Pizza Ona

05/08/2026

29/05/2026

Pour la fête, venez découvrir les Kebasques 🥳😋

09/05/2026

🌸🍕 LOREA — Pizza du Moment • Mai 🍕🌸

Une création printanière pensée comme un jardin vivant, entre fraîcheur végétale, douceur florale et couleurs de saison 🌿

Sur notre pâte artisanale longue fermentation, nous déposons avant cuisson de fines tranches de tomates vertes Green Zebra légèrement assaisonnées d’huile d’olive et d’une pointe de cassonade, afin de révéler toute leur fraîcheur et leur légère acidité au four.

Après cuisson, la pizza est dressée comme un tableau :

* lit de roquette fraîche,
* tomates cerises confites,
* chèvre aux fleurs,
* coulis de betterave,
* crème balsamique,
* pignons de pin torréfiés,
* fleurs comestibles,
* finition au sel de Gruissan à l’ail.

Une pizza délicate, colorée et florale, inspirée par la nature et le retour des beaux jours 🌸

📍Disponible actuellement chez Pizza ONA — édition limitée du mois de Mai.

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04/05/2026

🍕 Une petite nouvelle pour continuer à vous régaler ! 🍕

Bonjour à toutes et à tous,
Depuis le début de l’aventure, ma priorité absolue a toujours été de vous servir des pizzas généreuses, préparées avec passion et avec les meilleurs produits de notre terroir, comme ceux de la Ferme Elizaldia. Vous savez à quel point la qualité des ingrédients me tient à cœur pour vous offrir le meilleur dans chaque pizza 🍕.
Cependant, comme vous le savez, le contexte actuel entraîne une hausse importante des coûts (matières premières, énergie, charges diverses). Pour continuer à vous proposer cette qualité artisanale sans faire de compromis sur les saveurs, et pour assurer la pérennité de ma petite entreprise, j’ai pris la décision d’ajuster légèrement mes tarifs.
Cette évolution est nécessaire pour me permettre de continuer à exercer ce métier que j'aime, de faire vivre mon restaurant et, je l'espère, de pouvoir bientôt agrandir l'équipe pour mieux vous servir !
Je tenais à vous remercier du fond du cœur pour votre fidélité et votre compréhension. C’est grâce à votre soutien que cette aventure continue chaque jour dans notre belle salle.
On se retrouve très vite autour d'une bonne pizza (et pourquoi pas un de mes nouveaux desserts maison !) pour partager un moment chaleureux.
À très bientôt chez Pizza Ona !

14/04/2026

🍕 PAUSE DÉJEUNER CHEZ PIZZA ONA ! 🍕

✨ L’OFFRE : Toutes nos pizzas classiques (Margherita, Reine, etc.) sont à 10 € seulement !

👥 POUR QUI ? Tout le monde ! Travailleurs, étudiants, gourmands de passage...

📅 QUAND ? Tous les midis en semaine (du mardi au vendredi).
Venez goûter la différence d'une pizza artisanale au juste prix. 😋

📍 Retrouvez-nous : 44, rue de la République, 31290 Villefranche-de-Lauragais

📞 Commande par téléphone : 09 62 67 02 89
On se voit ce midi ?

04/04/2026

🍕 La Gaucho – Pizza du moment

Direction les grandes plaines d’Argentine…
Une pizza de caractère, inspirée des gauchos basques, ces cavaliers libres et indomptables.

🔥 Une base crémeuse et fumée
• Crème de ricotta
• Mozzarella & provola affumicata

🥩 Une viande travaillée avec soin
• Effiloché de joue de bœuf mariné au Xipister
• Poitrine roulée

🌶️ Du relief et du caractère
• Poivrons goutte
• Oignons borettane

Une pizza généreuse, puissante, avec du fondant, du fumé et une vraie identité.

💶 18€

12/03/2026

🌊 La Belharra — Pizza du moment chez Pizza Ona

Une pizza inspirée de l’océan et de l’histoire des marins basques.

🍕 Au programme :
• Crème de ricotta
• Fondue de poireaux & échalotes au beurre blanc et vin blanc
• Mozzarella Fior di Latte
• Dos de cabillaud mariné au Xipister
• Amandes torréfiées
• Tobiko yuzu & tobiko wasabi pour la touche iodée et acidulée

Une pizza qui rend hommage à Belharra, la vague mythique du Pays Basque, et aux marins qui ont défié l’océan pendant des siècles.

Un mélange de douceur, de caractère et de saveurs marines.

Disponible en ce moment chez Pizza Ona
💶 18 €

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11/02/2026

🍕 La Chambre d’Amour – Pizza Signature Truffe

Une création pensée autour d’un seul fil conducteur : la truffe.

Base tomate & sauce crémeuse à la truffe d’été
Mozzarella fondante
Burrata entière à la truffe
Rostello italien à la truffe, tranché minute
Roquette fraîche
Finition à la crème balsamique truffée

Une pâte maturée 48h.
Une burrata cœur coulant.
Une profondeur aromatique à chaque bouchée.

Une pizza intense, élégante, généreuse.
Une signature.

💰 19 € (édition limitée)

Disponible chez Pizza ONA
Villefranche-de-Lauragais