Domaine le Centaure

Name: Domaine le Centaure
Address: Chemin des fontaines, Vigny, 95450, FR
Telephone: +33632893990
Price range: £

Page d'Accueil
France
Vigny
Domaine le Centaure

Location de salles de reception pour vos mariages, anniversaires, baptèmes, repas de famille. Grande terrasse ensoleillée.

Restaurant dans un décor chic et tendance vous profiterez d'une cuisine généreuse et créative 100% fait maison avec des produits de qualité et de saison.

31/03/2026

Ce week-end, nous avons eu le plaisir d’accueillir une confraternité pas comme les autres… 👑
La confraternité du royaume des cons😜
pour un moment aussi convivial que mémorable
Au plaisir de vous revoir Mauricette 👍

📍Un lieu d'exception pour vos plus beaux moments.
📆Mariages • Anniversaires •séminaires •Réceptions privées
0134641302/0632893990
www.domainelecentaure.fr/

31/03/2026

Ce week-end, nous avons eu le plaisir d’accueillir une confraternité pas comme les autres… 👑
La confraternité du royaume des cons😜
pour un moment aussi convivial que mémorable

📍Un lieu d'exception pour vos plus beaux moments.
📆Mariages • Anniversaires •séminaires •Réceptions privées
0134641302/0632893990
www.domainelecentaure.fr/

23/02/2026

Quel plaisir de lire ce genre d’avis ! C’est dans ces moments-là que l’on sait pourquoi on fait ce beau métier. Procurer du bonheur… Savoir que notre travail a contribué, même un peu, à rendre votre expérience mémorable nous motive chaque jour à donner le meilleur de nous-mêmes. Merci pour votre confiance et pour ces mots 💛

📍Un lieu d'exception pour vos plus beaux moments. Vigny 95450
📆Mariages • Anniversaires •séminaires •Réceptions privées
0134641302/0632893990
www.domainelecentaure.fr/

23/02/2026

10/02/2026

Rendre chaque moment inoubliable est notre passion. Parce qu’au-delà des événements, ce sont les souvenirs qui restent… 😍 Que ce soit un rire partagé ou une surprise réussie, nous mettons tout notre cœur à créer l'exceptionnel.🤗

📍Un lieu d'exception pour vos plus beaux moments.
📆Mariages • Anniversaires •séminaires •Réceptions privées
0134641302/0632893990
www.domainelecentaure.fr/

10/02/2026

Rendre chaque moment inoubliable est notre passion. Parce qu’au-delà des événements, ce sont les souvenirs qui restent… 😍 Que ce soit un rire partagé ou une surprise réussie, nous mettons tout notre cœur à créer l'exceptionnel.🤗

📍Un lieu d'exception pour vos plus beaux moments.
📆Mariages • Anniversaires • séminaires •Réceptions privées
0134641302/0632893990
www.domainelecentaure.fr/

03/02/2026

Foie gras cru 450 – 600 g

8 g de sel
4 g de poivre
8 g de sucre
250 g de muscat Rivesaltes
250 g de porto rouge

Mettre le foie gras éveiné dans une terrine et l’assaisonner avec les ingrédients. Faire mariner de 12 à 24 heures.
Sortir le foie gras 1 heure avant la cuisson. L’envelopper de film alimentaire, puis de papier aluminium et pour finir d’un torchon.
Faire cuire le foie gras dans de l’eau bouillante pendant 35 minutes pour 600 g.
À la fin de la cuisson, sortir le foie gras de l’eau chaude et le plonger dans de l’eau froide avec des glaçons. Enlever le torchon, puis mettre au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures.

Un lieu d’exception pour vos plus beaux moments.
📅 Mariages • Anniversaires • séminaires •Réceptions privées
📞 0134641302 /0632893990
💻www.domainelecentaure.fr/

20/01/2026

Foie gras cru éveiné 4501 – 600 g
8 g de sel
4 g de poivre
8 g de sucre
250 g de muscade
Rivesaltes
250 g de porto rouge
Mettre le foie gras éveiné dans une terrine et l’assaisonner avec les ingrédients. Faire mariner de 12 à 24 heures.
Sortir le foie gras 1 heure avant la cuisson. L’envelopper de film alimentaire, puis de papier aluminium et, pour finir, d’un torchon.
Faire cuire le foie gras dans de l’eau bouillante pendant 35 minutes pour 600 g.
À la fin de la cuisson, sortir le foie gras de l’eau chaude et le mettre dans de l’eau froide avec des glaçons. Enlever le torchon, puis mettre au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures.

Un lieu d’exception pour vos plus beaux moments.
📅 Mariages • Anniversaires • séminaires •Réceptions privées
📞 0134641302 /0632893990

💻www.domainelecentaure.fr/

06/01/2026

🎉 Domaine le Centaure vous souhaite une très belle année, sous un joli manteau de neige ⛄️

📍Un lieu d'exception pour vos plus beaux moments.
📆Mariages • Anniversaires •
séminaires •
Réceptions privées
0134641302/0632893990
www.domainelecentaure.fr/

19/12/2025

🎄 Notre sapin de Noël est décoré et Domaine le Centaure se prépare à célébrer cette période magique avec vous !

📍Un lieu d’exception pour vos plus beaux moments.
📅 Mariages • Anniversaires • séminaires •Réceptions privées
📞 0134641302 /0632893990
💻www.domainelecentaure.fr/

15/12/2025

Suite à un contrôle ( surprise 😲) de la préfecture du val d’Oise dans nos locaux. Domaine le Centaure s’est vu attribuer le niveau “satisfaisant” 😅

Ce n’est pas encore parfait, mais on bosse pour!

Domaine le Centaure

Un lieu d’exception pour vos plus beaux moments.
📅 Mariages • Anniversaires • séminaires •Réceptions privées
📞 0134641302 /0632893990

💻www.domainelecentaure.fr/

Adresse

Chemin Des Fontaines
Vigny
95450

Téléphone

+33632893990

Site Web

http://www.domainelecentaure.fr/

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