La Mère Germaine Restaurant Villefranche

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La Mère Germaine Restaurant Villefranche Dégustez poisson frais et bouillabaisse à la terrasse du restaurant La Mère Germaine à Villefranche L’établissement est unique en son genre.
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Le restaurant La Mère Germaine à Villefranche-sur-Mer,
étape incontournable de la Côte-d’Azur depuis 1938. Chez Germaine, on prend place, tel un hôte choyé avec, dans l’esprit, le privilège de succéder à d’illustres prédécesseurs. Situé seulement à quelques mètres de la mer, ou dansent mollement des barques de pêcheurs, à quelques encablures des yachts les plus prestigieux. On y vient aussi bien par mer que par voie terrestre. L’été, la Rade de Villefranche est constellée de navires de plaisance battant tous les pavillons et l’on débarque directement devant “LA MERE GERMAINE” dans la joie et la perspective d’un bon repas. Est-il un site plus captivant, plus enchanteur que la Rade de Villefranche-sur-Mer ? La plus belle Rade d’Europe dit-on ! Toutes les harmonies semblent s’y être rencontrées… Et on y vient des cinq continents.

⚓ 70 ANS APRÈS, L’HISTOIRE CONTINUE… 🇫🇷🇺🇸Ce dimanche, nous avons eu le grand plaisir d’accueillir à La Mère Germaine une...
08/10/2026

⚓ 70 ANS APRÈS, L’HISTOIRE CONTINUE… 🇫🇷🇺🇸

Ce dimanche, nous avons eu le grand plaisir d’accueillir à La Mère Germaine une visiteuse un peu particulière : Helen Roby Kennely, petite-fille du contre-amiral Allan B. Roby, qui fut commandant de l’USS Salem (CA-139) de 1955 à 1957.

En 1956, sous son commandement, l’USS Salem devint le navire amiral permanent de la 6e Flotte américaine en Méditerranée, avec Villefranche-sur-Mer comme port d’attache.

Mais ce qui rend cette rencontre si émouvante, c’est un souvenir précieusement conservé dans nos archives familiales : un livret de l’USS Salem contenant une photo du commandant Allan Roby, personnellement dédicacée à notre grand-mère, Germaine Brau, le 22 février 1957.

Ce livret lui avait été offert à l’occasion d’une visite à bord du navire, témoignage des liens privilégiés qui unissaient notre grand-mère aux officiers et marins de la 6e Flotte.

Et Helen nous a réservé une merveilleuse surprise : la photo d'un tableau représentant Villefranche-sur-Mer, que notre grand-mère avait offert à son grand-père, et qu'elle a toujours gardé depuis. ❤️

Deux familles, de part et d’autre de l’Atlantique, qui ont chacune précieusement conservé un souvenir de cette belle amitié née à Villefranche il y a 70 ans.

Ces retrouvailles nous rappellent combien les liens tissés entre les marins américains et les familles villefranchoises traversent les générations.

Merci Helen pour cette belle rencontre, ce précieux témoignage et ce nouveau chapitre de notre histoire commune !

La famille Volti à La Mère Germaine ❤️Depuis des décennies, les liens qui unissent nos familles restent toujours aussi f...
02/10/2026

La famille Volti à La Mère Germaine ❤️

Depuis des décennies, les liens qui unissent nos familles restent toujours aussi forts.

Cette semaine, nous avons eu le grand plaisir d’accueillir Pierre et Nicolas Antoniucci, de la famille du sculpteur Volti, venus faire escale à La Mère Germaine en compagnie de Robert Capelier, maire de Villefranche-sur-Mer.

Né Antoniucci Volti (1915–1989), Volti est l’un des grands sculpteurs figuratifs français du XXᵉ siècle. Profondément attaché à Villefranche-sur-Mer, il a consacré une grande partie de son œuvre à la représentation du corps féminin, avec des sculptures aux formes généreuses et épurées. La ville conserve aujourd’hui une importante collection de ses œuvres au musée Fondation Volti, à la Citadelle.

Une belle histoire d’amitié et de fidélité qui traverse les générations.

