Barbak

22/10/2025

🥩✨ DÉCOUVERTE GOURMANDE CHEZ BARBAK ✨🥩

👉 Le Tartare de bœuf à la truffe débarque à Vierzon !

Un tartare préparé minute, avec :
💛 une pointe de tomate séchée
🌿 du persil et des échalotes fraîches,
🍄 une touche de crème de truffe blanche et cèpe
🏵️ une pointe de sumac, et de sésame noir
🥃 du bon vinaigre de xérès
🥚 un jaune d’œuf bien brillant,
et ce petit parfum magique qui fait dire “wow” à la première bouchée 🤤

🔥 Pour fêter ça, on vous propose une offre découverte à 10 € seulement !
Oui oui, 10 € le tartare à la truffe (au lieu de son prix habituel) — histoire de régaler vos papilles sans attendre 🍽️

Mais attention ⚠️ : c’est une offre limitée aux six premiers tartares commandé, juste pour faire découvrir la nouvelle star de la carte BARBAK.

📍 BARBAK — 16 rue Gourdon, Vierzon
📆 Offre valable ce mercredi seulement dans la limite des stocks disponibles
👩‍🍳 Préparé avec amour par Mehdi
@à la une
Barbak

10/10/2025

✨ Dimanche soir = pas envie de cuisiner ? On s’occupe de tout !
Chez BARBAK, c’est simple : de la bonne viande, des plats maison, une ambiance conviviale… le combo parfait pour bien terminer le week-end 🔥🥩

👉 On vous attend ce soir, et on promet que vous repartirez le ventre plein et le sourire aux lèvres 😋

Aurore & Medhi 🍷🥩

27/08/2025

🥩🦁 Avis aux carnivores affamés : nos burgers sont des monstres de tendresse et de goût ! Du pain moelleux, de la viande juteuse, des sauces maison qui rugissent de plaisir… Viens croquer la bête 🐾🔥

26/08/2025

🎉 Après une petite pause bien méritée… BARBAK rouvre ses portes demain à 12h pile !
🔥 Fondue à volonté, viandes de qualité et bonne humeur sont de retour.

On est prêts à vous régaler 😋
Aurore & Medhi 🍖

29/07/2025

24/07/2025

🌧 Il pleut ? Tant mieux, c’est l’occasion parfaite de se réfugier chez BARBAK !
Ambiance chaleureuse...
Ici, on oublie la météo… et on se régale ! 😋🔥

Venez vous mettre à l’abri, on s’occupe du reste.

📍16 rue Gourdon, Vierzon
🕐 Midi & soir

À tout de suite !
— Aurore & Medhi

23/07/2025

📣 HAPPY BURGER DAY chez BARBAK ! 🍔🔥
Tous les mercredis et jeudis midis, nos burgers te rendent heureux… et ton porte-monnaie aussi 😎

➡️ 2 € de réduction sur tous les hamburgers !

C’est bon, c’est juteux, c’est le bon moment pour venir te régaler 🧡

👉 Offre valable uniquement le midi — sur place.
📍16 rue Gourdon, Vierzon
07 49 85 99 52

#

16/07/2025

🎉 HAPPY BURGER DAY 🎉
Tous les mercredis et jeudis midis, chez BARBAK, on fête … bah le burger, tiens 😎🍔

🔥 -2 € sur TOUS nos burgers pendant le service du midi !
Oui oui, même le plus cochon, même le plus fromagé, même le plus carnivore… TOUS !

🍟 Toujours servis avec nos frites maison crousti-fondantes
🫶 Toujours avec de la viande bien sélectionnée (par Medhi himself, c’est dire !)
💥 Toujours dans l’ambiance BARBAK : simple, généreux, local & sans chichi

📍 16 rue Gourdon, Vierzon / 07 49 85 99 52
🕛 Mercredi & jeudi midi – c’est là que ça se passe !

👉 Réserve ta table, ou viens à l’instinct... mais viens avec la dalle.🤟😄

Medhi

15/07/2025

🥗 Tomate-Mozza, la vraie de bufflonne
Pas celle en plastique qui sort du frigo, non.
La nôtre.
👉 Des tomates bien mûres,
👉 De la mozzarella di bufala AOP bien crémeuse,
👉 Une vinaigrette à l’huile d’olive & balsamique,
👉 Un filet de crème balsamique pour le kiff,
👉 Et un petit mélange d’herbes et d’épices pour relever tout ça.

Simple, frais, efficace.
Comme on aime chez BARBAK. 😋

📍À retrouver en entrée

12/07/2025

⚠️⚠️⚠️INFOS⚠️⚠️⚠️

Ce dimanche 13 juillet, BARBAK sera privatisé pour un anniversaire ! Pas de service pour le public ce jour-là, mais une belle tablée de carnivores va venir souffler des bougies autour de belles pièces saignantes 🔥🎉
Pas de panique mes amis :
On rallume la plancha mercredi 16 juillet à midi, frais, dispo, et prêts à vous servir des morceaux choisis délicieux comme on les aime 🤘

Merci pour votre compréhension, et à très vite autour d’un bon steak !

🥩 Aurore & Medhi