientôt !

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59650

Téléphone

+33320642321

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