Merci Pierre, Nicolas et Monsieur le Maire pour votre visite et pour ce beau moment partagé à La Mère Germaine !

26/09/2026

The Mediterranean at your feet, the port of Villefranche before your eyes… and a table waiting for you. 💙🌊

This is the French Riviera we love.

**La Mère Germaine**, since 1938.
Villefranche-sur-Mer ✨

Le soleil joue sur les façades colorées du port, l'air sent le large et le sel 🌊☀️ — c'est dans cette lumière-là qu'on d...
18/09/2026

Le soleil joue sur les façades colorées du port, l'air sent le large et le sel 🌊☀️ — c'est dans cette lumière-là qu'on dîne à la mère Germaine depuis 1938. 🕰️ Chaque table face à la mer est une invitation à ralentir, à savourer, à être pleinement là. 🥂💙 Villefranche-sur-Mer ne ressemble à nulle autre part, et ça commence au bord de l'eau. ✨

04/09/2026

The best spot on the port of Villefranche-sur-Mer… 💙

A table by the water, the Mediterranean stretching out before you, and the timeless charm of Villefranche.

Welcome to La Mère Germaine — on the waterfront since 1938. ⚓️✨

📍 Villefranche-sur-Mer, French Riviera

21/08/2026

Ici, le temps passe… mais certaines histoires restent. 💙

Au bord du quai de Villefranche-sur-Mer, face à la Méditerranée, La Mère Germaine est là depuis 1938.

Depuis bientôt 90 ans, les générations se succèdent, les bateaux vont et viennent, les visages changent… mais la même maison continue de vous accueillir, les pieds presque dans l’eau.

La Mère Germaine — Villefranche-sur-Mer, depuis 1938. ⚓️🌊

Quatre générations réunies autour d'une même table 🍽️, d'une même vision, d'un même amour pour Villefranche-sur-Mer. 🌊 À...
12/08/2026

Quatre générations réunies autour d'une même table 🍽️, d'une même vision, d'un même amour pour Villefranche-sur-Mer.
🌊 À la Mère Germaine, Torea perpétue ce que Germaine et Louis ont fondé en 1938, ce que Josiane et Rémy ont nourri pendant 50 ans 👐, ce que Thierry transmet avec fierté.
Ici, chaque service porte le poids doux d'une lignée entière. 💙✨ Certaines adresses traversent le temps parce qu'elles méritent vraiment de durer. 🕰️

La terrasse au bord de l'eau, les fruits de mer qui arrivent tout juste du large, et la baie de Villefranche-sur-Mer en ...
07/08/2026

La terrasse au bord de l'eau, les fruits de mer qui arrivent tout juste du large, et la baie de Villefranche-sur-Mer en plein soleil devant vous. 🌊🦐 Difficile de faire mieux. Ici, la fraîcheur du poisson se passe vraiment de commentaires, et la vue fait le reste. ☀️🍽️ La Mère Germaine, une adresse qu'on se passe de génération en génération. 💙

03/08/2026

POV: when you live in Villefranche-sur-Mer... ☀️

Les premières lueurs du jour, le clapotis de l'eau, un pointu qui quitte doucement le port... ⚓️💙

Ici, les matins ont un goût de Méditerranée et tout semble ralentir, le temps d'un instant.

Il y a des endroits où l'on vit.
Et il y a Villefranche-sur-Mer. ✨

🌊💙 À La Mère Germaine, la terrasse au bord de l'eau n'est pas un bonus, c'est le cœur de l'expérience. ✨ On s'installe, ...
31/07/2026

🌊💙 À La Mère Germaine, la terrasse au bord de l'eau n'est pas un bonus, c'est le cœur de l'expérience. ✨ On s'installe, on commande des fruits de mer, et le temps ralentit naturellement. 🦐🍋 Villefranche-sur-Mer a cela de particulier : même le cadre est généreux. ☀️🥂

Adresse

7 Quai De L'Amiral Courbet
Villefranche-sur-Mer
06230

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00

Téléphone

+33493017139

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