Nos reines du couscous, du tajine, de toutes les pâtisseries et spécialités marocaines, c'est au Riad. Une simple pause pour déguster un bon thé d'accueil, pour se régaler en goûts et en couleurs vous emportera le temps d'un bon moment, aux portes du Maroc. la charmoula: carotte au cumin, la marokiya: poivron grillés, tomates.. zaàlouk: caviar d'aubergines grillées....
Entrées chaudes; bricks au p
oulet, harira (soupe traditionnelle marocaine).. Couscous Royal, sucré;
Tajine au Poulet, citrons confits, olives, Tajine agneau aux pruneaux, abricots, Tajine au Kefta, tomate, oeuf, Tajine agneau aux legumes. Grillades: brochettes dinde mariné, d'agnreau, kefta, cotelettes d'agneau.. Dessers: Thé gourmand, orange à la cannelle, glace..